Astăzi vă voi spune cum să faceți gustări acasă rapid și gustoase. Desigur, vom face cu carne, iar aluatul va fi în lapte. Îmi place această versiune a testului, pentru că nu trebuie să reziste, lăsați-o să se odihnească. Și acesta este un plus foarte mare, atunci când vă grăbiți tot timpul și lucrătorii de la domiciliu vin cu întrebarea "bine, când sunt pastile?"
Opțiuni de gătit chebureks set. Aluatul este preparat cu adaos de vodca și kefir, doar pe apă și apă minerală. Cineva spune că trebuie să adăugați ouă, pe cineva fără ouă. Și toată lumea susține că au cea mai bună rețetă. Nu voi contesta cu nimeni, gatesc ceea ce-mi place și copiii mei.
Cum se prepară pastele
Pentru test, avem nevoie de:
- Faina de 600 - 750 de grame, în funcție de calitate
- Lapte - 250 de grame
- Sare la gust.
- Un ou
- O lingură de ulei de floarea-soarelui
Ce este necesar pentru umplere:
- Carne de vită și mânzat de vită - jumătate de kilogram
- Ceapă - 2 bucăți
- Sare și piper negru
Cum se face aluatul pentru paste
În primul rând, trebuie să săturați făina, este întotdeauna necesar să o faceți, deci este saturată cu oxigen și gătitul dvs. va fi mai gustos și mai fluier.
Se amestecă jumătate din volumul de făină cu lapte, ou, sare și unt, se amestecă totul, se adaugă treptat făină.
Frăgeți bine aluatul și puteți începe imediat sculptarea.
Puneți carnea tocată într-un castron, sare, piper și adăugați ceapă. Unii oameni îl răsucesc într-o mașină de măcinat cu carne, preferăm să o tăiem în bucăți mici pentru a face să se simtă mai bine în umplutură. Ceapa in pasta trebuie sa fie o multime, atunci vor fi suculente si gustoase.
Aluatul este împărțit în bucăți egale.
Rulați subțire.
Pe fiecare tort se pune o umplutură mică și se fixează marginile. Încă mai merg pe margini cu o furculiță.
Chebucerele fac mici pentru a ușura mâncarea.
Uleiul vegetal ar trebui să fie fierbinte pentru a pune pasta în tigaie.
Se prăjește din ambele părți până se înroșea pe un platou. Prințesa mea chiar îmi place!
Sper că veți aprecia pizza de casă, a cărei rețetă am publicat recent. Bon apetit.
