Dieta pe pește roșu: principii și meniu pentru săptămâna

Potrivit asigurărilor istoricilor de zi cu zi, au pierdut greutatea pe mâncăruri pește chiar și în Roma antică. Astăzi, desigur, programele de nutriție cu darurile lumii apei au primit o justificare științifică. Și au câștigat o popularitate extraordinară - la urma urmei, aceasta permite nu doar să piardă în greutate cu 3-5 kg pe săptămână, ci și să îmbunătățească simultan sănătatea și să înlocuiască mai mult de o excursie într-un salon de înfrumusețare cu alimente sănătoase.

Principii de bază

Pestele roșu este un nume colectiv pentru multe specii, majoritatea fiind recunoscute ca delicatese pentru gustul și valoarea lor ridicată.

Și merită clarificat faptul că, chiar acum cincizeci de ani, peștii de sturioni erau adesea incluși în acest grup, printre care sterletul, stelistul sturion și beluga - pești valoroși, dar cu carne ușoară.

Astăzi, mulți oameni asociază "pește roșu" cu somon - somon roz, somon, păstrăv ... Și în dieta prezentată mai jos, somonul este prezumat în primul rând (dar, uneori, sturionul apare pe masă nu suferă rău).

Valoarea energetică a alimentației zilnice nu trebuie să depășească 1500 kcal.

Accentul se pune pe alimentele pe bază de proteine, în primul rând, bineînțeles, peștele. Compoziția de aminoacizi vă permite să evitați epuizarea masei musculare, care este necesară chiar și pentru formarea unei noi figuri de vise. După ce proteinele sunt carbohidrați lenți, și grăsimi - la cel mai mic și util doar. Oamenii de știință au demonstrat că este un mit că sunt dăunătoare.

Fără ele, multe minerale și vitamine nu sunt absorbite în organism, incluzând A, D și E. Eficacitatea dietei se bazează pe combinarea armonioasă a unei diete cu conținut scăzut de calorii cu o îmbunătățire generală a metabolismului și este completată de o "condimentare" sub formă de activitate fizică (sportivă) accesibilă oamenilor.

Regulile de bază sunt simple și seamănă cu alte diete:

nu mănâncă după ora 21:00;
nu impun mai multe porții pe o masă decât se pot potrivi în palme;
în gătit, preferă coacerea, coacerea și aburul, evitând prăjirea;
consumă cel puțin 50% din volumul de alimente proaspete din plante.

Într-o dietă pe pește roșu, nu există modificări șocante ale metabolismului, dar rezultatul este de lungă durată. Adevărat, ea încă mai are unele contraindicații:

boală renală acută și cronică;
sarcina și alăptarea;
guta.

Dar este, de asemenea, nedrept să nu mai vorbim despre avantajele care completează dieta, pe lângă efectul direct, adică pierderea în greutate. Acestea includ:

întărirea imunității;
îmbunătățirea stării pielii, a părului și a unghiilor;
sporirea rezistenței fizice;
îmbunătățirea stării de spirit și a capacităților intelectuale.

Luați în considerare și următoarele:

Eficacitatea dietă este direct dependentă de calitatea peștelui, așadar este mai bine să-l cumpărați mai degrabă decât răcit, decât congelat;
nu ar trebui să fiți curajoși și să mâncați pește crud - este mai bine să pierdeți puțin din beneficiile sale decât să riscați să deveniți infectați cu paraziți.

Produse permise și interzise

Mai întâi de toate, desigur, ar trebui să desemnați sortimentul de pești foarte roșii, cu accent pe familia somonului. Potrivit pentru meniu - somon, chom somon, somon roz, somon de sockeye, somon chinook, somon coho, păstrăv, păstrăv, lenok, nelma, ishkhan, somon norvegian și cireș.

Alte produse pe care le puteți trata:

orez brun, orez sălbatic (negru), ovaz laminat, amarant, hrișcă;
produse din făină integrală - paste făinoase, paine, clătite, tortilla;
brânzeturi cu conținut scăzut de grăsime și iaurt natural;
țelină, castraveți, roșii, ceapă, ridichi;
spanac, varză;
dovleac, dovlecei, ardei dulci;
mere, cireșe, prune, ananas, fructe citrice, mure, zmeură, kiwi.

De asemenea, în cantități limitate permise:

ulei vegetal;
brânzeturi cu un conținut de grăsimi de până la 40%, smântână 10%;
miere

Stricte interzise:

zahăr și înlocuitorii săi sintetici, fructele de arțar și de fructe și de fructe de bere;
bomboane, pastile și alte dulciuri;
unt, untură, margarină;
carne afumată;
coace și iaurturi cu umpluturi delicioase;
muesli;
nuci și fructe uscate;
cireșe dulci, pepene galben, mango, piersici, căpșuni și alte fructe foarte dulci;
cartofi, morcovi și sfecla;
pâine albă și toate produsele din făină de grâu;
ketchup, maioneza și alte sosuri de magazin.

Puteți folosi mirodenii și condimente și - verdele sunt de preferință proaspete, iar sarea este, de asemenea, permisă treptat.

Se recomandă să se calculeze rata de lichid pe zi utilizând formula de 30 ml pentru 1 kg de greutate corporală. Apă minerală fără gaz, ceai verde sau pe bază de plante. Nu este luată în considerare în masa totală, dar permiteți o mică cafea neagră și 1% kefir.

Gustările nu sunt interzise în această dietă - dar numai dacă foamea este într-adevăr deranjată. Pentru fiecare zi, unul sau două tipuri de fructe și legume pot fi o gustare. Dacă programul de pierdere în greutate este însoțit de antrenament de fitness, atunci puteți folosi după o fereastră de carbohidrați deosebit de intensă, o perioadă scurtă când o porțiune de carbohidrați este transformată în energie - de exemplu, banana, ciocolată amară, pâine prăjită cu șuncă curcan.

Perioada optimă pentru această dietă este de 2 săptămâni (al doilea meniu repetă mai întâi meniul). Dar, cu nemulțumire cu rezultatul, vă puteți extinde la trei, înlocuind cina cu o gustare.