Salată de nuci - Principii generale de gătit
Taitele sunt un produs uimitor. Pentru unii, aceasta este mâncarea zilnică obișnuită, iar pentru unii, fidea poate fi un fel de produs exotic. Mai ales atunci când vine vorba de taitei noi și neobișnuite, care au venit în țara noastră destul de recent din China și Japonia. Luptătorii pentru alimente sănătoase se bucură, deoarece fidea conține numai fibre și carbohidrați. Grăsimea nu este aici, ceea ce vă permite să mâncați tăiței în fiecare zi, dar nu câștigă în greutate deloc. Unii nutriționiști oferă chiar să acorde atenție dietei lapsu, puteți arunca greutatea, dar nu simțiți senzația de foame.
Mancarurile au, de asemenea, un efect sanatos asupra corpului. De exemplu, conținutul de triptofan de aici ușurează depresia și face somnul sănătos și liniștit. Acesta conține o mulțime de vitaminele A și B, este, de asemenea, concentrat furnizarea de minerale - calciu, mangan, fosfor, și mai mult.
Salata de tomate - prepararea alimentelor și mâncărurilor
În China și Japonia, salatele de tăiței fac parte din istoria și bucătăria tradițională. Cel mai bun pentru fidea gătit cu fidea de orez - funchoza. În țara noastră, fidea este făcută exclusiv din grâu dur. Ingredientele farfurii de tăiței includ legume proaspete și fierte. Taurii perfect sunt combinați cu carne, fiartă sau afumată, precum și cu fructe de mare - squid și creveți. Este important să se respecte procesul de tăiere a taitei, astfel încât să nu se lipească împreună.
Retete de salata de nuca:
Rețetă 1: Salată de nuci
Cand vine vorba de a face salata de taitei pentru mese de zi cu zi cu familia ta, poti lua taitei regulate pentru farfurie, cum ar fi Rolton, Mivina, poti lua, de asemenea, paste cu modele diferite, spirale, cochilii si asa mai departe. Pregătirea unei salate cu fidea pentru masa de sărbători, este mai bine să luați orez sau fidea. Ingredientele necesare:
- 200 g - tăiței;
- 1 bund. - ceapa verde;
- 100 ml - maioneză;
- 2 buc. - roșii;
- 200 g - șuncă.
Metoda de preparare:
În momentul în care se îmbracă salata, tăiței fierți ar trebui să fie complet rece. Deci, aruncați fidea în apă clocotită, fierbeți până la pregătire, răsuciți-vă într-o gaură și lăsați să se răcească acolo. Apoi luați o bucată de șuncă și o tăiați în benzi sau cuburi. Și roșiile sunt bine spălate, apoi tăiate în bucăți medii. Ceapa verde distruge fin.
Într-un castron profund, amestecați toate ingredientele, rochiați cu maioneză.
Rețetă 2: Salată cu tăiței și fasole sparanghel
Când pregătiți această salată pentru mesele de zi cu zi, puteți lua în mod obișnuit boabe și cârnați conservate, iar fasole verde și șuncă sunt utile pentru sărbătoare.
Ingredientele necesare:
- 300 g - tăiței;
- 1 buc. - castravete;
- 3 buc. - cârnați;
- 1 ciorchine - fasole sparanghel;
- 2 linguri. l. - rast. ulei;
- 150 ml - maioneză;
- din condimente - piper negru, piper roșu și sare.
Metoda de preparare:
Adăugați ulei vegetal în apă fiartă, adăugați fidea, după care este gata, îl aruncăm într-o șuviță.
Este timpul să gătești fasolea de sparanghel. Aruncați-l în apă fiartă sărată, fierbeți câteva minute. De asemenea, se fierb cârnații. Îndeamnăm toate componentele. Toate se combină cu fidea, condimentată cu condimente și maioneză.
Rețeta 3: Salată de nuci și ton
Pentru această salată de tăiței, este mai bine să luați conserve de ton în suc propriu. Acest lucru va economisi timp, dar nu va afecta gustul salatei gătite. Ingredientele necesare:
- 250 g - tăiței;
- 1 b. - ton;
- 1 buc. - ceapă;
- 3 buc. - ou;
- 1 linguriță. - muștar;
- 200 ml - maioneză;
- 1 buc. - lămâie;
- 50 g - brânză.
Metoda de preparare:
Se fierbe fidea la pregătire și se lasă să se răcească într-un ciocănit. Între timp, frământați cu tonul cu o furculiță. Ouăle sunt de asemenea fierte fierte și apoi tăiate în benzi. Dacă fidea este deja rece, frecați brânza în ea și adăugați ton. Toate se combină, stoarcem o lingură de suc de lamaie, amestecăm cu muștar și maioneză, consistența care rezultă umple farfuria.
Rețetă 4: Salată de nucă și ananas
Acest fel de mâncare nu vă va lăsa indiferent, mai ales dacă luați fidea de orez. Acesta este un fel de mâncare foarte gustoasă și frumoasă.
Ingredientele necesare:
- 200 g - tăiței;
- 25 buc. - măsline;
- 2 buc. - ouă;
- 0,5 b. - ananas conservat;
- 2 buc. - roșii;
- 2 linguri. l. - sos de soia.
Metoda de preparare:
Se fierbe taitei. Ananas tăiat în felii. Grind măsline. Ouăle se fierbe și se taie în sferturi. Odată ce fidea sa răcit, adăugați ananas, roșii tăiate și măsline. Se condimentează tot cu sos de soia și folosiți ouă tocate pentru a decora felul de mâncare.
Rețetă 5: Salată cu tăiței și ridichi
Salate utile și gustoase, care, fără îndoială, vă va surprinde oaspeții cu o combinație neașteptată de ingrediente.
Ingredientele necesare:
- 300 g - tăiței;
- 5 buc. - roșii;
- 10 buc. - ridiche;
- 2 linguri. l. - ulei de măsline;
- 2 linguri. l. - suc de lamaie;
- 1 buc. - dovlecei;
- 20 g - busuioc.
Metoda de preparare:
Se fierbe taitei. Apoi dați dovleceii și prăjiți puțin în tigaie cu ulei de măsline. Apoi, tăiați o ridichă, cercuri mai bune și roșii în felii medii.
Zucchini gata, trimite la fidea, există, de asemenea, felii de produse. Se toarnă salata cu unt cu unt, presărați cu suc de lămâie și presarați busuiocul deasupra.
Salată de tomate - secrete și sfaturi de la cei mai buni șefi
Adesea, în rețete indicat faptul că fidea după fierbere trebuie spălate. Nutriționiștii nu recomandă acest lucru, deoarece o cantitate mai mare de vitamine și oligoelemente merg împreună cu lichidul. Cel mai adesea fidea de orez spălată, dar nu mai târziu de trei minute după ce este fiartă.
Paste, fidea, au tendința să rămână. Pentru a evita acest moment neplăcut, adăugați câteva cuburi de ulei vegetal în apă împreună cu sare. De asemenea, este necesar să alegeți raportul potrivit al apei în tigaie, la o viteză de 1 litru de apă la 100 g de tăiței. În nici un caz nu ar trebui să pregătească fidea "pentru viitor." După câteva ore, fidea își pierde gustul și devine complet gustoasă.
