Combinația de acru și dulce este populară pentru mulți, deci coacerea cu fructe de pădure este populară aici. Astăzi vor fi cele mai acide rețete ale tuturor. Tortul cu merișoare congelate este întotdeauna gustos, din orice aluat gătit.
Toată lumea cunoaște afinele ca o boabe folositoare, chiar vindecătoare. În gătit, este folosit atât de des ca în medicina tradițională. Un fruct mare plus, păstrând proprietățile sale benefice și gustoase atunci când este înghețat.
Beneficiile afinelor și o selecție de fructe de pădure pentru coacere
Din copilărie, știm gustul de afine cu miere, ca remediu pentru răceli. Berry este cunoscut pentru efectul său tonic și capacitatea de a vindeca bolile sistemului genitourinar.
Sucul de afine este considerat o băutură miraculoasă și este recomandat în dietele pentru bolnavi grav.
Pentru ca patiseria cu macaraua să fie minunată, trebuie să pregătiți fructele în mod corespunzător, dacă nu puteți folosi a ta, apoi alegeți cele mai înalte calități.
În magazine, boabele sunt de obicei vândute în greutate, iar în acest caz este ușor să se evalueze calitățile externe. Bomboanele trebuie să fie întregi, este permisă o ușoară deformare și este mai bine să nu se ia prea lezate, altfel se vor transforma în terci de cereale după dezghețare.
O rețetă simplă pentru o plăcintă de afine
Rețeta este rapidă și nu reușește niciodată. Chiar dacă mâinile nu sunt de la locul potrivit, acesta va funcționa, garantat
Noi folosim:
- Două pahare de afine înghețate
- Un pahar de făină
- Un pahar de zahăr granulat
- O sută de grame de unt
- Pentru a gusta sare
- Două ouă de pui
Cum se gătește:
Tăiați ouăle cu zahăr folosind o măturică. Este necesar să se amestece până la alb până când obțineți o spumă groasă, iar boabele de zahăr nu se dizolvă complet. Se toarnă substanța bătută în făină, se adaugă puțină sare și se toarnă untul topit. frământați aluatul.
Tava de copt este acoperită cu hârtie de copt, pornim cuptorul cu 180 de grade înainte, lăsăm să se încălzească. Răspândiți aluatul pe o foaie de copt și lăsați-l cu o lingură. Presați fructe de padure pe partea de sus, dacă doriți, presărați-le cu zahăr pudră. Coacerea brioșelor timp de aproximativ 40 de minute, după acest timp, pătrundeți plăcinta cu o scobitoare pentru a verifica disponibilitatea.
Tort cu merișor de merișor
Minunatele produse de patiserie sunt ideale pentru petrecerile copiilor. Copiii nu favorizează prea mult boabele benefice, iar în felul acesta este foarte gustoasă.
Vom găti:
- Un pahar de merișoare congelate
- 350 de grame de făină albă cernută
- Un pahar de zahăr granulat fin
- 4 linguri zahăr de masă în aluat
- 3 linguri
- 140 de grame de unt dulce de smântână
- 200 de grame de smântână
- Pulbere pentru copt de linguriță
Procesul de gătit:
Uleiul trebuie să fie înmuiat la temperatura camerei, amestecat cu jumătate din întregul volum și zahăr, care este pentru aluat. Făina amestecată cu praf de copt adăugați la amestec și frământați cu mâinile, după aluat trebuie să vă odihniți în frigider timp de o jumătate de oră.
Grind a doua jumătate a smântânii cu un pahar de zahăr și amidon. Puteți să vă sezonați cu turnarea de vanilie.
Dezghețați boabele, ar fi mai bine să o lase să se usuce puțin. Răsuciți aluatul și întindeți-l în formă. Înainte de a fi acoperită cu hârtie de copt. Răspândiți aluatul astfel încât marginile să fie formate de-a lungul marginilor.
Se toarnă fructele de mere aflate pe partea superioară a stratului de aluat și se aliniază. Apoi, turnați un amestec de smântână și zahăr. În cuptor, tortul va fi gătit timp de 40-45 minute la 180 de grade.
Placinta de merișor într-un aragaz lent
Coacerea se dovedește nu mai rău decât cuptorul. Unii oameni preferă să o coace într-un aragaz lent, pentru viteza și ușurința procesului.
Vom lua:
- Un pahar de făină cusută
- O jumătate de pahar de merișoare congelate
- 5 ouă
- 10 grame de praf de copt
- Vanilină
- Un pahar de zahăr
Procesul de gătit:
Vom sparge ouăle într-un vas plat convenabil și le vom freca în spumă cu zahăr. Introduceți treptat făină și praf de copt.
Cel mai bine este să lubrifiați un castron multicooker cu unt, astfel încât nimic să nu se blocheze. Stăteam acolo jumătate din aluat, apoi am adormit boabele dezghețate și din partea de sus așezați aluatul rămas. În modul de coacere, pregătiți 1 oră 20 minute.
Placinta de mere de afine pe drojdie de drojdie
Cu această rețetă, puteți chiar să creați plăcinte. Se vor dovedi delicioase produse de patiserie, pe care le puteți lua împreună cu dvs. în natură sau pentru a vă duce copilul la școală pentru micul dejun.
Vom lua:
- 800 de grame de făină albă cernută
- Un pahar de zahăr
- Etajul unui pahar de apă
- Ou de pui
- O jumătate de cană de kefir proaspăt
- 50 de grame de drojdie proaspătă presată
- Un pahar de merișoare congelate
- 5 mere dulci de dimensiuni medii
- Sare
- Ulei de floarea-soarelui
Procesul de gătit:
În apă caldă, amestecați în zahăr, trei linguri și dizolvați drojdia, sare imediat. De îndată ce drojdia începe să se joace, vom sparge oul acolo și vom turna kefirul. Toate componentele nu trebuie să fie reci, deci scoateți-le din frigider în prealabil.
Făina trebuie să se cernească direct pe masă și în centru pentru a face un crater, în care se toarnă amestecul. Frământați aluatul și acoperiți-l cu un prosop pentru a se potrivi. Merele pentru umplere este mai bine să nu se coajă, tăiați-le în cuburi mici. Amestecați fructe de padure și lăsați-le să se usuce puțin.
Împărțiți aluatul în două părți inegale, unul mai mult decât celălalt cu 2 \ 3. Primul va fi partea de jos a tortului. În primul rând, ungeți forma cu degetele și aliniați aluatul cu degetele. Lăsați căldura să se ridice. Numai atunci amestecăm boabele și merele cu zahăr, adormim uniform pe un strat de aluat. Decorați imediat cu grilă de flagelă din restul de aluat și coaceți timp de 50-60 de minute în cuptor.
Piept de afine plin
Uită-te tort de patiserie festiv, gustos, într-adevăr doriți să încercați chiar acolo.
Vom lua:
- O jumătate de kilogram de boabe congelate
- 300 de grame de patiserie
- Mediu portocaliu
- Sticlă de zahăr din trestie de zahăr
- Ou de pui
- Unt
- 1, 5 linguri mari de amidon din cartofi
Procesul de gătit:
Dezghețați aluatul, și boabele, lăsați-l puțin uscat. tăiați aluatul în două părți egale și rotiți o jumătate de centimetru grosime.
Boabele toarnă zahăr și amidon. Ungeți foaia de copt cu o bucată de unt și întindeți prima foaie.
Se toarna fructele de pe o foaie. Orange-ul meu, coaja din ceramică și tăiat în plastic subțire. Plastice plasate pe partea de sus a fructelor de padure. Acoperiți cu un al doilea strat de aluat și presărați cu coajă deasupra. Coacem la o temperatură de 180 de grade.
