Salata cu varza si ardei gras este una dintre cele mai comune combinatii "culinare". Și este destul de argumentat că varza și piperul pot fi găsite proaspete pe tot parcursul anului în supermarket-uri moderne. Fiecare dintre aceste ingrediente este renumit pentru aprovizionarea cu substanțe nutritive, iar "întâlnirea" lor în salate interesante permite corpului să experimenteze vacanța de vitamine utile și oligoelemente utile. Dacă trimiteți roșii proaspete sau castraveți la aceste legume, vasul se va dovedi inexprimabil de util. Ele sunt, de asemenea, recomandate pentru cei cărora le place să urmeze ușurința și frumusețea corpurilor lor.
Salata de varza cu ardei gras. Pregătirea produsului
Dacă cu piperul bulgar totul este mai mult sau mai puțin clar, puteți alege culori diferite, ceea ce vă va permite să jucați pe salată, apoi cu varză, sortimentul va fi mai bogat. Astăzi, pe contoarele magazinului, varietatea de varză este atât de mare încât chiar și cel mai părtinitor degustator poate face salata visurilor sale. Salatele cu varza si ardei grasi sunt condimentate cu ulei vegetal sau de masline. Dacă frunzele de varză sunt puțin greu, puteți adăuga o lingură de oțet în vas.
Rețete pentru salată verde cu varză și ardei grași
Rețetă 1. Salată cu varză, ardei și roșii
Așezați-vă pe o dietă și mâncați sănătoasă nu înseamnă să petreceți mult timp în bucătărie pentru a găsi felul de mâncare care nu este numai sănătos, ci și gustos. În plus, dintr-un anumit motiv, mulți oameni cred că salatele sănătoase nu sunt întotdeauna gustoase și hrănitoare. Nu este.
Ingredientele necesare:
• 300 g - varză de Peking;
• 1 vârf de zahăr, sare și piper;
• 3 buc. - roșii;
• 1 lingura. l. - suc de lamaie.
• 2 buc. - piper alb;
• 3 linguri. l. - rast. ulei;
• 1 buchet de mărar și patrunjel.
Pregătire:
Când gătiți salate cu varză chineză, mulți, ajungând la partea inferioară a produsului, tăiați-l și nu-l utilizați. Dar părțile inferioare ale frunzelor de salată au sucuri și utilități, care conferă bucății o parte din piquancy și crispness. Deci, varza Peking este tăiată în fâșii, roșiile sunt tăiate în bucăți medii, nu le tăia prea bine. Ardei iute, luați galbenul și verdele, tăiați în fâșii. Pune legumele într-un bol de salată. Se amestecă separat uleiul cu mirodenii și suc de lămâie, obținut prin consistență, sezon salata. Rămâne ca legumele să trimită verdele tăiați și să se amestece.
Rețetă 2. Salată cu piper alb și varză albă
Aproape toate salatele de varza si ardei sunt preparate dupa acelasi tip - legumele sunt taiate, sosul este preparat separat, iar ingredientele incluse in salata sunt umplute cu acesta. Ingredientele necesare:
• 350 g - varză;
• 1 linguriță. - suc de lamaie;
• 1 buc. - Tomate;
• 3 buc. - piper alb;
• 1 linguriță. - sos fierbinte de chili;
• 1 linguriță. - mustarul este dulce;
• 1 vârf de sare și piper negru;
• 1 buc. - ceapă;
• grămadă de verdeață;
• 4 linguri. l. - rast. uleiul.
Pregătire:
Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este sosul, pentru că în acest caz el determină gustul întregii salate. Deci, într-o farfurie adâncă cu ulei vegetal se pune muștar, urmat de sos de chili, sare și piper negru. Se amestecă ușor sosul cu o măturică, apoi se adaugă suc de lămâie și se amestecă din nou sosul.
Treci la legume. Varza sfărâmă fin. Avem nevoie de trei ardei gras, deci ar trebui să fie de diferite culori. Piperul este tăiat în trei plăci, fiecare fiind apoi zdrobit în benzi. Ceapa dulce tăiată în jumătăți de inele, se amestecă cu varza. Tomato este folosit pentru decorare, așa că tăiați-l în sferturi. Se condimentează varza cu sos de piper, garnitura cu roșii și ierburi.
Rețetă 3. Salată "Proaspăt" din varză și ardei grași
În timpul verii, când legumele proaspete sunt cele mai bogate în substanțe nutritive, este necesară pregătirea zilnică a unor consumabile gustoase și interesante pentru a permite organismului să se bucure și să se îmbogățească pentru perioada de iarnă. În fiecare zi, vă rugăm să vă salate sănătoase cu un gust de neuitat.
Ingredientele necesare: • 500 g - varză;
• 2 buc. - castraveți;
• 1 ciorchă de ceapă proaspătă;
• 3 buc. - bolg. piper;
• 5 Art. l. - rast. uleiul.
Pregătire:
Tăiați varza. Apoi, umpleți-l cu mirodenii, puteți lua arsenalul obișnuit - sare piper negru, varză tocată ușor cu oțet, zdrobiți și lăsați timp de aproximativ 20 de minute. Între timp, să facem castraveți și piper, tăiem aceste legume în benzi. Ceapa proaspata sfarsita. Timpul specificat a trecut, combinam toate ingredientele si umplem cu ulei. Aceasta salata se remarca nu numai prin luminozitatea si gustul ei, ci si prin aspectul ei frumos luminos.
Salata de varza cu ardei gras - secretele si sfaturile celor mai buni bucatari
În ciuda faptului că găsiți varză proaspătă în orice moment al anului, chiar și în timpul iernii, în acest caz este mai bine să folosiți varza proaspătă de Peking, mulți oameni preferă să folosească preparate de casă și să pregătească salate din varză cu piper alb. Aceasta este, de asemenea, o combinație destul de interesantă și bogată. Adevărat, astfel de feluri de mâncare sunt cele mai bune gătite pentru sărbătorile de familie. Varza cu ardei creează o combinație de multivitamine care completează alimentarea săptămânală de vitamine necesare pentru ca organismul să funcționeze. Ca rezultat, nu frig, dar usurinta de spirit si de sanatate buna.
