Lavash roll nu este numai gustos, ci și un aperitiv foarte rapid.
Poate fi pregătit nu numai pentru sărbători, ci și pentru fiecare zi. Și ca să nu se plictisească, să facă plombări diferite!
Există un număr mare de opțiuni pentru umplerea pentru pita de pâine pita, iar aici puteți găsi cele mai interesante, gustoase și suculente rețete.
Umpluturi pentru rulouri de pâine pita - principii generale de gătit
Snack-ul este preparat numai din lavash armean subțire. Se rostogolesc pe masă, se pun ingredientele și se rostogolesc. Apoi dați o mică convoluție pentru a sta și a tăia în bucăți de lățime arbitrară. Umplerea poate fi pusă în straturi sau se amestecă pur și simplu toate ingredientele și se lubrifiază pita. Metoda depinde de tipul de produs, de rețeta și de metoda de tăiere.
Ce produse sunt umpluturile realizate din:
• legume;
• produse din carne;
• pește;
• fructe de mare;
• ciuperci;
• produse lactate, brânză;
• cereale;
• ouă.
Ei bine, și, bineînțeles, să nu faceți fără verde și condimente aromate, care pot fi adăugate în orice cantitate și gust. Și ca liant, maioneza este folosită în majoritatea rețetelor, uneori unt și brânză moale.
Rețetă 1: Umplutură pentru "Crab" pita roll cu usturoi
Parfumat și ieftin de umplere pentru pita pâine, care este, de asemenea, destul de repede pregătit. Cantitatea de usturoi poate fi ajustată în funcție de preferințele dvs. sau înlocuită cu ceapă fin tăiată (verde sau bulb).
Ingrediente
• 200 de grame de betisoare;
• 2 căței de usturoi;
• 2 ouă;
• 150 de grame de brânză;
• verzi;
• maioneză.
Gatit 1. Oua fierbinte, racoroase si curate.
2. Trei brânză fină, ouă și usturoi.
3. Adăugați bastoane tocate, verdeață tăiată și maioneză. Dacă este necesar, adăugăm o mulțime de sare.
4. Toate amestecați, lubrifiați pita și roll roll.
Rețetă 2: Umplutură pentru roșii "Curd"
Umplere picante cu un gust neobișnuit. În plus față de brânză de vaci, castraveți murate sunt adăugați la umplutura pentru pâine rulou pita. Interesant, neobișnuit, dar foarte gustos și sănătos.
Ingrediente
• 200 de grame de brânză de vaci;
• usturoi;
• 2 castraveți murate;
• maioneză;
• verde la voință.
Gatit
1. Puneți un pachet de brânză de vaci pentru uniformitate. Puteți adăuga usturoi, maioneza și doar biciul cu un blender, veți obține o cremă delicată.
2. Tăiați castraveții în felii mici, turnați sucul separat.
3. Se amestecă masa de cheag cu murături.
4. Adăugați verdele tăiat și puteți lubrifia rola. Nu este necesar să sare umplutura, sunt destul de mirodenii în castraveți, dar dacă doriți puteți adăuga un pic de piper negru.
Rețetă 3: Umplutură pentru "ciuperci" pita roll
Pentru această uimitoare umplere, luăm absolut orice ciuperci. Vom folosi șampițe proaspete. De asemenea, nu regretați verdeața, cu atât mai mult, cu atât va fi mai gustoasă și mai gustoasă.
Ingrediente
• 200 de grame de brânză topită;
300 grame de campioni;
• ulei;
• condimente;
• 2 becuri;
• o mulțime de verdeață.
Gatit
1. Se taie felii arbitrare de ciuperci, se prăjește aproape până se gătește.
2. Despuiți și tăiați ceapa, trimiteți tigaie la ciuperci, sare, piper și se prăjește împreună până se pregătește.
3. Crema de brânză și se amestecă cu masa de ciuperci. Estimăm coerența, dacă este uscată, atunci poți adăuga câteva linguri de maioneză. 4. Puneți pâinea pe ea, umpleți-o și umpleți-o cu verdețuri.
Rețetă 4: Umplutură pentru rola coreeană coreeană lavash cu brânză Adyghe
Ei bine, cine nu iubește morcovii coreeni? Acest aperitiv parfumat a câștigat mult timp peste tot gustul picant. Deci, de ce să nu faceți o rolă cu ea?
Ingrediente
• 200 de grame de morcovi în coreeană;
• 150 de grame de brânză Adygei;
• verzi;
• un pic de maioneză.
Gatit
1. Separați morcovul de suc, puneți-l pe o masă și tăiați-l cu un cuțit. Piesele nu trebuie să depășească o jumătate de centimetru, altfel va fi dificil să tăiați o rolă bine pregătită.
2. Adyghe brânză în trei sau doar tocat, se amestecă cu morcovi. Aducem consistența dorită cu maioneza.
3. Se taie verdele, se trimite în umplutură și poți pregăti o rolă!
Rețetă 5: Umplutură pentru rola țărănească lavash cu pește roșu
Umpluturile pentru pâine de pită cu pește roșu sunt cele mai populare. Ei au un gust pronunțat, o culoare frumoasă și astfel de aperitive nu se rușinează pentru a servi nici pe cei mai onorați oaspeți. Puteți lua orice pește: somon roz, păstrăv, somon chum, somon, dar este important să nu fie prea sărat.
Ingrediente
• pește roșu;
• brânză moale;
• castravete proaspete;
• verzi.
Gatit
1. Ungeți lavashul armean cu un strat subțire de brânză moale.
2. Tăiați peștele în felii subțiri, apoi în cuburi. Se presara cu pâine de pita. Dacă există o mulțime de pește roșu, puteți lăsa pur și simplu felii și să acoperiți întreaga suprafață a pita. În acest caz, rolul va fi cu adevărat regal.
3. Tăiați castravetele în felii subțiri și întindeți peștele.
4. Se presara cu verdele și se rostogolește ruloul.
Rețetă 6: Umplutură pentru răchită Lavash afumată cu cârnați
În loc de cârnați pentru o astfel de umplere, puteți folosi șuncă afumată, piept sau carne, se dovedește, de asemenea, delicioase. Și în loc de morcovi proaspeți, puteți pune fierte și chiar coreeană. Experiment!
Ingrediente
• 200 de cârnați;
• un morcov;
• castravete proaspete;
• verzi;
• maioneză.
Gatit
1. Tăiați cârnații (sau carnea) în cuburi mici.
2. Morcovi curat și trei. Dacă se folosește salata coreeană, tăiați paiele în bucăți mai mici.
3. Castraveți trei pe o răzuire grosieră sau tăiate în cuburi, cum ar fi cârnați.
4. Se taie verdele.
5. Doar amestecați totul, umpleți salata rezultată cu maioneză. Sare și frotiu pe pâine de pita.
Rețetă 7: Umplutură pentru "Risovaya" pita roll
O altă versiune a umpluturii cu bastoane de crab, dar de data aceasta baza este orez. Rola este hrănitoare, cu aroma de fructe de mare, și sos de soia, care este folosit în loc de sare, va adăuga o atingere specială la role.
Ingrediente
• 2 ouă;
• 100 de grame de orez;
• 8 bastoane de crab;
• sare;
• câteva sosuri de soia;
• maioneză și marar.
Gatit
1. Orez fiert, este mai bine să se utilizeze cereale cu cereale rotunde, ele sunt mai moi și ideale pentru umplere. Apa este drenată, orezul este spălat.
2. Gatiti ouale. Se taie foarte bine.
3. Chopsticks sunt, de asemenea, tocat fin, verde tăiat.
4. Se amestecă bastoane cu ouă, orez și ierburi. Umplem umplutura cu maioneză, sos de soia și o folosim în scopul propus.
Rețetă 8: Umplutură pentru pește Pita Egg Roll
Această umplutură este preparată pe baza oricăror conserve din ulei. Peștele mai scump și mai gustos, cu atât mai elegant va fi gustarea.
Ingrediente
• conserve;
• 3 ouă;
• orice verde; • 100 de grame de brânză.
Gatit
1. Deschideți mâncarea conservată, puneți-o într-o ceașcă și frământați cu o furculiță împreună cu untul. În cazul în care bucăți de pește cu o creastă, atunci trebuie să fie eliminate.
2. Gatiti oua, racoroase, curate. Apoi, cubulete sau doar trei rase, amestecate cu peste.
3. Adăugați brânză rasă și ierburi, amestecați totul. Există, de obicei, suficient lichid din borcan, dar dacă umplutura este uscată, puteți adăuga ulei vegetal sau maioneză.
4. Lubrifiați pâinea pita, răsuciți-o.
Rețetă 9: Umplutură pentru rola Sharp Lavash cu brânză și roșii
Umplere neobișnuit de simplă și pictată pe bază de brânză topită. Este mai bine să folosiți brânză moale cu consistență cremoasă, pentru a nu adăuga maioneză. De asemenea, aveți nevoie de roșii, dense, cărnoase, mai bine să luați puțin nețesute.
Ingrediente
• 300 de grame de brânză moale;
• 3-4 roșii;
• 3 căței de usturoi;
• piper roșu;
• verzi.
Gatit
1. Grind usturoiul în orice fel, amestecați-l cu brânză, adăugați piper roșu.
2. Lubrifiați pita cu o masă ascuțită.
3. Tăiați roșiile în jumătate, apoi în felii subțiri. Răspândiți peste stratul de brânză.
4. Se taie verdele, se presara pe partea de sus si se rostogoleste rola.
Rețetă 10: Umplutură pentru carne Pita Roll
Pregătit pe bază de carne tocată. Puteți lua orice: carne de vită, carne de porc, pui sau amestecul lor. Veți avea nevoie, de asemenea, de un ardei dulce, mai bun decât roșu.
Ingrediente
• 300 de grame de carne tocată;
• ceapă;
• 2 ardei dulci;
• 100 de grame de brânză;
• condimente.
Gatit
1. Se taie ceapa, se prăjește într-o tigaie cu carne până se gătește. Sare de masă, piper.
2. La piper se scoate tulpina și miezul cu semințele. Se taie bine și se amestecă cu carne tocată. 3. Brânză trei și se amestecă cu celelalte ingrediente.
4. Lubrifiați umplutura de carne de pita, rotiți formularul.
Rețetă 11: Umplutură pentru "Hepatic" pita roll
Desigur, o astfel de umplere nu poate fi numită festivă, dar este ideală pentru un mic dejun, o cină sau o gustare sănătoasă și sănătoasă. Ficatul poate lua orice: pui, carne de porc sau carne de vită.
Ingrediente
• 300 de grame de ficat;
• piper, sare;
• 5 linguri de cremă;
• castravete proaspete;
• 2 becuri.
Gatit
1. Tăiați ficatul în bucăți, se prăjește într-o tigaie aproape până la licitație.
2. Se taie ceapa, se combina cu ficatul si se gatesc impreuna pana se marioneaza auriu.
3. Puneți-le împreună într-o ceașcă de blender, turnați-le în cremă, sare. Am piper și ne întrerupem în pastă.
4. Lubrifiați lavașul cu masa hepatică.
5. Trei castraveți pe o răzătoare grosieră, se presară pe partea de sus. Puteți adăuga orice verde.
6. Fold roll.
Rețetă 12: Umplutură pentru puiul de pui Lavash
O altă opțiune este o umplere foarte satisfăcătoare, care va necesita piept de pui și încă un lucru.
Ingrediente
• un singur sân;
• 2 ouă;
• piper alb;
• sare;
• 180 de grame de maioneză;
• mărar proaspăt;
• frunze verzi de salată;
• o mână de nuci;
• cățel de usturoi.
Gatit
1. Umpleți pieptul cu apă, gatiți până la gata, apoi scoateți din bulion, răciți și tăiați fin.
2. Puneți nucurile în blender, usturoiul curățat, adăugați maioneză și bateți totul până se înmoaie.
3. Spread pâine pita, frunze de salata împrăștiate pe toate zonele.
4. Se amestecă sosul rezultat cu piept de pui și se întinde pe frunze de salată.
5. Tăiați bine piperul și mararul bulgar, amestecați și stropiți cu ultimul strat. 6. Învârtiți rola, răciți-o timp de o oră, apoi tăiați.
Umpluturi pentru rulouri de pâine pita - sfaturi și trucuri
• Pentru a face ca lavașul să nu fie puternic lichefiat, dar produsele sunt mai bune, puteți să-l ungeți cu brânză moale sau unt obișnuit înainte de a aplica umplutura.
• Pentru a tăia rola în felii înguste, țineți-o în frigider timp de o jumătate de oră. Umplerea se va împerechea cu foile, ruloul va fi mai elastic.
• Majoritatea umpluturilor pentru pita conțin maioneză dăunătoare figurii. Dar se poate repara! Utilizați, de fapt, smantana cu usturoi. Sau adăugați doar puțin suc de lămâie, sare și o lingură de mustar deja gătit în smântână. Reîncărcarea utilă este gata!
• Pentru a face un aperitiv festiv din rola obișnuită, tăiați în felii la un unghi de 45 de grade și aranjați pe o farfurie cu frunze de salată. Ca decorațiuni puteți folosi măsline, caviar roșu, orice verdeață și legume. Alegerea depinde de compoziția rolei.
• Dacă pâinea de pita este deteriorată, are găuri sau lacrimi - este în regulă. Doar începeți să răsuciți rola de pe partea defectă astfel încât suprafața de bază să rămână intactă. În gustarea finită, nimic nu va fi vizibil.
