Ce fel de hostess nu visează să se laude oaspeților cu feluri de mâncare neobișnuite. Cu toate acestea, este important ca delicatesele și mâncărurile gătite să fie nu numai gustoase și sănătoase, dar, de asemenea, nu au avut mult timp să le pregătească. Desigur, eforturile de pre-vacanță sunt întotdeauna încurajatoare, dar trebuie să faceți timp pentru a merge la salon, de asemenea, aveți nevoie pentru a ieși și decora casa înainte de a sosi oaspeții.
În situația actuală de salată de pui și roșii este un excelent mod culinar de a rapid, este util și gust pentru a organiza meniul de masa de vacanta. Poate că nici o masă solemnă nu poate face fără o astfel de salată. Rețetă variată cu ingrediente valoroase, cum ar fi brânza, ciupercile, telina, de fiecare dată când vă puteți pregăti feluri de mâncare unice cu un gust unic. O salată cu pui și ciuperci cu un set minim de ingrediente va fi o mare plus față de prânzul și cina zilnică.
În cartea de rețete a fiecărei gospodine există câteva rețete pentru salată de gătit cu roșii și carne. Dar binele nu este niciodată abundent și propunem să luăm în considerare câteva rețete interesante care pot câștiga inimile degustatorilor lor.
Salată de pui și tomate - Pregătirea produselor alimentare
În procesul de preparare a salatelor cu pui și roșii, puteți folosi nu numai roșii obișnuite, ci și roșii de cireșe. Apropo, în timpul iernii se recomandă să cumpărați doar un fel de roșii, deși au chiar naturalețea produsului, există un gust și o aromă mai degrabă decât cele cultivate pe pesticide. Puiul poate fi fiert, afumat, coapte. Dacă procentul scăzut de calorii este important, este mai bine să folosiți piept de pui fiert, iar cei care nu urmăresc numărul de calorii pot folosi orice fel de carne de pui. Maioneză este adesea folosit ca un dressing, dar poate fi înlocuit cu iaurt cu conținut scăzut de grăsimi. În plus față de principalele ingrediente, se pot folosi ouă, castraveți, cartofi. Rețete de salate de pui și tomate
Rețetă 1: Salată de pui, tomate și brânzeturi
Această pregătire pentru salată trebuie să vă atragă atenția, deoarece toate ingredientele folosite sunt nutritive și sănătoase. Reteta nu are multe calorii, ceea ce este o condiție prealabilă pentru cei care urmăresc cifra.
Ingredientele necesare:
• file de pui - 200 g;
• Tomate - 3 buc;
• brânză topită - 1 bucată;
• măsline - 100 g;
• ceapa verde - 1 ciorchă;
• maioneză;
• condimente.
Pregătire:
Destul de interesant de gătit carne. În cazul în care carnea fiartă este utilizată în majoritatea meniurilor, atunci trebuie să fie prăjită.
Carnea de pui tăiată în mai multe fâșii, le rostogoli cu grijă în condimente pentru pui. Lăsați 10 minute pentru impregnare. Între timp, roșiile și brânza topită se taie în cuburi. Este mai bine să luăm măsline fără pietre, le tăiem în jumătate. Ne întoarcem la carnea noastră. Într-o tigaie fierbinte până la maro auriu se prăjește bucățile de carne. Lăsați-i să se răcească și apoi tăiați în benzi mai subțiri. Zdrobiti cepele si verdele proaspat.
Într-un castron de salată, amestecați toate ingredientele, rochia cu maioneză. Este mai bine să se răspândească salata pregătită în farfurie și se presară cu măslini și verde deasupra.
Rețetă 2: Salată cu pui, roșii și țelină
Această rețetă utilizează un sos de dressing, ceea ce face ca mâncarea gătită să fie mai ușoară și mai puțin calorică.
Ingredientele necesare:
• piept de pui - 300 g;
• roșii - 300 g;
• varza din Beijing - 100 g;
• piper alb - 1 buc.;
• țelină - 3 tulpini;
• frunze de salată;
• patrunjel.
Al doilea grup de produse - pentru sosul de toaletă:
• lamaie - 1 buc.;
• usturoi - 3 dinți;
• ulei de măsline - 50 ml;
• ierburi proaspete;
• sare și piper. Pregătire:
Să începem cu salata de gătit. Pentru a începe, fierbeți piept de pui. Apoi, taie-l în cuburi. Curățăm tulpinile de telina din vasele brute și le tăiem în același fel ca și carnea. Dacă roșiile de cireșe sunt folosite într-o salată, ar trebui tăiate în jumătate, dacă sunt roșii obișnuite, apoi în cuburi medii. Ardei iute, este mai bine să luați galben sau verde, tăiați în paie. Mâinile rupe frunzele de salată și varză.
Facem o salată. Se amestecă toate ingredientele, se adaugă sare, ierburi și se stoarce sucul de lamaie. Salata este mai bine să se așeze un tobogan, și se presară cu usturoi tocat deasupra. Uleiul de măsline este cel mai bine încălzit înainte de al adăuga la salată. Acest lucru se poate face pe o lingură, uleiul fierbinte turnat pe usturoi. Totul este amestecat.
Rețetă 3: Salată caldă cu pui și roșii.
Salata, care combină carnea de pui și roșiile, are nu numai un gust deosebit, ci și un aspect luminos. Versiunea prezentată a salatei va fi o decorare demnă de o cină romantică.
Ingredientele necesare:
• Filet - 400 g;
• Tomate - 3 buc;
• vin rosu - 30 ml;
• frunze de salata - 50 g;
• suc de lămâie - 2 lingurițe;
• ulei de măsline - 2 linguri;
• piper, sare;
• miere - 2 linguri.
• usturoi - 3 cuișoare;
• mustar - 1 lingura L;
• mărar.
Pregătire:
Pregătirea salatelor începe cu marinată pentru carne. Într-un castron puțin adânc, amestecați mierea, sarea, piperul, vinul roșu, muștarul, uleiul vegetal și usturoiul, zdrobite în cutie de usturoi. Carnea tăiată în mai multe fâșii și se pune în marinadă timp de 2 ore.
După o perioadă de timp specificată, prăjiți bucățele de filetate pe ambele părți într-o tavă. După 10 minute, după ce carnea este gătită, adăugați în aceeași tavă marinada gătită anterior. Se toarna timp de 5 minute.
Prepararea legumelor. Frunzele de salată se rup în bucăți, se așază pe o farfurie. Tăiați roșiile în 4-6 bucăți și călcați-le peste frunze. Apoi, așezați o tocană de pui pe o farfurie și turnați o marinadă din tigaie. Decoram salata verde.
Rețetă 4: Salată de pui cu roșii și castraveți
O salată sănătoasă și sănătoasă, care va atrage și copiii.
Ingredientele necesare:
• file de pui - 300 g;
• pâine albă - 1 felie;
• frunze de salata - 100 g;
• brânză parmezan - 100 g;
Cartofi - 2 buc;
• castravete - 1 - 2 buc;
• maioneză.
Pregătire:
Se fierbe fileul de pui și cartofii. Carnea, roșiile, cartofii sunt tăiate în cuburi. Salată și castraveți taiate în fâșii. La discreția sa, se macină pâinea albă și se trimite în cuptor pentru a se usca. Branza de brânză.
Combinați ingredientele, adăugați maioneză, sare, piper și amestecați bine.
Salată cu pui și roșii - secrete și sfaturi de la cei mai buni șefi
Crearea de rețete gustoase și originale de la ingrediente familiare și la prețuri accesibile este un moment. Rețetele descrise sunt dovada acestui fapt. Fii creativ. Dacă nu vă place maioneza, îl puteți exclude din lista de ingrediente și umpleți salata cu ulei de măsline și oțet. Adevărat, gustul salatei va fi puțin diferit. Bon apetit!
