Vasele de gătit folosind un aragaz lent sunt cea mai ușoară cale. Trebuie doar să examinați cu atenție dispozitivul, funcțiile și apoi să nu vă confundați cu modul. Asistentul bucătăriei va face restul pe cont propriu.
Multicooker vă va ajuta să gătiți feluri de mâncare și cartofi cu dovlecei. Aproape niciodată nu se plictisesc, dar trebuie să le diversifice. Este ușor să faceți acest lucru în timpul verii, deoarece multe alte legume proaspete sunt disponibile.
Rețetele sunt surprinzător de simple. Este suficient să tăiați legumele, să le trimiteți la aragazul lent, să se prăjească și să se toacă cu apă sau în sucul lor.
Combinația de cartofi și dovlecei este aproape perfectă, iar felul de mâncare se dovedește delicios. Este dificil să-l strici.
Legumele gătite într-un aragaz lent nu se desprind și nu se transformă în terci de ovăz. Ei își păstrează proprietățile benefice și aroma proaspătă.
Cartofi cu dovlecei într-un aragaz lent - principii generale de gătit
După ce ați decis cu privire la rețeta preparatului, trebuie să preparați toate ingredientele. Legumele trebuie spălate și curățate. Apoi tăiați cu un cuțit sau un procesor de bucătărie. Cupa de squash nu este necesară pentru curățenie.
Multicookerul smulge vasul cu ulei vegetal sau doar îl toarnă înăuntru.
De regulă, gătitul începe cu modul "Pâine" și apoi puteți comuta la "Stewing" sau "Baking".
Gustul de cartofi și dovlecei va completa alte legume: morcovi, ardei dulci, roșii, varză, ceapă și usturoi.
În plus față de sare și piper, este necesar să se adauge rozmarin, oregano, busuioc. Verzii, în funcție de sezon și de preferințele personale, pot fi uscați sau proaspeți.
Mâncare gata ușor și dietetică. Se poate servi atât separat cât și ca o gustare sau o farfurie.
Rețetă 1. Cartofii cu dovlecei într-un aragaz lent cu șuncă
Ingrediente:
• patru cartofi;
• un dovlecel;
• un ardei dulce și ceapă;
• 150 gr. bacon;
• 70 gr. brânză tare;
• 1/2 linguriță de fenicul uscat și patrunjel;
• verde proaspete;
• un l. inclusiv sare;
• 50 gr. uleiuri ușoare.
Pregătire:
Zucchini și cartofi tăiați în plăci mici. Fiecare legumă este plasată pe o placă separată.
Pulverizați cartofii cu marar și patrunjel. Sare și se amestecă.
Ardeii dulci și ceapa se taie în cuburi.
Bacon tăiat în felii mici și subțiri.
Am freca brânza. Pentru aceasta se potrivește cu un răzuitor mare.
Se toarnă tot uleiul în cutia asistentului bucătăriei. Am răspândit-o pe fund și pe laturi.
Aproape jumătate din cartofi se aflau pe fundul vasului. Trebuie să-l închidă complet.
Sus puneti dovlecei, ardei rosii, ceapa si bacon.
La sfârșit, adăugați piesele de cartofi. Adăugați mai multă sare.
Se presara cu brânză rasă.
Instalăm modul "Coacere" pe asistentul bucătăriei timp de patruzeci de minute. Pornim multicookerul pentru a lucra.
Presați vasul preparat cu plante proaspete în farfurie.
Rețetă 2. Cartofi cu dovlecei într-un aragaz lent cu carne de porc
Ingrediente:
• 400 gr. carne de porc;
• două dovlecei;
• trei cartofi;
• morcov;
• ceapă;
• un l. desert de condimente pentru carne de porc;
• un articol l. uleiuri vegetale;
• un amestec de ardei negri și roșii, sare;
• două art. linguri de făină;
• Lavrushka;
• o jumătate de cești de apă caldă.
Pregătire:
Carnea de porc tăiată în bucăți medii.
Ceapa tăiată în jumătăți de inele, cartofi, morcovi și squash - în cuburi mici.
Turnați uleiul în aragazul lent.
Mai întâi descompuneți bucățile de carne, apoi - morcov și ceapă. Sare, sezon și piper.
Adăugați Lavrushka și amestecați.
Nu închidem capacul multicookerului, ci doar acoperim.
Porniți funcția "Coacere" timp de douăzeci de minute.
Se toarnă în felii multicooker de cartofi și dovlecei.
Adăugați făină și puțină sare. Se amestecă ușor.
Umpleți apa fierbinte. Este important ca aceasta să acopere toate ingredientele.
Închideți complet capacul.
Am setat pentru o oră funcția "Quenching".
După șaizeci de minute, cartofii de gătit cu dovlecei într-un aragaz lent sunt complet.
Puteți completa plăcile dvs. preferate cu o farfurie parfumată. Este recomandabil ca acestea să fie adânci, deoarece în vas există o mulțime de sosuri delicioase.
Rețetă 3. Cartofi cu dovlecei în meniul "Summer menu" multicooker
Ingrediente:
• zece cartofi medii;
• două dovlecei;
• usturoi verde polpuchka;
• ceapa mai mare;
• morcov;
• trei l. cantinele din orice ulei vegetal;
• cinci bucăți dulce;
• o lingurita Hops-suneli;
• amestec de sare și piper.
Pregătire:
Ceapa tăiată în cubulețe mici și tăiați morcovul în paie.
Unitate de bucătărie setată timp de douăzeci de minute într-un mod numit "Prăjire".
Se toarnă uleiul vegetal într-o ceașcă și se adaugă ceapa și morcovii.
Prăjește legumele, fără a uita să le amesteci periodic. Nu închideți capacul.
Zucchini tăiate în cuburi, cartofi - plăci subțiri. Trimiteți-le celorlalte legume. Sare, piper, se toarnă hamei-suneli și mazăre dulce.
Grânați usturoiul verde și puneți-l într-un aragaz lent. Acoperim capacul și continuăm să prăjim legume timp de un sfert de oră.
La fiecare cinci minute, capacul trebuie să fie deschis și conținutul multicookerului este agitat.
Nu este nevoie să adăugați apă, deoarece o mulțime de suc este extras din dovlecei.
Rețetă 4. Cartofi cu dovlecel în multicookerul "Legume delicioase"
Ingrediente:
• trei dovlecei;
• patru cartofi;
• patru becuri cu ceapă;
• morcov;
• jumătate de ceapă. sare de mare;
• 50 gr. ulei de măsline;
• un an și jumătate p. preparate de ceai pentru preparate din legume.
Pregătire:
Spălați cu atenție și curățați cartofii și dovleceii. Tăiați legumele în bucăți medii, puteți fi tăiate în bucăți.
Taiati morcovii si ceapa in bucati mici.
Alegeți funcția multicookerului "Frying".
Se toarnă ulei de măsline în castron.
Acoperiți bucăți de ceapă, morcov și prăjiți timp de aproximativ trei minute, amestecând legumele în mod constant.
Încărcăm cartofi și dovlecei. Se presara cu sare si condimente pentru legume.
Asistent de bucătărie aproape. Timp de 40 de minute, setați funcția "Quenching" și apăsați butonul de pornire.
Foarte curând puteți invita la masă și vă puteți bucura de o mulțime de mâncăruri parfumate și ușoare.
Rețetă 5. Cartofi cu dovlecei în multicookerul "Vegeta Vinaigrette"
Ingrediente:
• zece cartofi mici;
• 150 gr. conopidă;
• dovlecei mari;
• piper dulce;
• două roșii;
• morcov;
• ceapă;
• cinci cuișoare de usturoi;
• o grămadă de patrunjel;
• o jumătate de clopot și jumătate. condimente pentru legume;
• o ceașcă de apă fierbinte;
• ulei vegetal;
• Piper amestecat și sare.
Pregătire:
Partea de jos a paharului de multicooker este răspândită abundent cu ulei vegetal.
Cartofii sunt curățați și tăiați în două părți. Așezarea în aragazul lent.
Tăiați dovlecei, morcov, ardei dulci, roșii și conopidă în bucăți mari.
Inele jumătate se toacă ceapa, presa de usturoi presată la usturoi.
Toate legumele sunt încărcate în containerul multicooker.
În apă fierbinte, dizolvați condimentele pentru legume și turnați-le în castron.
Sare și pulbere cu piper.
Modul de "Quenching" este setat la 45 de minute, apoi apăsați butonul de pornire. Am schimbat farfuria pe plăci și decorăm cu patrunjel proaspăt.
Rețetă 6. Cartofi cu dovlecel într-un aragaz lent cu piept de pui
Ingrediente:
• jumătate de kilogram de piept de pui;
• dovlecei;
• șase cartofi;
• 600 gr. varză;
• jumătate de cești de sos de roșii;
• două becuri;
• patru cuișoare de usturoi;
• ulei de floarea-soarelui;
• jumătate de ceapă. paprika dulce;
• o lingurita. oregano;
• sare.
Pregătire:
Taiați carnea pregătită astfel încât să se obțină bucățile de mijloc.
Lubrifiați părțile laterale și partea inferioară a rezervorului cu ulei. Aruncați în bucățile de carne.
Ciupiți ceapa și varza.
Porniți aragazul lent timp de un sfert de oră selectând modul "Pâine".
Nu închideți capacul.
Se amestecă, se prăjește bucățile de carne și legume.
Varza proaspătă și cartofii - în patru părți. Le încărcăm în castronul multicooker.
Felii de usturoi presează o parte plată a cuțitului și se taie în plus. O trimitem la legume.
Pasta de tomate se diluează cu apă și se toarnă în castron.
Se toarnă oregano, boia de ardei și sarea.
Închideți capacul strâns. În modul "Quenching", multicookerul ar trebui să gătească un fel de mâncare într-o oră.
Rețetă 7. Cartofi cu dovlecei într-un aragaz lent cu smântână
Ingrediente:
• 0,7 kg cartofi;
• trei dovlecei de dimensiuni medii;
• o ceașcă de smântână;
• ulei vegetal;
• două art. linguri de făină;
• trei căței de usturoi;
• tsp. sare.
Pregătire:
Zucchini spală și curăță pielea. Le-am tăiat în cercuri într-un centimetru.
Rolați fiecare felie de dovlecei pe ambele părți în făină.
Într-un aragaz lent se toarnă ulei și se prăjește dovleceii. Pune-le pe farfurie.
Coaceți cartofii și le tăiați și în centimetri.
În capacitatea multicookerului se încarcă un strat de cartofi. Zucchinele prăjite top se întind. Sare.
Puneți pe dovlecel câteva linguri de smântână. Apoi pune straturile din nou cartofi, dovlecei, smantana, etc. În partea de sus ar trebui să fie un castron de cartofi.
Umpleți o apă multistakan și închideți capacul.
Am setat modul "Quenching" timp de o oră. Pentru aproximativ zece minute înainte de terminarea gătitului, adăugați usturoi zdrobit la recipient.
Cartofi cu dovlecel într-un aragaz lent - trucuri și sfaturi
- Dacă nu este suficient timp pentru gătit, puteți trimite toate ingredientele la aragazul lent și porniți programul "Quenching" timp de 50 de minute. Dar felul de mâncare va fi mult mai gustos dacă încărcați alternativ legumele și se prăjește puțin ceapa și morcovii.
- Puteți experimenta cu condimente și condimente. Acest lucru va face ca gustul mâncării să fie mai variat. Cu toate acestea, este necesar să se adauge noi condimente, cu toate acestea, cu atenție, astfel încât să nu oversalt și nu peperchik alimente. Într-adevăr, în cele mai multe dintre ele există sare și piper.
- Timpul de gătire depinde de modelul asistentului bucătăriei și de puterea sa. De obicei, pentru mâncare fără carne, este suficient patruzeci de minute, cu carne - o oră. Dar, totuși, merită să verificați periodic vasul de pregătire. Acest lucru este valabil mai ales la început, până când toate caracteristicile multicookerului de acasă nu vor fi cunoscute și nu vor fi studiate complet.
