Astăzi, împreună cu fiica mea, am hotărât să gătim pentru cei dragi și, prin urmare, vă prezint arta culinară - pizza de casă, rețetă gătită cu fotografii, pas cu pas. Pizza cu șuncă și ciuperci, în cuptor, pe aluat de smântână. Cu toții ne place să facem mai rapid și mai gustos, astfel încât această rețetă va atrage mulți, am petrecut 30 de minute pe ea, fără timp de coacere, dar sa dovedit, bine, doar degetele ling. Mai mult, am avut un asistent rapid.
Reteta de gătit pentru pizza
Din produsele de care avem nevoie
Pentru test:
- 2 pahare complete de făină de calitate superioară
- 2 ouă de pui
- sticlă de smantana de 20%
- 30 de grame unt, pot fi topite
- lingură de zahăr granulat
- jumătate de linguriță de sare
Pentru umplere
- 300 de grame de șuncă
- 200 de grame de brânză de orice fel solid
- Un borcan de cartofi conservați
- 50 de grame de ketchup
- 2 linguri de ulei de floarea-soarelui
Cum să gătești pizza în cuptor
Încă de la început, trebuie să săturați făina, acest proces este obligatoriu, deoarece făina trebuie saturată cu oxigen, astfel încât produsele fabricate din ea să fie moi și aerisite.
Acum deschideți borcanul cu șampițe, scurgeți lichidul și ciupercile sunt tăiate frumos pe felii subțiri. Puneți-l într-o tigaie cu ulei vegetal încălzit și prăjiți ușor.
În recipientul pentru biciuire, punem smântână, ouă, zahăr, unt moale, sare și amestecăm totul într-o consistență uniformă.
Se toarnă amestecul rezultat de făină sită și se amestecă.
Răsturnați aluatul până când se dovedește o minge atât de frumoasă. Ar trebui să fie acoperit cu un prosop și lasate timp de 40 de minute pentru a merge procesul de interacțiune a produselor în interiorul.
După ce aluatul sa sfărâmat, acesta ar trebui să fie rulat într-un strat subțire, aproximativ dimensiunea tăvii. Foaia de copt trebuie să fie în prealabil unsă, de obicei, ungur cu untură sau cu grăsime de pui.
Acum, stratul de testare este bogat lubrifiat cu ketchup, am, ca întotdeauna casa, vă puteți găsi reteta aici.
Am tăiat șunca în cuburi.
Am pus-o pe vârful ketchup-ului.
Cel de-al doilea strat este ciupercile, doar că trebuie să le presați excesul de ulei.
În cele din urmă, mănânc brânza pe o răzătoare mare. Ne place foarte multă brânză, puteți lua una mai mică.
Brânza este distribuită uniform pe suprafața pizza. Puneți-l imediat în cuptor, preîncălzit la 180 de grade. 25-30 de minute vor fi suficiente, iar pizza cu șuncă și ciuperci este gata.
Încearcă-o, sunt sigur că îți va plăcea.
Bon apetit!
O rețetă rapidă și ușoară pentru pizza de casă, video
