Puteți face un fel de mâncare delicioasă de mere și nucă de cocos pentru Anul Nou sau masa de Craciun în mai puțin de o oră folosind această rețetă. Rețetele de Anul Nou sunt complexe, conțin adesea multe ingrediente, dar acest lucru nu se aplică plăcilor mele. Chiar și un bucătar care nu este ispitit în afacerea de patiserie, o face fără dificultate.
Nu vă grăbiți să așteptați coadă în magazin în ajunul sărbătorii festive, gătiți un tort cu mere și nucă de cocos acasă în bucătărie. Coacerea la domiciliu creează o casă și o atmosferă festivă în casă cu mult înainte de a începe!
- Timp de gătit: 45 de minute
- Porții: 6
Ingrediente pentru pieptene de mere și nucă de cocos
- 125 g făină de grâu;
- 5 g praf de copt;
- 5 g coajă de portocală măcinată sau 1 coajă de portocală;
- 100 g zahăr granulat;
- 2 ouă de pui;
- 50 ml de ulei vegetal;
- 250 de mere;
- 50 g stafide;
- 20 g chipsuri de cocos;
- unt, decorațiuni de patiserie.
Metoda de preparare a unui tort delicios cu mere și nucă de cocos
Măsurați cantitatea potrivită de zahăr, turnați într-un vas profund. Vă sfătuiesc să luați un mic zahăr cristalin granulat pentru tort, este mai ușor să se dizolve în aluat.
Apoi, spargeți două ouă mari într-un castron, amestecați-le împreună cu zahărul pentru a obține o masă ușoară galbenă, netedă.
Adăugați ulei vegetal rafinat, rafinat, la ouă biciuite. Uleiul poate fi orice - palmier, porumb, rapiță. Este important să fie inodor.
Se amestecă ingredientele lichide cu o măturică.
Se toarnă apoi într-un castron făina de grâu cernut de cea mai înaltă calitate. Dacă doriți să faceți o versiune sănătoasă a deserturii, amestecați împreună grâu integral și grâu rafinat de grâu.
Se toarnă praful de copt în aluat, se amestecă ușor produsele astfel încât să nu rămână bucăți de făină.
Se toarnă aroma în pulberea de coajă de portocală uscată în aluat sau se freacă toată coaja portocalie de o răzătoare.
Merele mele proaspete, miezul, tăiate în cubulețe mici, se toarnă într-un castron.
Înmuiați stafidele timp de mai multe ore în apă caldă sau în brandy, uscați-le, adăugați aluatul după mere.
Formați refractar sau grăsime din fontă de adâncime cu unt, presărați cu pesmet. Răspândiți aluatul în formă uniform.
Se presară plăcintă de mere cu așchii de nucă de cocos.
Toppingul de nucă de cocos într-un cuptor încălzit va deveni rapid de culoare aurie și apoi arde. Pentru a păstra crusta apetisantă, acoperiți forma cu folie de alimente și trimiteți-o la cuptorul încălzit la 180 de grade Celsius.
Coacem 25 de minute sub folie, apoi scoatem folia și gătiți încă 15 minute până când maro auriu.
Placinta răcită cu mere și nucă de cocos este decorată cu dresuri de cofetărie. Sarbatori fericite pentru tine!
Apropo, există un gust incredibil de simplu și uluitor pentru îmbibarea plăcilor cu mere și cremă de nucă de cocos. Deci, se amestecă o cremă caldă de 10% cu o cantitate mică de zahăr brun, se toarnă produse de patiserie gata preparate în formă de 20-30 de minute înainte de servire. Se pare foarte gustos!
Pieptul cu mere și nuca de cocos este gata. Bon apetit!
