Pepene aromă în sirop pentru iarnă - o bucată de vară în cutie! Cele mai bune retete pentru gătit pepene în sirop pentru iarnă

Cum să surprinzi gospodăriile și oaspeții?

Uneltele tradiționale sunt hrănite. Vreau ceva nou. Și să pregătim o licitație, și cel mai important, pepene verde în sirop pentru iarnă.

Să începem?

Pepene galbene în sirop pentru iarnă: principii generale de preparare

Pentru a se bucura de recoltarea iernii cu perfectiune, aderam la principiile generale de pregatire:

• cumpărați un pepene ușor ușor subțire;

• spălați bine fructele și uscați-le cu prosoape de hârtie;

• curățăm un pepene de coajă și semințe;

• tăiați carnea dulce în pătrate mici;

• așezați bine felii de pepene în borcane sterilizate;

• umplem un recipient cu apă fierbinte;

• după 5-10 minute, turnați lichidul în tava;

• preparați sirop și turnați pepene;

• rostogoliți cutiile și împachetați-le în pături sau prosoape;

• luați recipientul în subsol sau într-un depozit atunci când tratamentul sa răcit.

Voila! Pepene galben neobișnuit de delicios în sirop este pregătit.

Pepene în sirop pentru iarnă: rețete plăcută simplitate!

Recoltarea de iarnă se bucură de versatilitate, deoarece piesele sunt ideale pentru a face brioșe de casă, prăjituri, prăjituri, prăjituri și prăjituri, iar siropul este perfect pentru a face compoturi și jeleu. În plus, pepene galben în sirop pentru iarnă este adesea folosit pentru a pregăti feluri de mâncare de carne cu note cimbru.

Pepeniș în sirop pentru iarnă: o rețetă clasică

INGREDIENTE

Pentru pregătirea tratamentelor parfumate avem nevoie de:

• pepene galben - 1 buc. (aproximativ 2 kg);

• zahăr granulat - 2 lingurițe. cu un deal;

• acid citric - 1 linguriță;

• apă purificată - 2 litri.

PREGĂTIRE

Tehnologia de a face bunătăți este simplă, dar rezultatul este uimitor!

1. Spălați recipientul, uscați-l, sterilizați-l (exact cum este chestiunea personală a fiecărei gazde). 2. Spălați pepene și uscați-l cu prosoape de hârtie sau servetele.

3. Scoateți coaja din fructul parfumat și scoateți semințele.

4. Tăiați pepene în cuburi înguste.

5. Puneți bucățile de pastă suculentă în borcane.

6. Umpleți apa de fierbere în recipient cu pepene galben timp de 10 minute.

7. Puneți un capac special cu găuri pe borcan și turnați apa în tigaie. Unele gospodine nu reutilizează acest lichid, dar în zadar, pentru că este ideal pentru prepararea siropului.

8. Adăugați zahăr și acid citric în tigaie cu apă caldă cu aromă de pepene galbenă, se amestecă bine și se aduce la fierbere.

9. Umpleți pulpa de pepene galben cu sirop.

10. Rulam recipientul și acoperăm cu pături, întorcându-l cu capul în jos. Când delicatețea sa răcit, îl aducem într-un loc răcoros, unde va aștepta punctul său înalt!

Pepenele din sirop pentru iarnă sunt bune după 1-3 luni.

Pepene galbene în sirop de iarnă cu cuișoare, scorțișoară și vanilie

INGREDIENTE

Pentru a găti o delicatesă savuroasă care diversifică meniul de iarnă, stocați pe următoarele produse:

• pepene galben, dar nu pe superiori - 1 buc. (aproximativ 2 kg);

• zahăr - 2 linguri;

• acid citric - 1 linguriță;

• scorțișoară - 1 băț;

• vanilie - pe vârful unui cuțit;

• garoafa - 2 asteriscuri;

• apă - 2 litri.

GĂTIT

Pregătirea delicatesei nu va provoca dificultăți, chiar și în rândul tinerelor gospodine!

1. Sterilizați borcanele și capacele.

2. Spălați pepene sub ape curgătoare și uscați cu șervețele sau prosoape.

3. Curățăm legumele aromatice de fructe-fructe de padure (biologii nu pot decide) din coaja, tulpina și semințele.

4. Tăiați podul fals în cuburi mici.

5. Așezați bine bucățile de celuloză în borcane.

6. Umpleți apa fierbinte într-un recipient cu pepene galben timp de 10 minute.

7. Se toarnă lichidul din recipient în tava (această apă este potrivită pentru prepararea siropului, care este bine să dispară).

8. Adăugați zahăr, acid citric, scorțișoară, cuișoare, vanilină într-un recipient cu apă caldă. Se amestecă bine ingredientele, se aduce la fierbere. 9. Siropul, exudând un miros delicios, se toarnă în recipiente cu pepene.

10. Roleam banci și împachetați în jachete sau pături vechi, transformând containerele cu capul în jos. Când piesa se răcește, o luăm în subsol sau în magazie.

După 2 luni, pepene galben în sirop pentru iarna va uimi cu un gust minunat!

Pepeni cu sirop de iarnă cu lămâie

INGREDIENTE

Pentru a pregăti o delicatesă dulce și acră, ne întoarcem:

• pepene galben, dar nu verde - 1 buc. (aproximativ 2 kg);

• zahăr - 2 lingurițe. cu un deal;

• lămâi mari - 2 buc;

• menta proaspătă - 2 sprigs;

• apă - 2 litri.

PREGĂTIRE

Pestele dulce, lămâia acră, menta răcoritoare - acesta este un boom de vitamine care nu va lăsa nici un indiferent gourmet!

1. Spălați, uscați și sterilizați recipientele în orice mod convenabil.

2. Spălați pepene, uscați-o, folosindu-vă prosoapele, îndepărtați coaja și semințele, tăiați în cuburi înguste.

3. Spalam menta si uscam, imprastiind-o pe un prosop. Multe gospodine își usucă verdele în mod vechi, adică le pun pe ziare vechi. Acest lucru nu se poate face, deoarece agenții patogeni se acumulează pe hârtie. În plus, este puțin probabil ca cerneala utilizată pentru imprimare să aibă un efect pozitiv asupra sănătății.

4. Umpleți tara cu bucăți false. Puneți mentă pe pulpa parfumată (puteți pune numai frunze) și felii de lamaie.

5. Turnați apă fiartă într-un recipient cu pepene galben (este suficient 15 minute).

6. Turnați lichidul din recipient, punând capacul cu găuri în recipient, în tava. Pe baza acestei ape vom pregăti un sirop.

7. Adăugați zahărul în apă caldă și aduceți la fierbere, amestecând.

8. Se toarnă siropul în recipient cu o umplutură verde-galben-verde.

9. Înfășurați cutiile, întoarceți-le cu capul în jos, cu fundul și capacul cu pături vechi sau jachete calde. Când gheața se răcește, îl aducem într-un loc răcoros pentru a aștepta pe ahhovii onorați și oh. Fabulous, delicios pepene galben în sirop pentru iarnă va fi gata după 30 de zile.

Pepene galbene cu sirop de iarnă

INGREDIENTE

Pentru a face o delicatesă picantă și dulce, luați:

• pepene galben ușor imatur - 1 buc. (aproximativ 2 kg);

• zahăr - 2 lingurițe. cu un deal;

• rădăcină de ghimbir proaspătă - 1 bucată, dacă este mică sau 1/2 buc., Dacă este mare;

• acid citric - 1 linguriță;

• apă purificată - 2 litri.

PREGĂTIRE

Delicacy cu note picante are nu numai un gust plăcut, ci și un efect de vindecare.

1. Sterilizați borcanele și capacele înainte de spălare și uscare.

2. Se spală pepene verde și se usucă cu servetele.

3. Curățăm fructele de la coajă, semințe și tăiem în cuburi.

4. Spălați ghimbirul, îndepărtați coaja și tăiați în plăci subțiri.

5. În partea de jos a containerelor puneți câteva bucăți de ghimbir, iar restul cutiilor de spațiu umplute cu pulpă suculentă de fructe, legume și fructe de pădure.

6. Umpleți tara cu felii de pepene galben și felii de ghimbir cu apă clocotită timp de 7-10 minute (nu trebuie să exagerați, vom obține neatractiv slush în loc de felii întregi).

7. Turnați lichidul parfumat din borcan într-o tavă separată. Pe baza ei pregătim sirop: adăugați zahăr și acid citric, aduceți la fierbere, amestecând.

8. Turnați sirop într-un recipient cu un fals fals.

9. Rulam containerul, întoarcem-l cu capul în jos, acoperim-l cu o pătură veche sau alte haine calde. Când piesa se răcește, o luăm în subsol sau în magazie.

Pepene în sirop pentru iarnă cu ghimbir va fi gata în 30-60 de zile.

Pepene galbene în sirop pentru iarnă cu smochine

INGREDIENTE

Pentru prepararea delicatetelor, stocam:

• un pepită matur, dar nu pe deasupra (altfel se va transforma într-un piure) - 1 buc.;

• smochine proaspete - 1 buc.;

• zahăr - 2 linguri;

• acid citric - 1 linguriță;

• vanilie - pe vârful unui cuțit;

• apă - 2 litri.

PREGĂTIRE

1. Sterilizați borcanele și capacele, după spălarea și uscarea recipientului. 2. Spălați pepene galben parfumat, uscați-l cu prosoape de hârtie, coaja, coada, scoateți semințele și tăiați în cuburi înguste.

3. Ripe smochinele spălate și uscate. Dacă pielea este subțire, nu o atingeți. Tăiați smochinele în felii mari.

4. Așezați cu strictețe straturile de smochine și de pepene galben.

5. Umpleți ingredientele parfumate cu apă clocotită timp de 10 minute.

6. Turnați lichidul din recipient în tigaie, adăugați zahăr, vanilină și acid citric. Se amestecă bine ingredientele și se fierbe siropul.

7. Se toarnă siropul în tara cu smochine și pepene.

8. Acoperiți recipientele cu capace și rotiți-le folosind cheia.

9. Am împachetat cutia cu o pătură, după ce am răsturnat containerul cu susul în jos. Când piesa de prelucrat este răcită, o luăm în subsol sau într-o încăpere de depozitare.

Pepene galbena si plop in sirop pentru iarna cu smochine va fi gata in 30-90 de zile.

Pepene galbene în sirop de banane pentru iarnă

INGREDIENTE

Pentru pregătirea unei delicatețe exotice, care va aduce note de vară la meniu, vom stoca:

• pepene galben - 1 buc. (aproximativ 2 kg);

• banane imature, dar nu verzi (ele trebuie să fie elastice) - 2 buc.

• zahăr - 2 lingurițe. cu un deal;

• acid citric - 1 linguriță;

• apă purificată - 2 litri.

PREGĂTIRE

1. Sterilizați borcane după spălare și uscare.

2. Spălați "oaspeții din Asia" și uscați-le cu șervețele.

3. Am curatat pepene galben din coaja, seminte, peduncul, taiate in cuburi ingineresti, astfel incat recolta de iarna nu este numai gustoasa, ci si frumoasa.

4. Se curata banana si se taie inele. Este imperativ ca banana să fie elastică, altfel fructul se va transforma în porridge (gustul tratamentului nu va fi afectat, dar tipul de preparat va fi inestetic).

5. Puneți banana și pepene în borcane în straturi.

6. Umpleți ingredientele cu apă clocotită timp de 10 minute.

7. Turnați lichidul din recipient, punând un capac special cu găuri pe acesta, într-un recipient separat (apa este utilă pentru sirop). 8. Adăugați zahăr și acid citric în apă caldă cu aromă de banane și pepeni. Aduceți siropul la fiert și turnați-l în borcane de pepene.

9. Rulam containerul, îl înfășurăm cu haine calde, întoarcem cutia cu susul în jos și așteptăm ca țagla să se răcească. Apoi o ducem la subsol sau camara.

Tratamentele pot fi gustate după 1-2 luni.