Se pare că tot ce am mâncat ca un copil a fost atât mai gustos și mai aromat și mai dulce! mere în cuptor cu zahăr. Cred că părinții sau bunicile tale ți-au făcut un astfel de desert. În familia mea, de multe ori coace mere, experimentează cu umplutură: adăugați niște stafide, apoi fructe cu coajă lemnoasă, nuci de cocos, fructe dulci sau fructe confiate, încercând să găsesc cea mai perfectă combinație. Cu toate acestea, după cum a spus clasicul: "Toate ingeniosul este simplu", prin urmare, voi împărți rețeta de mere coapte umplute cu zahăr și scorțișoară, ingenios în simplitatea sa, această combinație, așa cum toată lumea știe, este un clasic.
Merele pentru prăjire pot fi luate oricare, dar este mai bine să aibă aceeași dimensiune și, de preferință, aceeași calitate (pentru a fi siguri că toate fructele vor fi pregătite în același timp). Pregătirea nu durează mai mult de 5-10 minute, așa că cuptorul trebuie preîncălzit în prealabil, astfel încât merele să fie introduse într-un cuptor deja fierbinte. Ei bine, să gătim mere în cuptor cu zahăr. Ingrediente:
Mere - 4 buc;
Zahăr - 50 g
Scorțișoară - 1 linguriță;
Unt - 1 lingura. l.;
Apă - 200 ml.
Rețetă.
Pentru a găti merele coapte, mai întâi trebuie să spălați fructele. Uscați fructele cu un prosop de hârtie. Cuțitul cu o lamă mică scoate partea superioară a mărului din coadă, tăind capul sub formă de pâlnie. Cu grijă, folosind un cuțit și o linguriță de lingurită, vom mula un miez în măr, înlăturând miezul. Puneți cu grijă un cuțit, astfel încât să nu străpungă fructele: chiar și prin cea mai mică gaură de umplere poate curge.
Zahăr amestecat cu scorțișoară. Umplutura de zahăr aromatizată rezultată umple canelura în măr. Puteți pune, de asemenea, stafide, nuci tăiate, fructe uscate confiate în umplutură. Puteți să vă oferiți frâu liber imaginației și să pregătiți o umplere care să vă facă fericiți. Dar vă pot asigura că zahărul cu scorțișoară este bun în sine și va transforma merele într-o delicatesă delicioasă.
Am pus merele, gata pentru coacere, în vasele ignifuge și turnăm apa fiartă proaspăt în această formă. De fapt, apa fierbinte fierbinte, pe care am turnat, va ajuta merele să se pregătească mai repede și să nu le permită să ardă.
O altă opțiune pentru a face fructe este de a coace tigaia de mere. Pentru a face acest lucru, tăiați mărul în jumătate, tăiați cu atenție partea de mijloc cu o lingurita.
Umplem canelurile cu același amestec de zahăr și scorțișoară, dar în plus, adăugăm o linguriță de unt la fiecare barcă de măr. De asemenea, în partea de jos a vasului de coacere se toarnă apă fiartă, aproximativ un deget și jumătate.
Am pus merele într-un cuptor deja încălzit la 190 de grade și se coace, în funcție de mărimea și varietatea de mere, 30-40 de minute.
Merele finite sunt servite, pulverizate cu zahăr pudră. Și dacă vreți cu adevărat ceva de genul acesta, puneți o lingură de înghețată alături de ea: o combinație de măr fierbinte de mere fierbinte și înghețată răcoritoare răcoritoare vă va încânta gusturile și vă va satisface dorințele gastronomice.
Desert minunat - merele din cuptor cu zahăr - este gata. Gustul și utilitatea sunt cuvintele cu care să-l descriem. Pregătiți un astfel de tratament pentru cei dragi și eforturile dvs. vor fi apreciate.
Timp de gătit - 35 de minute
Porții pe container - 6
La 100 g:
B - 10,96
F - 12,92
W - 6,97
Kcal - 188,52
