În cazul în care servirea tradițională a "Herring sub blana" salata a devenit un pic plictisitor pentru tine, atunci este timpul să faci ceva nou, dar cu gustul tău preferat. Astăzi pregătim hering sub o blană de blană în pita - incredibil de frumoasă, incredibil de gustoasă și festivă! O astfel de pâine pita poate fi ușor servită pe masa de sărbători, asigurați-vă că oaspeții vor aprecia abordarea dvs. creativă.
Pentru preparare, veți avea nevoie de un set tradițional de ingrediente pentru salată, plus un lavash armean subțire, de asemenea, aveți nevoie să stocați imediat cu filmul agățat. Dacă dați răsucirea fină a rulourilor timp de aproximativ două ore, puteți să o tăiați cu ușurință în felii medii sau chiar subțiri. Deci, haideți să începem!
Prig timp - 120 min
Număr de porții - 5
Ingrediente:
- Lavash subțire - 4 frunze
- Cartofi - 2 buc.
- Morcovi - 1 buc.
- Ceapa - 1 buc.
- Sfecla - 1 buc.
- Herring s / s - 350 g
- Ouă de pui - 2 buc.
- Maioneză - 2 linguri.
- Sare, piper - la gust
- Oțet - 50 ml
- Apă - 50 ml
Procesul de gătit
Pregătiți toate produsele necesare. Se fierbe morcovii, cartofii și sfecla în prealabil - se răcește legumele, se coajă, se toarnă totul pe o răzătoare medie. Faceți același lucru cu ouăle - fierbeți timp de 10 minute, răciți și coajați, și grătar. Moara de hering, scoateți oasele, tăiați în cuburi. Acum puteți începe să formați o salată. Deci, răspândiți prima foaie de pâine pita pe pelicula de alimente asfaltate a suprafeței de lucru. Lubrifiați pita cu maioneză, puneți un strat de sfecla, după un strat de morcovi. Pre-stoarce legumele daca sunt prea suculente.
Acoperiți legumele cu oa doua coală de pâine pita, de asemenea, pete-l cu maioneza, oua raspandite, rase cu chipsuri medii. Adăugați sare și piper numai la gust.
Acoperiți ouăle cu oa treia coală de pâine pita, frotiu cu maioneză, aranjați cartofii.
Pre-coji și zaruri ceapa, marinare în aceeași proporție de apă și oțet. Pe partea de sus a cartofilor răspândit de ceapa. Ceapa a fost deja descompusa heringul tocat. Închideți toate lavash-urile rămase.
Rolați ușor rola, înfășurați-o cu folie agățată, lăsați-o pe raftul inferior al frigiderului timp de 2-3 ore, apoi se desfac și se taie.
Serviți și luați complimente meritate!
