Salată de pui cu morcovi și brânză

Salata de salata cu morcovi si branza este pregatita rapid. Salată delicioasă - simplă, ca toate genial. Autorul rețetei este poporul, iar oamenii, după cum știm, inventează doar rețete delicioase! Există mai multe opțiuni pentru gătit această gustare - cu pui fiert sau afumat, morcovi fierți sau coreeni. Pregăteam o opțiune mai ușoară pentru stomac - din pui fiert și morcovi. Combinația dintre pieptul afumat și morcovul coreean arată apetisant, dar acest fel de mâncare nu este potrivit pentru fiecare zi.

Salată de pui cu morcovi și brânză

Un ingredient important al rețetei este brânza. Este mai bine să alegeți brânză cremă moale, care va da gustării plăcute cremoase.

Al doilea ingredient la fel de important al rețetei este și ceapa. Un bec simplu poate strica antena. Pentru a scăpa de gustul său ascuțit, turnați apă fiartă peste ceapa tăiată și apoi marinați așa cum este indicat în rețetă.

  • Timp de gătit: 25 de minute
  • Porții: 4

Ingrediente pentru salata de pui cu morcovi și brânză

  • 350 g de carne de pui fiartă;
  • 120 g morcovi fierți;
  • 80 g ceapă albă;
  • 30 ml de oțet de vin;
  • 100 g brânză tare;
  • 5 ouă de prepeliță;
  • o grămadă de busuioc proaspăt.

Pentru sosul

  • 50 g smântână;
  • 50 g de maioneză;
  • 1 linguriță de mustă de lingură;
  • 15 grame de sos de soia;
  • piper negru și roșu, zahăr granulat.

Metoda de gătit salată de pui cu morcovi și brânză

Luăm o pasăre rece gătită, scoatem pielea, îndepărtăm carnea din oase. Carne tăiată în benzi sau dezasamblați în fibre lungi cu mâinile. Pielea de pui in salata nu merita adaugata, este mai bine sa tratezi cea mai apropiata pisica, cred ca va fi recunoscator.

Salată de pui cu morcovi și brânză

Taiați morcovul în cubulețe mici sau benzi subțiri. Dacă gătiți cu morcovi coreeni, atunci asigurați-vă că ați golit marinada astfel încât salata de pui cu morcovi și brânză să nu se "ude".

Salată de pui cu morcovi și brânză

​​Ceapa albă de salată tăiată în semilune subțiri. Se toarnă 100 ml de apă fiartă la cald într-un castron, se adaugă oțet de vin, se pune ceapa tocată în marinadă, se lasă câteva minute. Pentru a te arunca repede cu marinada, scutura-te cu mainile.

Salată de pui cu morcovi și brânză

Puneți morcovii tăiați și puiul într-un vas de salată adâncă, puneți ceapa înapoi pe o sită, adăugați ingredientele rămase. Apoi frecați brânza pe o răzătoare fină.

Salată de pui cu morcovi și brânză

Se amestecă sosul. Combinați smântână, maioneză, sos de soia și muștar de masă într-un castron, adăugați piper roșu și negru și un vârf de zahăr granulat. Se amestecă ingredientele până se înmoaie.

Salată de pui cu morcovi și brânză

Se condimentează vasul cu sos, se amestecă, se lasă câteva minute, astfel încât produsele să se "cunoască" reciproc.

Salată de pui cu morcovi și brânză

Puneți salata de pui aproape gata cu morcovi și brânză într-un castron, presărați cu busuioc proaspăt tăiat. În loc de busuioc, puteți lua orice verde proaspăt - patrunjel, mărar, ceapă verde, aici, după cum se spune, toată lumea are gustul propriu ...

Salată de pui cu morcovi și brânză

Între timp, se fierbe ouăle de prepelit fierte, după fierbere le punem într-un castron cu apă rece timp de câteva minute pentru a face mai ușor să îndepărtăm coaja. Tăiați ouăle de prepeliță la jumătate, decorați aperitivul și serviți imediat la masă. Salata de salata cu morcovi si branza este gata. Bon apetit!

Salată de pui cu morcovi și brânză

Acest fel de mâncare este simplu și nepretențios, dar gustos. Este potrivit nu numai pentru o masă zilnică, dar și va încânta oaspeții la masa de sărbători.

Comentarii (0)
Articole similare
Căutare