Tratamentele pot fi principala fel de mâncare pentru o cină de familie și un mic dejun.
La urma urmei, este alcătuită din ingrediente nutritive, aromate și gustoase - carne, pește, legume, ouă, sos.
Lavash roll cu umpluturi: principii de bază
Frunza Pita este un produs unic. Sub influența maionezei, smântânii sau sosului pentru o perioadă scurtă de timp, se transformă din clătite uscate într-un tort plin și moale.
Puteți face o rola de pita cu o varietate de ingrediente. Nu este nevoie de mult timp și de muncă. Pentru gustări în fiecare zi utilizați ceea ce este în frigider. Pentru vacanțe, puteți folosi soiurile nobile de pește, caviar roșu.
Mai întâi trebuie să pregătiți umplutura. Ingredientele trebuie zdrobite în bucăți de dimensiunea dorită. Umplerea ar trebui să fie așezată pe o foaie de pâine pita, marginile ar trebui să rămână neatinsă. Apoi, rotiți formularul. Trimiteți-le în frigider timp de câteva ore, astfel încât baza să fie bine înmuiată.
Tehnologiile pentru fabricarea rulourilor de pita cu diverse umpluturi sunt diferite. Mâncarea poate fi coaptă în cuptor și servită ca o gustare caldă. De asemenea, o delicatesă poate fi oferită ca o gustare rece. Apoi produsele de tratament termic nu trebuie aplicate.
Rolurile de pâine de pita cu umpluturi diferite trebuie să fie servite frumos, și anume, să îndepărteze marginile nemăcinate ale pâinii pita, tăiați cilindrul în inele de aproximativ 2 cm grosime și să-l răspândiți pe o farfurie.
Rola Lavash cu felii de somon și șuncă
Ingrediente
Arginian lavash - 2 buc.
somon ușor sărat - 280 g
brânză topită - 245 g
sunca - 320 g
verde - 220 g
Metoda de gătit 1. Clătiți verdele sub apă curgătoare. Taie-te.
2. Somonul tăiat în straturi subțiri medii.
3. Puneți brânza pe pâinea de pita. Smudge un strat subțire.
4. Aranjați bucățile de somon.
5. Pâine Pita presărați cu verde tăiată.
6. Șuncă tăiată în benzi.
7. Puneți între pești.
8. Pâine Pita cu role de umplutură.
9. Trimiteți timp de 20 de minute în frigider.
10. Tăiați în bucăți mici.
11. Lavash roll cu somon și șuncă pentru a servi micul dejun cu ceai verde.
Role unice de pita cu umplutură sărată
Ingrediente
mare pita subțire - 1 buc.
unt - 18 g
Platou de brânză - 3 buc.
tocata verde - 150 g
felii de carne - 210 g
ou fiert - 1 buc.
tocat - 300 g
ciuperci sărate - 120 g
piure de cartofi - 140 g
felii de tomate proaspete - 175 g
conserve de ardei dulci - 60 g
ceapa prăjită - 145 g
morcovi morcovi - 130 g
ketchup - 30 g
Metoda de gătit
1. Tăiați frunza pita în dreptunghiuri cu o dimensiune a laturii mai mari de 30 cm.
2. Ketchup-ul a fost aplicat pe fiecare bucată de aluat.
3. Grund ingredientele pentru umplere în modul dorit.
4. Așezați bucățile de pita în straturi.
5. Înfășurați foaia într-un plic: împachetați părțile laterale ale pâinii pita pe umplutură, partea inferioară și capacul cu a patra parte.
6. Încălziți uleiul într-o tigaie, aduceți-o într-o stare lichidă.
7. Puneți acolo plicuri.
8. Înainte de rumenire, prăjiți din diferite părți.
9. Plicurile pietre aromate sunt gata să mănânce.
Rolă de lavash cu caise
Ingrediente
2 foi de pita
1 ou
70 g pulbere de budincă
580 g caise
30 g unt
65 de grame de zahăr
60 g zahăr pudră
Metoda de gătit
1. Clătiți caisele. Tăiați în jumătăți. Scoateți oasele. 2. Combinați bucăți de fructe cu pulbere de budincă.
3. Turnați zahărul.
4. Pune o foaie de pita subțire. Ungeți cu jumătate untul topit.
5. Aranjați jumățile de caise.
6. Acoperiți cu o a doua bucată de pita. Răspândiți uleiul.
7. Înfășurați marginile bazei pe umplutură. Înșurubați pâinea cu pâlnie.
8. Așezați rola pe o foaie de copt cu pergament.
9. Periați cu ou bătut.
10. Rolați pâinea de pita cu caise în cuptor cu o temperatură de 180 de grade. Coaceți până la aur.
11. Pulverizați strudina finită cu zahăr pudră. Tăiați în bucăți.
12. Serviți pentru desert cu cafea.
Lavash roll cu ciuperci și pui
Ingrediente
Ciuperci proaspete de dimensiuni medii - 265 g
carne de pui - 270 g
brânză topită - 195 g
ceapa - 55 g
subțire clătită - 2 buc.
Pătrunjel proaspăt - 55 g
sare, și, de asemenea, piper negru zdrobit - un vârf
ulei vegetal - 46 ml
Metoda de gătit
1. Clătiți fileul de pui, verdele și ciupercile. Să se usuce
2. Scoateți cojile de pe arc. Grind fin.
3. Carne de pui și șampițe tăiate în felii egale.
4. Puneți tigaia în foc. Încălziți uleiul.
5. Turnați ceapa. Gătiți-o până devine transparentă.
6. Puneți bucățile de carne. Continuați să gătiți până când carnea devine palidă.
7. Adăugați campionii. Se amestecă amestecul. Se toarna timp de 8 minute.
8. Tocați frunzele de patrunjel fin. Trimiteți la ciuperci și pui.
9. Opriți soba. Așteptați până când umplutura sa răcit.
10. Extinde o foaie de pita.
11. Răspândiți brânza.
12. Puneți umplutura răcită.
13. Deschideți pita.
14. Refrigerați timp de o oră.
15. Lavash roll cu ciuperci și pui servit, tăiat în porții.
Lavash roll cu carne, brânză și legume
Ingrediente ulei de gătit
pita - 3 buc.
Brânză Viola - 435 g
piept de porc afumat - 520 g
morcov brut - 90 g
ceapa - 85 g
usturoi - 14 g
castraveți decapați - 80 g
mărar - 1 buchet
sare - 16 g
piper negru - la gust
Metoda de gătit
1. Îndepărtați morcovii fără coajă folosind o răzătoare.
2. Scoateți ceapa și usturoiul. Pisa. Strângeți uleiul.
3. Adăugați masa de morcov. Se prăjește timp de 7 minute.
4. Se presara cu sare.
5. Piper.
6. Puneti brânza pe frunza de pita. Amestecați ușor ingredientul.
7. Se stropeste cu mararul tocat marunt.
8. Topul descompune a doua clătită.
9. Tăiați felii de carne cu legume.
10. Acoperiți cu oa treia coală.
11. Aplicați brânză topită.
12. Sprângeți cu felii mici de castravete.
13. Rola rulou.
14. Înfășurați în folie de plastic.
15. Trimiteți într-un loc răcoros timp de 4 ore.
16. Serviți pâine de pită cu carne și legume pentru prânz cu supă fierbinte.
Lavash rolls cu creveți fierți
Ingrediente
copt avocado - 70 g
ketchup - 36 g
Philadelphia - 120 g
pâine pita - 4 coli
hrean - 18 g
fin coaja de lamaie - 8 g
miez de ardei - 3 g
suc de lamaie - 40 ml
struguri zdrobiți la gust
salată verde - o grămadă
Migdale - 220 g
creveți fierți - 245 g
Metoda de gătit
1. Se taie foarte bine spanacul.
2. Turnați migdalele într-o tigaie uscată. Frăgeați bine. Tăiați bine.
3. Tăiați avocada în 2 părți. Îndepărtați gropile. Celuloza se îndepărtează într-un mod convenabil.
4. Amestec de avocado cu brânză. Grind amestecul până la netezire.
5. Adăugați ketchup.
6. Turnați sucul de lămâie.
7. Turnați curajul.
8. Puneți hrean, boia de ardei și chili. Se amestecă masa.
9. Așezați o foaie de pita pe un prosop curat.
10. Puneți a patra parte din masa pregătită. Lubrifiați baza în mod egal. 11. Pulverizați cu spanac și migdale.
12. Se toarnă creveții tăiați.
13. Folosind un prosop, împachetați pita într-o paie.
14. În mai multe locuri, trageți cu bastoane de lemn.
15. Înfășurați în film. A se păstra la frigider.
16. Deci, faceti cu foile ramase de pita.
Lavash roll cu umpluture caș dulce
Ingrediente
Armean lavash
masa brută - 290 g
ou alb - 1 buc.
înlocuitor de zahăr - 12 g
nuc de cocos - 8 g
fructe de padure - la alegere
chefir - 40 g
Metoda de gătit
1. Se separă albul de gălbenuș.
2. Adăugați brânză de vaci la veveriță. Se amestecă.
3. Turnați kefirul.
4. Se toarnă înlocuitorul de zahăr.
5. O foaie de armean lavash pufos. Marginile sunt lăsate goale, astfel încât să nu se scurgă coaja.
6. Sprinkle cu fulgi de nucă de cocos.
7. Răspândiți fructele de pe suprafață.
8. Puneți berea pe o foaie de copt cu pergament.
9. Puneți în cuptor. Coaceți la 180 de grade timp de aproximativ 15 minute.
10. Rola Lavash cu umplutură dulce pentru a se răci.
11. Serviti pentru desert cu cacao.
Lavash role coapte în cuptor
Ingrediente
wieners - 210 g
tomată - 95 g
pâine subțire pita - 1 foaie
brânză tare - 140 g
piper dulce - 140 g
verde la gust
maioneza - 60 g
Sos de roșii - 30 g
condimentele
Metoda de gătit
1. Răspândiți un amestec de sos de roșii și maioneză pe o coală de pâine de pita.
2. Brânzeturi. Se presara amestecul.
3. Se fierb cârnații. Îndepărtați pielea. Grind în bare mari. Puneți brânza.
4. Tăiați roșiile în 2 părți. Tăiați în felii. Distribuiți în partea de sus.
5. piperul bulgar scapă de miez și de sămânță. Se taie foarte bine. Puneți piesele pe pita.
6. Sprinkle cu umplutura verde.
7. Piper.
8. Turnați condimentele. 9. Rolați o foaie cu umplutură.
10. Top cu maioneza.
11. Trimiteți la cuptorul fierbinte timp de 15 minute. Coaceți până la maro auriu.
12. Rola Lavash cu umplutură parfumată poate fi consumată la cald și la rece.
Lavash roșii cu salată greacă
Ingrediente
castravete negre - 240 g
ulei de măsline - 55 ml
tânăr de usturoi - 20 g
feta - 190 g
castraveți - 360 g
Ardei iute - 170 g
roșii roșii - 175 g
pâine pita
salata - 1 cap
sare - 14 g
Metoda de gătit
1. Se taie roșiile și castraveții în cuburi mici.
2. Adăugați brânză, bucăți tăiate de aceeași mărime.
3. Scoateți usturoiul din usturoi. Treceți prin usturoi.
4. Tăiați măslinele în 2 părți.
5. Salata se rupe in bucati.
6. Combinați ingredientele preparate. Se amestecă salata.
7. Într-un recipient separat, amestecați sarea, uleiul, piperul. Se condimentează cu un amestec parfumat de salată.
8. Pâine Pita împărțită în sferturi.
9. Puneți umplutura pe fiecare piesă. Minimizează să se rostogolească.
10. Rulouri Lavash servite imediat după gătit.
Role Lavash cu umpluturi: sfaturi și trucuri
- Rolă de pita cu diverse umpluturi poate fi tăiată în inele de aproximativ 6 cm. Puneți piesele în cutii de carton. Această opțiune de servire a felurilor de mâncare arată mai interesantă.
- Puteți servi vasul cu maioneză sau smântână.
- Rola Lavash cu diverse umpluturi nu trebuie înghețată. Când se dezghetează, baza se va înmoaie și se va limpezi.
- Umplerea nu trebuie să fie uscată sau umedă.
- O cantitate mare de sos sau maioneză va strica gustul vasului finit.
- Rolele Lavash cu diferite umpluturi nu este permisă să se încălzească în cuptorul cu microunde. Principalul ingredient este deformat.
- Roll poate fi făcut din mai multe pâine pita cu umpluturi diferite. Pentru a face acest lucru, așezați o pită peste a doua și distingeți uniform umpluturile pe întregul plan al fiecărei foi. Apoi, formați o rolă.
- Pâinea Pita absoarbe cu ușurință aroma și topurile de suc.
- Frunzele de Lavash pot fi înfășurate prin diverse metode: plicuri, fileuri, rulouri, clătite.
- Pita poate fi capsată cu o scobitoare de lemn. Apoi rola de pita cu umpluturi diferite nu se va dispersa.
- Rulouri Lavash fierbinți cu diferite umpluturi sunt foarte gustoase.
- Rola Lavash cu diverse umpluturi poate fi grilată la zolotny.
- Se recomandă tăierea pâinii pita chiar înainte de servire, altfel se va uza și se va pierde forma.
- Pudra de budincă poate fi înlocuită cu amidon.
- Lavash roll cu umplutură de brânză este o mâncare simplă pentru un mic dejun consistent. Această delicatețe merge bine cu cacao.
- Role Lavash cu umpluturi vegetale - mâncare delicioasă în timpul perioadei de repaus.
