Fructe de mare este o masă sănătoasă, ușor digerabilă și cu conținut scăzut de calorii, care, în plus, este considerată a fi un afrodisiac destul de puternic.
Sunt perfect combinate cu legume, ierburi, orez, ulei de măsline și sosuri exotice. Fructe de mare este bun în salate nutritive și foarte gustoase.
Pentru a pregăti salata "Laguna", puteți cumpăra cocktail-uri de fructe de mare, care sunt deja gata să mănânce, sau puteți cumpăra scoici congelate care, de regulă, nu sunt dezghețate, dar aruncate în apă clocotită și fierte timp de cinci minute sau prăjite în ulei de măsline.
Cu gatit rapid, ele raman tendentioase, pastreaza o aroma deosebita si majoritatea nutrientilor pe care ii contin.
Pregătiți-vă pentru o salată de cină romantică ușoară cu rețetă de fructe de mare vă va ajuta cu fotografia.
În fotografie: ingrediente pentru salata de gatit cu fructe de mare "Laguna":
- Cocktail de fructe de mare - 400 gr.
- Orez vermicelli - 100 gr.
- Uleiul de măsline - 2 lingurițe. l.
- Cilantro verde - 0.5 pachete
- Verde de mărar - 0,5 ciorchini
- Sos de soia - 1 lingura. l.
- Suc de lămâie - 0,5 linguri. l.
- Semințe de susan - 1 lingura. l.
- Paște - 1 buc.
Rețetă pentru prepararea unei salate cu fructe de mare Laguna (cu fotografie):
Pentru a pregăti salata "Lagoon" vei avea nevoie de fidea subțire de orez. Înainte de a fierbeți fidea, este mai bine să rupeți. Fidea lungă nu este foarte confortabilă într-o salată.
Se fierb orezul vermicelli în apă clocotită timp de aproximativ trei minute, apoi se lasă să stea timp de 10 minute în apă clocotită.
După aceea, așezați vermicellele într-un șuviu și clătiți.
Ceapa tăiat în semne foarte subțiri. Mai subțire îl putem tăia, cu atât mai bine.
Deschide un cocktail de fructe de mare.
Puneți într-un castron și turnați marinada cu uleiul de măsline în care se găsesc.
Se toarnă ceapa subțire cu această marinadă și lăsați-o în marinadă până când fidea se răcește.
Se amestecă ceapa marinată cu tăiței de orez fiert.
Pentru ei se adaugă mărar și cilantru. Verzii ar trebui să fie o mulțime.
Am amestecat. Se toarnă resturile de marinadă. Adăugați sos de soia și usturoi zdrobit.
Adăugați fructe de mare la bolul de amestecare a salatei. Se presara cu suc de lamaie. În această formă, salata trebuie infuzată timp de aproximativ o oră.
Puneți susan într-o tigaie uscată. Semințele răcite adorm într-o salată înainte de a le servi la masă.
Am pus amestecul de fructe de mare, vermicelli de orez și verdeață pe o farfurie într-un tobogan. Partea de sus a dealului este decorată cu tentacule de caracatițe, care sunt așezate sub forma unei flori. Închideți mijlocul cu creveți.
O decorare complementară poate fi o floare albă de calla, o pătură care este ușor de făcut dintr-o frunză de brânză pentru pâine prăjită, și un pistil de pe o bandă de piper galben galben sau o bară de morcov subțire.
Salata de fructe de mare Laguna pregătită conform acestei rețete este nu numai extrem de gustoasă, ci și foarte frumoasă.
