Cine dintre noi, cel puțin odată, nu sa gândit să răsfățați pe cei dragi și pe cei dragi cu ceva gustos și ușor de pregătit!
Dar se pune întotdeauna aceeași întrebare: ce?
Pies, prăjituri, produse de patiserie ... Toate acestea necesită mult timp, dar puteți coace ușor și rapid mana cu brânză de vaci.
Principala diferență dintre plăcile manna și cea obișnuită este că în loc de făină se folosește semolina.
Acest aluat este delicat, pufos și delicios.
Retetele pentru manna cu branza de vaci sunt nenumarate. Și fiecare gospodină încearcă să aducă ceva în rețeta ei.
Cineva folosește lapte, cineva kefir, smântână sau maioneză. Dar cea mai delicioasă mană - cu brânză de vaci. Și dacă adăugați stafide, felii de citrice sau banane, mere sau prune, nu le veți îndepărta de la tratamentul pentru urechi!
Principiile de bază ale gătitului manna cu brânză
Pentru a mana cu brânză de vaci sa dovedit exact așa cum este necesar, este necesar, după amestecarea aluatului, lăsați-l să se fierbe timp de aproximativ o oră. Apoi, grâul se va umfla la consistența dorită, altfel mana cu brânză va deveni uscată și inteligentă, iar grâul va rămâne pe dinți.
În nici un caz, aluatul pentru mana cu brânză de vaci nu trebuie să fie prea abrupt! Țineți cont de acest lucru, astfel încât să nu trebuiască să aruncați o manșă eșuată în coșul de gunoi.
Pentru coacere, puteți folosi un lubrifiant în prealabil cu ulei cremos sau vegetal, o tava de cuptor sau machete de cupcake mici.
Timpul de coacere este de 30-50 minute, temperatura de coacere este medie, într-un cuptor standard este de 180 de grade. Puteți decora mana finisată cu brânză de vaci după preferințele dvs.: zahăr cu glazură, smântână, glazură, fulgi de nucă de cocos.
Pe masă, mana cu brânză de vaci poate fi pusă cu lapte condensat, gem sau miere, gem, fructe de padure sunt o combinație bună.
Spre deosebire de carota obișnuită, mana cu brânză de vaci este utilă pentru toate vârstele, în special pentru pensionari și copii, deoarece conține brânză de vaci - o sursă de calciu, care ne întărește oasele. Acesta este motivul pentru care tortul nu este numai foarte gustos, ci și îmbogățește organismul cu vitamine esențiale.
Deci, care sunt cele mai populare și interesante și, cel mai important, rețete simple pentru gătitul mannei cu cărnuri? Vă oferim câteva, toate acestea nu necesită nenumărate călătorii de cumpărături. Ingredientele necesare sunt disponibile în frigiderul fiecărei hostess.
O rețetă simplă pentru mannica luxuriantă și luxuriantă cu caș: îți vei linge degetele
Această rețetă poate fi considerată de bază, aici este setul principal de produse necesare manniciei.
Ingrediente
un pahar de grâu
un pahar de zahăr
300 gr. brânză de vaci
100 gr. smântână
3 oua de pui
lingurita praf de copt
vanilie, zahăr de vanilie la gust
Gătitul
Primul pas este să mănânci brânza de vaci cu gălbenușuri, zahăr, vanilie și smântână într-un castron de bucătărie.
În cel de-al doilea castron, amestecați praful de copt și grisul, adăugați amestecul.
Se amestecă sau se amestecă albușurile de ou, se adaugă la masa obținută, se amestecă.
Masa brută ar trebui să se întoarcă fără bulgări.
Într-o formă unsă, puneți aluatul și trimiteți-l într-un cuptor preîncălzit timp de 50 de minute. Temperatura de coacere la 180 de grade.
Rețetă pentru manișonul rafinat cu brânză de vaci cu coaja de portocale
Citrus va adăuga o plăcintă nu atât de gust ca o aromă minunată. Cald, gustos și gustos.
Ingrediente
3 oua de pui
o jumatate de ceasca de kefir (poate fi inlocuit cu iaurt sau ryazhenka)
300 gr. brânză de vaci
un pahar de zahăr
un pahar de grâu
un pahar de făină
o lingurita de praf de copt
zest din 1-2 portocale
o mână de stafide
Gătitul
În castron se amestecă semolina cu kefir, se lasă pentru umflarea grisului timp de 15 minute, nu mai puțin.
În cel de-al doilea castron, rupeți ouăle și adăugați zahăr, bateți cu o măturică sau un amestecător până când se simte zahărul.
Apoi adăugați brânză de vaci, grâu și coajă, rasă în prealabil pe acest amestec. Bateți totul cu un mixer la viteză mică.
Adăugați treptat făină, praf de copt în masa rezultată, adăugați stafide și amestecați totul din nou. Am răspândit în formă pregătită și unsă.
Se coace în cuptor la o temperatură medie de aproximativ 40 de minute.
Rețetă mannică cu cheag de chefir: mai mult calciu - mai multă sănătate!
Această rețetă nu conține printre ingredientele pentru aluatul de smântână și unt. Prin urmare, manna este obținută cu conținut scăzut de grăsimi, cu conținut scăzut de calorii și dietetice. Brânză brută și kefir - o doză dublă de calciu pentru organism!
Ingrediente
un pahar de grâu
un pahar de zahăr
2-3 ouă de pui
300-350 gr. brânză de vaci
2/3 ceașcă de kefir
o lingurita de praf de copt
vanilie sau scorțișoară
unt pentru lubrifiere
Gătitul
Se toarnă un pahar de chefir de grâu și se lasă să se umfle pentru aproximativ o jumătate de oră.
Puneți brânză de vaci de vaci într-un castron separat, adăugați ouă, vanilină și zahăr, amestecați totul bine. Bate bine cu un mixer.
Adăugați cu grijă praf de copt și grâu umflat în chefir. Se amestecă cu o lingură sau cu un amestecător. Umpleți recipientul pregătit cu ulei, presărați-l cu gris și așezați aluatul rezultat.
Coaceți la o temperatură medie de 35 de minute.
Rețetă Mannica cu brânză de vaci într-un favorit multicooker de către gospodine
Dacă există un aragaz lent, este chiar mai bun decât cuptorul: există maniuri minunate în el! Nimic nu va arde, nu este nevoie să verificați disponibilitatea sau timpul de urmărire.
Ingrediente
un pahar de grâu
un pahar de zahăr
2-3 ouă de pui
300 gr. brânză de vaci
2 linguri complete de smântână
o lingurita de praf de copt
Gătitul
În castronul de bucătărie, amestecați semănatul cu smântână, aici răspândim și brânza de vaci, ouă, praf de copt, zahăr și amestecăm totul cu o lingură. După baterea cu un mixer la viteză mică.
Lăsați amestecul rezultat timp de 10-20 de minute, astfel încât mana cu cheag nu se dovedește a fi inteligentă.
Așezați cu grijă aluatul în vasul multicooker, spălându-l cu ulei.
Setați cronometrul pe secțiunea "Coacere", timpul de gătire de 50 de minute.
După ce temporizatorul se oprește, luăm mana din cheag din matriță și lăsăm să se răcească.
Rețetă pentru mană de brânză de vaci cu "ura!": Gust de neuitat și ușurința de pregătire
Ciorchinii bătută adaugă o tandrețe specială tortului în conformitate cu această rețetă și stafide în combinație cu brânză de vaci - un gust plăcut și familiar al delicatetelor atât de dulci din copilărie.
Ingrediente
3 oua de pui
două pahare de grâu
50 gr. stafide
250 ml de kefir
o jumătate de cești de zahăr
200 gr. brânză de vaci
o jumatate de lingurita de bicarbonat de sodiu.
Gătitul
Se separă albii de galbenus, într-unul din bolurile de bucătărie, se freacă gălbenușurile cu zahăr, se adaugă kefirul și brânza de vaci. Utilizați numai brânză proaspătă. Toate bateți cu atenție cu un mixer.
Se toarnă în masa de grâu, bicarbonat de sodiu. Bateți din nou complet.
În cel de-al doilea castron, bate albii până când se formează un vârf solid. După aceea, introduceți-le în aluat. Este mai bine să faceți acest lucru în două etape, astfel încât aluatul să nu cadă.
Adăugați stafide spălate.
În cuptorul preîncălzit puneți aluatul într-o formă pre-lubrifiată cu unt. Coaceți 40 de minute.
Dupa ce gatiti mannnikul cu branza de vanilie, luati-l, lasati-l sa se raceasca si sa decoreze cu zahar de glazura sau chipsuri de nuca de cocos. Acest mannic are un conținut redus de calorii și este util pentru persoanele de toate vârstele.
Rețetă mannică cu brânză și mere: note de fructe pentru prăjituri
Acest tort este un fel de mannica-carlotte datorită numărului mare de mere. Acest lucru nu strică deloc reteta, ci face manna familiară complet nouă și la fel de gustoasă.
Ingrediente
un pahar de zahăr
200 gr. brânză de vaci
3 oua de pui
un pahar de grâu
100 gr. smântână
o lingurita de praf de copt
două lingurițe de vanilie
4-5 mere.
Gătitul
Brânză cu coajă brună cu coajă brună se răsucește într-o mașină de măcinat cu carne, se mănâncă, se adaugă smântână.
În cel de-al doilea castron, amestecați gălbenușurile cu vanilie și jumătate din cantitatea de zahăr, frecați până când este alb.
Manku se combină cu praf de copt.
Toate cele trei mase se amestecă, pregătește aluatul.
Veveritele bate cu zahărul rămas până la spumă puternică. Puneți-le în aluat.
Merele spălate au fost tăiate în cuburi, pre-îndepărtându-se miezul, dar nu peeling. Se amestecă aluatul.
Puneți-l într-o tigaie, uns.
Coaceți 45 de minute până la maro auriu. Serviți răcit.
Mannik cu banana caș: bucată rusă de paradis tropical
Banane, lămâie, susan ... Gustul și gustul țărilor exotice calde vor fi umplute de cognacul familiar de brânză de mană. Ingrediente
750 ml. de lapte
un vârf de sare
o lingură de zahăr
coaja de lamaie
125 gr. griș
3 oua de pui
4 banane
Lingură de unt
o lingura de zahar pudra
două linguri de semințe de susan
Gătitul
Se toarnă laptele în tigaie și se fierbe, se pune coaja de lamaie, se îngrașă cu o răzătoare grosieră și un vârf de sare. Lăsați să fiarbă câteva minute. După turnarea grisului în lapte fierbinte, gătiți timp de 4 minute.
În bolurile de bucătărie, bateți albușurile și gălbenușele separat.
În semolina răcită, adăugați mai întâi gălbenușurile, bananele cubulețe, îndepărtându-le în prealabil.
Așezați cu grijă masa proteinică, amestecând terciul de sus în jos.
Puneți amestecul în formă sau în foaia de copt, spălați-l înaintea acestui ulei și stropiți momeala. Pe masă se descompun chipsurile de unt.
Se presară pulberea de mană cu zahăr pudră și susan, prăjită în prealabil. Coaceți la 200 de grade timp de 20 de minute.
Rețetă de ciocolată manna cu brânză de vaci, nuci și fructe uscate
Mulți oameni preferă ciocolata. De ce nu faceți ciocolată și mană cu brânză de vaci?
Ingrediente
un pahar de grâu
un pahar de apă
o jumătate de cești de zahăr
o linguriță de vanilie
100 gr. brânză de vaci
un pahar de făină
trei până la patru linguri de cacao
o jumatate de cana de ulei vegetal
o lingurita de praf de copt
100-150 gr. nuci decojite
stafide, caise uscate, prune uscate
înghețarea zahărului
Gătitul
În ghiveciul din castron se toarnă apă caldă fiartă, se adaugă zahăr și se lasă o oră. După ce adăugați brânza de vaci, amestecați.
Se toarnă cacao și vanilă, făină și praf de copt, se amestecă cu o lingură. Adăugați unt.
Se amestecă întregul amestec cu un malaxor, fără bătaie prea mult. Puneți aluatul într-o formă unsă, coaceți timp de 45 de minute la temperatură medie.
Mannik se răcește și se decorează cu zahăr pudră.
Sfaturi și sfaturi pentru gătit manna cu brânză
- Este mai convenabil ca brânza de brânză manna să înmoaie semolina seara, astfel încât să nu se petreacă o oră dimineața pentru ca aluatul să se infuzeze.
- Pentru a verifica cât de mult a fost copt produsul, aveți nevoie de o scobitoare, dacă becul este uscat - mana cu brânză este gata!
- Când coaceți, nu deschideți adesea ușa cuptorului, altfel tortul va cădea și își va pierde forma.
- Când se prepară mannica cu brânză de vaci, luați în considerare conținutul de grăsime al brânzei de vaci, consistența aluatului depinde de ea.
- Când măsurați cantitatea de ingrediente necesare, utilizați întotdeauna o sticlă fatetă standard.
- Manna obișnuită cu brânză de vaci este puțin plictisitoare, pentru a surprinde și a vă bucura pe cei dragi, adăugați niște fructe sau fructe de pădure la mană. Apoi, tortul și aspectul vor fi mai apetisante, iar gustul va fi mai bogat.
