Salată de legume cu pansament de ceapă de lămâie puteți găti în orice moment al anului, deoarece tehnologia modernă vă permite să creșteți sau să livrați legume proaspete aproape peste tot. Pentru a face salata sănătoasă și gustoasă, pregătiți-o pentru ea. Cei care sunt pastrarea se potrivesc, vă sfătuiesc să vă pregătiți de realimentare cu iaurt grecesc, iar în cazul în care centimetri in plus in jurul taliei nu sperie, apoi gatiti sosul cu smântână grăsime, se pare foarte gustos.
Nutriționiștii spun că cea mai ușoară modalitate de a mânca în mod corespunzător este disponibilă tuturor - includeți cât mai multe salate de legume proaspete în dieta dvs. Urmați câteva recomandări atunci când faceți salate proaspete de legume. În primul rând, nu gatiti salata în avans, în special pentru tomate și varză chinezească, în al doilea rând, tăiat inoxidabil cuțit de oțel de legume și imediat sezon cu suc de lămâie, în al treilea rând, sare și condimente aveți nevoie de o salată înainte de a mânca.
- Timp de gătit: 20 de minute
- Porții: 3
Ingrediente pentru salată de legume cu pansament de ceapă de lămâie
- 300 g de varză din Peking;
- 150 g roșii de cireșe;
- 70 de grame de piper dulce roșu;
- 50 g praz;
- 50 g smântână;
- 30 cepe verde;
- lămâie;
- ardei iute, piper negru, zahăr, sare.
Metoda de gătit salată de legume cu pansament de ceapă de lămâie
Varza din Beijing, cunoscută și sub denumirea de varză chineză, cunoscută de mulți ca "salata chineză", este ingredientul principal al acestei salate de legume. Scoateți din varză toate frunzele estompate, dacă este cazul, tăiați un mic cap de varză chinezească în benzi subțiri. Strângeți sucul de la o jumătate de lămâie, sezonați varza.
Tăiați în colțuri subțiri aproximativ jumătate din tulpina mică a prazului, îndepărtați carnea albă și semințele de piper roșu dulce, tăiați-o în fâșii. Adăugați prazul și piperul la varză. Ceapa din salate întotdeauna tăiat foarte subțire, va îmbunătăți gustul.
Roșii roșii tăiate în jumătate, ardei iute tăiați în inele subțiri. De obicei, adaug un ardei iute la o salata impreuna cu seminte si pasta pentru a face condimentul picant. Amestecați toate ingredientele astfel încât să fie înmuiate cu suc de lămâie, nu trebuie să sareți legumele încă, deoarece sarea va desprinde umezeala din legume și va arăta foarte "tristă".
Pregătirea salatei de salată de ceapă de lamaie. Strângeți sucul din jumătatea rămasă a lămâii, amestecați-l cu sare, până când sarea este complet dizolvată. Se taie mărunt ceapa verde, se adaugă la sucul de lamaie. Separați bob de smântână smântână la pomp.
Dacă salata este servită imediat, amestecăm ingredientele dressingului cu smântână smântână și pregătim salata înainte de servire. Salata condimentata ar trebui sa fie consumata imediat, nu este stocata.
Și dacă doriți să setați masa în avans, vă sfătuiesc să amestecați ingredientele de pansament de ceapă cu lămâie și smântână smântână într-o tigaie, serviți o salată separată și un pansament separat pe masă, iar oaspeții înșiși vor lega legumele în plăci.
Dacă pansamentul de salată pare prea acid, adăugați un vârf de zahăr la el.
