Carnea macinata cu mere si scortisoara pe crema de legume este un tort simplu care se potriveste cu persoana posta, astfel de produse de cofetarie pot fi de asemenea incluse in meniul vegetarian. Există situații în care produsele lactate trebuie înlocuite cu produse vegetale, apoi crema preparată pe bază de grăsimi vegetale - cremă de legume - vine să ajute gospodinele. Sunt uscate sau deja gata de utilizare în ambalaje de diferite dimensiuni.
Gustul de cremă merge bine cu mere și scorțișoară, praful de copt face aluatul pufos și aerisit, tortul se dovedește doar delicios. Este foarte important ca această rețetă să folosească o mulțime de mere, să le ia aproape toată forma, iar aluatul va lipi doar bucățile de fructe împreună. Alege mere dulci și acri, mari și suculent!
- Timp de gătit: 1 oră
- Porții: 8
Ingrediente pentru carotă slabă cu mere și scorțișoară pe cremă de legume
- 250 ml cremă de legume;
- 210 g de zahăr;
- 30 ml de ulei de măsline;
- 180 g făină de grâu;
- 10 g praf de copt;
- 5-6 mere;
- 2 lingurite de scorțișoară;
- 10 g margarină;
- zahăr pudră.
Metoda de gătit carne slabă cu mere și scorțișoară pe cremă de legume
Se toarnă crema de legume într-un castron, se adaugă zahăr granulat și vanilie pe vârful unui cuțit, se toarnă ulei de măsline. Îndepărtați ingredientele lichide cu o măturică până când boabele de zahăr se dizolvă complet.
Crema uscată diluată cu apă fiartă în conformitate cu recomandările de pe ambalajul produsului.
Uleiul de masline, folosiți rafinat, inodor sau înlocuiți-l cu orice ulei vegetal.
Într-un castron separat, combinați făina de grâu cu praful de copt, amestecați amestecul printr-o sită. Făina trebuie să se curețe neapărat să se satureze cu aer. Amestecați făina de sită cu ingrediente lichide în porții mici. Frământați aluatul fără alunecări.
Ungeți vasul de coacere cu un strat subțire de margarină vegetală, presărați cu făină, puneți în frigider timp de 5 minute. Un strat de margarină cu făină se va lipi de formă, iar tortul nu va arde niciodată.
Între timp, spălați cu grijă merele, tăiați miezul și tăiați fructele în cuburi mici. Puneți merele tăiate în formă rece, presărați cu scorțișoară.
Se toarnă aluatul uniform pe mere, se înclină ușor și se scutură ușor, astfel încât aluatul umple golurile dintre felii de fructe.
Se încălzește cuptorul la o temperatură de 175 de grade Celsius. Am pus forma pe raftul mijlociu al cuptorului preîncălzit. Gătiți tortul timp de aproximativ 45-50 de minute.
Luăm formularul din cuptor, lăsăm să stea timp de 5 minute, apoi scoateți carlotoul din formă și răciți-l pe grătar.
Puteți pune, de asemenea, o carlotă pe bastoane de lemn, astfel încât aerul să circule liber sub coacere, iar crusta inferioară nu va fi umedă.
Sprinkle charlotte cu zahăr pudră și scorțișoară măcinată. Carnea macră cu mere și scorțișoară este gata! Pentru meniul postului de decorare este destul de suficient - în pastă de poștă ar trebui să arate modest.
Pe masă, carnea slabă servită cu ceai sau infuzie de ierburi. Bon apetit.
Un astfel de prăjit poate fi păstrat la temperatura camerei timp de 2-3 zile.
