Acesta este un tort pe care chiar și bucătarii neexperimentați pot găti cu ușurință. Dar, în același timp, avantajul său principal nu este deloc în simplitatea pregătirii, ci în gustul său unic. La urma urmei, merele și gemul de lămâi acționează ca o umplutură. Este acest duet neobișnuit care dă plăcentei un gust destul de interesant. În general, cuvintele nu pot descrie gustul acestui tort, trebuie doar să-l gătiți și să-l încercați.
Ingrediente:
- făină - 200 g;
- zahăr fin cristalin - 130 g;
- ouă - 4 buc;
- praf de copt - 1 linguriță. (cu călărie);
- mere - 200-230 g;
- blocaj de lămâie - 140 g;
- chipsuri de nucă de cocos - 30 g
1. Turnați zahărul cu granulație fină și conduceți ouăle într-un vas adecvat.
2. Apoi, folosind un mixer sau o măturică, spumarea masei până când cristalele de zahăr sunt complet dizolvate. Dacă asistenții iau mixerul, atunci vor dura aproximativ 3 minute, iar dacă utilizați o mână de mână, va trebui să lucrați câteva minute mai mult.
3. Apoi, în masa de ou, introduceți făina amestecată cu praf de copt printr-o sită.
4. Se amestecă cu același amestec sau amestecător, făcând un aluat gros și vâscos.
5. Clătiți merele, ștergeți-le și tăiați în felii. Dacă pielea nu este prea tare și nu are gust amar, atunci poate fi lăsată.
6. Puneți aluatul în formă. Partea inferioară și laturile acoperă în mod necesar pergamentul. Apoi lipiți felii de mere în aluat.
7. Apoi, umpleți golurile între mere cu gem de lămâie.
8. Și stropește generos cu chipsuri de nucă de cocos.
9. Coaceți plăcinta de mere și lămâie la 180 de grade pentru aproximativ 35-45 de minute. Un top apetisant cu pieptene de prăjit va indica disponibilitatea acestuia.
10. Tortul este surprinzător de parfumat, delicat și extrem de gustos. În principiu, în loc de gem de lămâie, puteți să luați un alt gem, dar apoi tortul va avea un gust și un gust complet diferite.
