Vă propun să pregătiți o salată gustoasă și simplă, care este perfectă pentru prânz sau cină - o salată dietetică cu piept de pui. Pansamentul pentru salată poate fi orice, dar nu și maioneză, deoarece încă pregătim opțiunea dietetică, uleiul de măsline, sucul de lamaie este perfect, de asemenea, puteți folosi iaurt, smântână ușoară etc.
Compoziția salatei include o serie de legume - roșii proaspete coapte, castraveți dulci, ardei dulci, și frunze de salată se potrivesc bine aici, care, apropo, puteți adăuga cu orice alte verde.
Timp de gătit - 35 de minute
Număr de porții - 2
Ingrediente:
- piept de pui - 150 g;
- frunze de salata - 3 buc;
- roșii - 2 bucăți;
- castraveți proaspeți - 2-3 bucăți;
- piper dulce - 0,5 buc;
- ulei de măsline - 1 lingură;
- suc de lămâie sau sos de soia - 1 lingură L;
- sare, piper - la gust;
- verde - pentru decorare.
Procesul de gătit
Pregătiți toate ingredientele din listă. Luați un mic plat plat, aveți nevoie, de asemenea, să pregătească frunzele de salată - clătiți ușor și uscați fiecare foaie. Tăiați sau tăiați frunzele, întinse pe o farfurie.
Spălați și uscați roșiile și castraveții, tăiați legumele în felii medii. Pre-castraveții trebuie să scoată eșantionul, astfel încât, în orice caz, să nu fie amar. Răspândiți legumele peste frunzele de salată.
Fierbeți piept de pui în avans, până când sunteți gata, în timpul gătitului, aruncați legume, condimente și mirodenii în bulion. După fierberea sânului pentru a se răci complet în bulion, astfel, fibrele păsării vor deveni moi și delicate. După ce se toacă pieptul în bucăți mici, se întinde pe legume. Dacă se dorește, pre-pieptul nu poate fi gătit și se prăjește fără ulei, se coace în folie.
Alegeți un ardei dulce care nu are dimensiuni foarte mari, apoi ardeți piperul în felii sau dungi - după cum doriți. Răspândiți piperul peste legume și carne de pui.
Se presară salata cu o cantitate mică de ulei, sos de soia sau suc de lămâie, puțină coaptă în sare, piper.
Adăugați niște verdeață la salată pentru decorare. Asta este, serveste imediat salata la masa.
Bucură-te de apetitul tău!
