Cookie-urile din ovaz sunt printre cele mai utile produse din faina. Iată rețeta pentru a face o astfel de delicatețe fără a coace în cuptor. Mulți se referă la aceasta ca la o favoare de fitness, dar acest lucru nu este în întregime adevărat. Zahărul în cele mai multe variante este, de asemenea, conținut într-o cantitate considerabilă.
Cookie-urile de ovaz, fără coacere - Principii generale de gătit
Deoarece cookie-urile sunt făcute fără coacere, trebuie să alegeți o oală bună de ovăz. Nu este de dorit să se ia ovaz și alte fulgi de gătit lung, se umflă foarte rău în absența unei cantități suficiente de lichid. Este mai bine pentru cookie-urile fără coacere să folosești o bucată de cretă și fulgi de ovaz moale. Este bine dacă se colectează o mulțime de făină și resturi în partea de jos a pachetului.
Ce altceva poate fi adăugat:
· Ulei;
· Zahăr;
· Fructe uscate;
· Pulbere de cacao sau ciocolată;
· Vanilină;
· Nuci.
Cookie-urile sunt de obicei formate cu mâini, adesea făcând bile mici. Dar poți sculpta figuri de orice altă formă. Este de dorit să înfășurați produsele formate în ceva, astfel încât acestea să se usuce pe partea de sus, nu se lipesc de nimic. Cookie-urile terminate sunt de obicei puse în frigider, devine mai puternice acolo. Puteți, de asemenea, să-l stocați în el, punându-l într-un recipient.
Cookie-urile de ovaz, fără coacere cu pudră de cacao
Una dintre rețetele de bază pentru cookie-urile de ovaz, fără coacere, este cu cacao, dar nu destul de ciocolată, pulberea se adaugă într-o cantitate mică. Dacă doriți să creați cookie-uri întunecate și aromate, apoi turnați cu îndrăzneală mai mult, dar trebuie să tăiați fulgi de ovăz sau să adăugați un pic mai mult ulei.
Ingrediente
· 2 cani de fulgi de ovăz;
· 3 lingurițe. cacao;
· 0,5 linguriță. zahăr de vanilie; · 2/3 ceașcă de zahăr obișnuit;
· 2 lingurițe. apă;
· 100 g de ulei;
· 0,5 Art. pulbere.
Metoda de gătit
1. Luați un castron uscat. Îi trimitem fulgi. În cazul în care acestea sunt totuși mari, atunci puteți să-l puneți într-o pungă și o rotiți cu un bolț. Apoi adormim.
2. Adăugați la fulgi de cacao și zahăr, pulberea va fi folosită pentru stropirea finală a biscuiților formați. Imediat se toarnă zahăr de vanilie sau un vârf de vanilie cristalină. Se amestecă ingrediente uscate.
3. Uleiul trebuie să fie foarte bine înmoaie. În cazul în care rămâne dur, atunci utilizați un cuptor cu microunde, dar nu încălzit. Activați modul de dezghețare pentru câteva minute. Transformăm uleiul într-un amestec uscat.
4. Obținerea cookie-urilor frământate. Cu mâinile sale, zahărul va începe să se topească, treptat amestecul uscat va începe să se adune, se toarnă în apă.
5. Rulam mici bile din aluatul pregătit. Puteți lăsa-o sau se poate aplatiza. Rulați în zahăr pudră. Puteți folosi orice alte sprinkle, cum ar fi cookie-urile, semințele sau pudra de cacao.
6. Puneți cookie-urile pe o suprafață plană (bord, vas) și trimiteți-le o jumătate de oră în frigider.
Biscuiți din ovaz, fără coacere cu fructe uscate
Reteta este o bucata foarte folositoare de fulgi de ovaz, fara zahar, dar in plus va avea nevoie de fructe uscate. În loc de caise uscate și stafide, puteți lua altceva. Cantitatea de fulgi de ovăz este indicată aproximativ, poate varia ușor, totul depinde de conținutul de umiditate al fructelor uscate.
Ingrediente
· 200 g caise uscate;
· O jumătate de pahar de fulgi de ovăz;
· 150 g de stafide;
· 2 linguri de miere;
· 100 g de ulei;
· Cacao pentru dezosare sau cookie-uri, nuci.
Metoda de gătit
1. Umpleți caisele uscate cu stafide în apă caldă, lăsați timp de zece minute. Nu este nevoie să accelerați procesul de înmuiere, folosind apă fiartă, va strica numai fructele uscate. Ar trebui să se înmoaie puțin, apoi să se stoarcă și să se mănânce. Folosim combinatul sau mașina de măcinat cu carne. Dacă sunt folosite datele, nu trebuie să fie înmuiate, doar scoateți osul. 2. Adăugați untul moale, dragă, dar puteți fără el, deoarece fructele uscate sunt ele însele dulci. În orice caz, puteți încerca întotdeauna să ajustați gustul.
3. Se amestecă și se toarnă fulgi de ovăz. A face aluat moale, care este convenabil pentru sculpt.
4. Scoateți bile din ea, faceți cookie-uri. O rotim în ceva uscat. Curățăm în frigider sau chiar în congelator, lăsați-o să se înțepenească ușor.
Cookie-urile de ovaz, fără coacere cu ciocolată neagră
Ciocolată opțiune cookie-uri fără coacere fulgi de ovăz. Cacao este prezent în rețetă, dar este folosit numai pentru stropire.
Ingrediente
· 100 g ciocolată;
· 120 g de ulei;
· 0,5 Art. zahăr;
· 2,5 linguri de cacao;
· 2 linguri. fulgi;
· Pinch de vanilie;
· 2 linguri de pulbere.
Metoda de gătit
· Puneți jumătate din unt într-un castron, puneți-l într-o baie de apă. Deschideți ciocolata, rupeți în bucăți, toarnăți untul. Toate acestea trebuie să fie topite, dar nu este de dorit să se supraîncălzească. Scoateți din căldură.
· Se amestecă fulgi de ovăz și zahăr, se pune vanilie, se înmoaie untul și se toarnă masa de ciocolată. Începeți să vă amestecați. Nu este nevoie să vă faceți griji dacă pare apoasă, ciocolata se va întări în curând. De asemenea, nu trebuie să puneți "aluatul" în frigider, altfel nu va funcționa nimic pentru a face nimic din el, el va apuca o minge.
· Așteptăm câteva minute, apoi împărțim masa în bucăți, facem cookie-uri, așezăm într-un singur strat. Este mai bine să utilizați filmul imediat, masa este îndepărtată și nu pată nimic.
· Se amestecă zahăr pudră și pulbere de cacao. Prin intermediul unui filtru acoperiți toate cookie-urile deasupra. Apoi, întoarceți ușor spre a doua parte și presărați, de asemenea. Transferați-l în frigider, lăsați-l să stea pentru un timp.
Cookie-urile de ovaz, fără coacere cu cacao și coniac
Această versiune a cookie-urilor, de asemenea, cu unt. Deoarece rețeta este fără coacere, nu este de dorit înlocuirea acestui ingredient cu margarină. Cognacul va da delicatetii un gust nobil si o aroma usoara de nuc.
Ingrediente
· 110 g de zahăr;
· Câteva pahare de fulgi de ovăz;
· 2 linguri de cacao;
· 1,5 linguri de brandy;
· 0,5 pachete de ulei;
· Cookie-uri tăiate sau praf pentru stropire.
Metoda de gătit
1. Uleiul din ambalaj nu este întotdeauna de 200 de grame. Dacă este doar 180, atunci utilizați mai mult de jumătate. Îl înmoi în căldură.
2. Ovăzul ușor rotiți un știft de rulare pentru a vă întinde puțin. Combinați cu zahărul de prescripție medicală, turnați-le pudră de cacao. Se amestecă.
3. Introducem ulei de ovaz cu brandy. Îndepărtați cu grijă amestecul până se colectează. Dacă brusc masa nu se lipeste împreună, adăugați 1-2 linguri de apă, frământați până când se obține "lutul".
4. Formăm cookie-uri de mâncare de orice mărime și formă. Pentru a nu se lipi, puteți umezi ușor mâinile cu apă, dar nu prea mult, altfel praful se va topi.
5. Pentru dezosare, puteți tavit orice biscuiți uscat sau pur și simplu să ia niște zahăr pudră. Foarte gustos cu nuci. Pentru a îmbunătăți aroma de care au nevoie pentru a prăji, și apoi tavan sau taie un mod convenabil (blender, cuțit, utilizați o răzătoare).
Cookie-urile de ovaz, fără coacere cu curd
Pentru astfel de cookie-uri utile și gustoase de ovăz necesită brânză de vaci. Desigur, are un gust mai bun cu un produs gras, dar puteți lua și coctina dietetică. Această versiune de biscuiți fără cacao este vanilie. Dar dacă se dorește, poți folosi orezul de portocale sau de lamaie, numai să faci bine înainte de adăugare.
Ingrediente
· Un pachet de brânză de vaci;
· 3 linguri de zahăr (mai mult); · 1 sac de zahăr vanilat;
· 2 cani de fulgi de ovăz;
· 50 de grame de ulei;
· Cipuri de cocos sau cookie-uri.
Metoda de gătit
1. Brânza de vaci trebuie să fie bine măcinată. Dacă produsul nu este uscat, îl puteți freca imediat cu untul moale, cu spatele unei linguri. Adăugați vanilie și zahăr. Continuăm să aducem totul la omogenitate. De îndată ce zahărul se topește, masa va deveni considerabil mai subțire.
2. Adormiți fulgi de ovăz. Se amestecă, lăsați masa pe masă timp de aproximativ zece minute. Dacă nu vrea să rămână împreună, atunci adăugați puțină apă. Crema, lapte sau smantana. Aici, umiditatea brânzei de vaci joacă un rol imens, adică coerența.
3. Facem cookie-uri mici de ovăz. Ideal pentru stropirea zahărului sub formă de pudră adecvată. Am pus produsele formate în frigider. Deoarece produsul conține brânză de vaci perisabilă, nu este de dorit să păstrați cookie-urile într-un loc cald pentru o perioadă lungă de timp.
Tort de ovaz fără coacere
Fără coacere, puteți face nu numai cookie-urile de ovăz, ci și prăjiturile din ea. Adică, cumpărăm în magazin cookie-uri și apoi colectăm tort uimitor de delicios și cu normă întreagă. În plus, veți avea nevoie de banane și smântână pentru cremă. Este de dorit ca un astfel de desert să utilizeze o formă divizată.
Ingrediente
· 600 g cookie-uri;
· 700 g smântână 25%;
· O ceașcă de cafea;
· 0.3 Art. zahăr;
· 4-5 banane;
· 0,5 bari de ciocolată;
- Un sac de vanilie.
Metoda de gătit
1. Cookie-urile de ovăz conțin, de obicei, o cantitate mare de zahăr, așa că puneți ușor în cremă. Adăugați nisip în smântână, adăugați vanilie, amestecați și puneți în frigider pentru moment.
2. stabilim formatul divizat. Cookie-uri de gătit. Este mai bine să o tăiați în jumătate pentru a obține farfuria. Tăiem bananele în cercuri de aproximativ aceeași grosime. Ciocolata este doar frecat. 3. Cafeaua trebuie preparată și răcită. Este necesar pentru impregnare, dar nu este necesar să se înmoaie puternic cookie-urile de ovaz.
4. Îndepărtați bucățile de biscuiți foarte repede, scoateți cafeaua, puneți stratul în formă, acoperiți-l cu smântână, împrăștia bananele, apoi umeziți cookie-urile din nou, repetați straturile. Scoatem formularul timp de două ore în frigider. Mai bine să stai noaptea.
5. Scoateți tortul din matriță, ungeți cu resturile de cremă, presărați cu ciocolată rasă.
Cookie-urile din ovaz, fără coacere - sfaturi și trucuri
· Masa de fulgi de ovăz, care se obține prin amestecarea ingredientelor, poate fi utilizată nu numai pentru prăjituri, ci și pentru prăjituri. Acesta va face o bază bună pentru cheesecake. Doar nu uitați de "prăjituri" după formarea de rece, astfel încât acestea să ia coerența finală. Apropo, dacă nu le puteți frământa cu mâinile, atunci puteți alătura aluatul între foi de pergament, puneți-le în frigider cu ele. Torturile vor fi grosimea perfectă.
· O mare importanță asupra percepției gustului are o aromă. Nu uitați să adăugați vanilie, coajă, esențe aromate la produse de patiserie.
