Inele de ceapă - un fel de mâncare apetisantă, frumoasă și pur și simplu superbă!
Acesta va surprinde pe oricine, își va găsi locul pe masa de sărbători, pregătindu-se relativ simplu din produsele disponibile.
Inelele cele mai delicioase sunt făcute cu brânză. Să încercăm?
Inele de ceapă cu brânză - principiile generale de gătit
Ceapa pentru inelele pe care trebuie sa alegi mari, pentru a obtine mai putine pierderi. Capul este tăiat mai întâi în cercuri, dar nu subțire. Grosimea optimă este de la 4 la 10 milimetri, dacă alți parametri nu sunt indicați în rețetă. Apoi, cercurile sunt dezasamblate în inele. Utilizați părțile extreme. Brânza este tăiată în benzi subțiri, așezate în inele. Cum se procedează acest lucru este descrisă în detaliu în prima rețetă de mai jos.
Inelele pline necesită acoperire. Acestea pot fi roșii în făină, în pesmet, umezite în ouă sau pătate cu aluat. Există o mulțime de rețete interesante care vă permit să obțineți complet diferite feluri de mâncare de la aceleași ingrediente. Inelul de prăjit în ulei pe o tavă până la o culoare roz. Servit ca o farfurie principală sau supliment la carne, legume, cereale.
Inele de ceapă cu brânză în biscuiți
Pentru acest fel de mâncare este mai bine să folosiți pesmetul alb. Cu inele de ceapă cu brânză închisă cu brânză nu se pare așa de frumoasă după frigere. Alegerea cepei mari. Din două lucruri ai două porții.
Ingrediente
• 2 cepe;
• 100 de grame de brânză tare;
• 100 g de biscuiți;
• 1 ou;
• sare, piper, ulei;
• mărar proaspăt (pentru decorare).
Gătitul
1. Curățați capetele de ceapă, tăiați în inele mari și în mod necesar chiar și inele.
2. În primul rând, inelele sunt analizate unul câte unul. Apoi inserăm un inel mai mare într-unul mai mic. Noi facem ca între ei să existe un spațiu liber. 3. Tăiați brânza mai întâi în plăci subțiri, apoi cu fâșii. Lățimea trebuie să fie egală cu lățimea inelelor de ceapă.
4. Introduceți placa de brânză între cele două inele.
5. Transportați imediat piesa de prelucrat pe placă sau pe o placă plană. Trimis în congelator. Păstrați acolo patruzeci de minute, aveți o oră.
6. Bateți oul. Se condimentează cu diferite condimente pe gustul tău. Se recomandă să sare, astfel încât inelele să nu devină proaspete.
7. Alături de castron se toarnă biscuiții. Este mai bine dacă sunt proaspete și nu foarte roz.
8. Turnați uleiul în tava. Stratul trebuie să fie decent, poate fi prăjit. Ne-am hotărât să ne încălzim.
9. Este timpul să scoateți inele de la congelator.
10. Îndepărtăm preparatele într-un ou cu condimente.
11. Obțineți imediat și rostogoliți în breadcrumbs.
12. Deplasați uleiul fierbinte. Așa că pregătim toate gustările gătite.
13. Desfășurăm frumos, decorăm cu verdeață proaspete de mărar.
Inele de ceapă cu brânză în aluat de bere
Aceasta este probabil una dintre cele mai delicioase opțiuni de cotlet și se potrivește minunat cu inele de ceapă. Brânză din nou ia greu. Dar berea pentru klyar poate lua orice, atât lumină cât și întuneric. Dar este important să fie proaspătă și strălucitoare.
Ingrediente
• 2 cepe;
• 80-100 g de brânză;
• 1,5 cesti de faina;
• 1 pahar de bere;
• 1 linguriță. ripper;
• sare, piper negru;
• 1 pinch de usturoi uscat;
• 0,5 lingurițe. mărar;
• 0,5 lingurițe. Ripper.
Gătitul
1. O jumătate de cană de făină poate fi turnată imediat într-o farfurie. Restul făinii se va alipi.
2. Tăiați ceapa în inele, dungi de brânză.
3. Am colectat semifabricatele de brânză în același mod ca cel descris mai sus.
4. Inele cu sprâncene cu făină de brânză. Îndepărteazăm în congelator, lăsați-i să stea puțin.
5. Pentru aluat, amestecați restul făinii cu piper, vârf de sare, ciupitură. Adăugați un marar mărunt proaspăt sau uscat, usturoi. Se amestecă. 6. Turnați berea proaspătă. Facem o densitate medie.
7. Avem inele de la congelator.
8. În acest moment, uleiul trebuie încălzit în tigaie.
9. Îndepărtați țagla răcită, se prăjește până la maro auriu. Băutura va începe să crească în mărime, produsele se vor întoarce și vor fi mai aerisite.
Inele de ceapă cu brânză galbenă
Recipe inele uimitoare ceapa cu brânză, care sunt preparate cu adăugarea de făină de porumb. Dar nu totul este atât de simplu, există și alte câteva nuanțe.
Ingrediente
• 2-3 cepe;
• 100 de grame de brânză;
• 3 linguri de făină de grâu;
• 3 linguri de făină de porumb;
• 0,3 tsp. boia de ardei;
• 0,3 tsp. turmeric;
• sare, piper;
• 1 ou;
• prăjit pentru prăjit.
Gătitul
1. Tăiați în inele de 4-5 milimetri de ceapă. Părțile centrale ale scaunului, din restul colectăm o pereche.
2. Tăiați brânza în benzi subțiri, puneți-o în inele. Țineți puțin în congelator, astfel încât semifabricatele să fie întărite.
3. Bateți oul, nu adăugați nimic la el. Dacă becurile erau mari, inelele au ieșit mult, apoi două ouă pot merge.
4. Se amestecă ambele tipuri de făină. Le aruncăm condimente. Dacă nu ați putut găsi făină de porumb, luați grâul, mănânciți și saturați, pentru că nu este nevoie atât de mult.
5. Noi primim inele, înotăm în ou.
6. Se rotește amestecul preparat cu făină de porumb.
7. Se prăjește în aluat fierbinte până când este crocant.
Inele de ceapă cu brânză în aluat pe apă spumante
Reteta de inele de ceapa cu brânză în aluat, care este preparat în apă minerală. Această opțiune vă va ajuta dacă nu există lapte sau chefir la domiciliu, din care se face de obicei aluat.
Ingrediente
• 180 ml apă minerală;
• 5 g scraper;
• 150 g de făină;
• condimente;
• prăjit pentru prăjit; • ceapa;
• brânză.
Gătitul
1. Testați această rețetă este suficientă pentru prăjirea a trei cepe cu brânză. Prin urmare, am tăiat imediat capetele în inele, formați blanchete, le trimiteți să înghețe.
2. Pentru aluatul trebuie să amestecați făina cu mirodenii și cu rimel.
3. De îndată ce inelele devin puțin mai puternice, turnați apa minerală în făină. Luăm în mod necesar gaz. Rapid se amestecă.
4. Porniți soba, puneți tigaia cu grăsime adâncă. Uleiul ar trebui să fie suficient pentru a coborî piesa de lucru nu atinge fundul vasului. Se poate prăji nu numai într-o tigaie, ci și într-un cazan, într-o cratiță.
5. Îndepărtăm semifabricatele în aluat.
6. Se prăjește spre o crustă frumoasă.
7. Luăm inele pe șervețele de hârtie, oferim un pic de substanță.
8. Aranjăm frumos pe plăci, servim la masă.
Inele picante de ceapă cu brânză
Aceste inele sunt minunate pentru bere. Pentru gătit aveți nevoie de puțină adzhika adevărată, adică puternică și viguroasă. Brânză pentru acest fel de mâncare poate fi luate chiar cârnați procesate.
Ingrediente
• 2 becuri;
• 80 de grame de brânză;
• 1 linguriță. adzhika;
• 2 lingurițe. maioneza;
• 0,2 tsp. piper;
• 5 linguri de crackere;
• ulei.
Gătitul
1. Tăiem și umplem inelele cât mai mult posibil. Dacă ceapa de gătit este mică, atunci puteți lua trei sau patru lucruri.
2. Scoateți ceapa și brânza din congelator.
3. Realizarea sosului. Pentru a face acest lucru, amestecați maioneza cu adiica, sare bine, astfel încât inelele să nu devină proaspete. Adăugați piper. Uneori adjika este pus într-o stație de benzină, care se poate face, de asemenea.
4. Îndepărtăm colțurile, acoperim cu sos fierbinte din toate părțile. Lăsați pe o farfurie sau pe bord.
5. Încălzim adânc, folosim untdelemn fără ulei.
6. Apoi scoateți cârligele ascuțite din biscuiți. Apropo, pot adăuga piper, usturoi uscat sau paprika dulce, care oferă o umbra frumoasă la crustă. 7. Rămâne doar să prăjiți țagla în ulei.
Inele de ceapă în aluat cu brânză
În această rețetă, brânza nu este utilizată pentru umplere, ci ca ingredient în aluat. Acest lucru este convenabil deoarece nu este nevoie să umpleți inelele, să se răcească. Este necesar doar să tăiem ceapa, să prăjiți în ulei și o gustare aromată este gata!
Ingrediente
• ceapa (cât de mulți vor pleca);
• 2 ouă;
• 70-100 grame de brânză;
• 2.5 linguri de făină;
• 2 linguri de maioneză;
• ulei, condimente.
Gătitul
1. Păstrați ouăle într-un castron, amestecați bine. Puteți sare imediat, dacă brânza este blandă. Nu vor fi adăugate alte alimente în aluat, totul va merge în ceapă.
2. Adăugați maioneza la ouă, bateți împreună.
3. La sfârșit, adăugați făină și amestecați bine. Dacă doriți să obțineți un porost, în vrac, puteți adăuga un ciupit de cultivator, dar nu foarte mult.
4. Am freca brânză în mod fin, am trimis la aluat. Lăsați masa să stea puțin în timp ce inelele se pregătesc.
5. Ceapa curata, taiata mare. Pentru această rețetă, puteți lua și cel mai mic la jumătatea distanței, care de obicei se înclină.
6. Acum sezonati ceapa cu condimente. Luăm orice fel de piper, verdeață uscată, amestecuri adzhika. Se amestecă.
7. Lipiți inelele în aluatul de brânză.
8. Se prăjește până se înfrumusețează, se scutură, se răcește.
Inele de ceapă cu brânză și carne tocată
O variantă de inele de ceapă neobișnuite, care sunt coapte în cuptor. O masă completă pentru cină, plină de inimă și incredibil de gustoasă.
Ingrediente
• 3 cepe;
• 250 g carne tocată;
• condimente;
• 120 de grame de brânză;
• ulei.
Gătitul
1. Tăiați fiecare ceapă în inele cu centimetru. Alegem cele mai mari, părți centrale ale tocului mărunțit.
2. Se amestecă ceapa tocată cu carne tocată, sezon cu o mulțime de condimente. 3. Am freca brânza, o treime vom arunca în masă de forță, lăsăm alt ras pentru a stropi.
4. Lubrifiați matrița, așezați inele goale într-un singur strat.
5. În fiecare inel puneți umplutura astfel încât să fie egală în înălțime cu janta. Ia un fel de chifteluțe.
6. Pulverizați vârful cu brânză.
7. Trimiteți formularul cuptorului timp de o jumătate de oră. Coaceți inelele cu carne tocată la 180 de grade.
Inele de ceapă cu brânză - sfaturi și trucuri
• Becurile Seredinki care nu sunt utile pentru antena nu ar trebui aruncate. Puneți-o într-o pungă, puneți-o în frigider, acestea vor fi utile pentru alte feluri de mâncare.
• Pentru a preveni ca inelele să devină prea grase, utilizați șervețele de hârtie. Ștergeți produsele finite, este de dorit să faceți acest lucru imediat după prăjire.
• Prin același principiu ca și preparatele de brânză, puteți prepara produse din bacon. Produsul este tăiat în benzi subțiri, împinse între cele două jante și asigurați-vă că înghețați. În caz contrar, vor apărea biți de șuncă. Dacă nu puteți împinge bacon, puteți înfășura inelele deasupra unei spirală, apoi se prăjește în aluat.
