Cartofi coapte într-un aragaz lent - util! Rețete de cartofi coapte într-un multicooker cu condimente, în cremă, cu brânză, șuncă etc.

Cartofi coapte într-un aragaz lent - util! Rețete de cartofi coapte într-un multicooker cu condimente, în cremă, cu brânză, șuncă etc.

Cartofii coapte într-un aragaz lent pot fi gătite pentru o cină de familie sau pe o masă festivă.

În același timp, puteți să visezi în siguranță și să creați capodoperele culinare, deoarece cartofii sunt combinați cu aproape orice produs.

Cartofi frimiți într-un aragaz lent - principiile de bază ale gătitului

Ideal pentru prăjirea cartofilor tineri, care nu se pot desprinde nici măcar. Cartofii maturi sunt curățați și bine spălați. Tuburile mici sunt lăsate în întregime, iar cele mari sunt tăiate în felii.

Este foarte important să se usuce cartofii înainte de coacere, astfel încât să nu se toacă, dar este coaptă.

În vasul dispozitivului, încălziți uleiul vegetal și împrăștiați cartofii. Apoi este presărat cu ulei, sărat și condimentat cu condimente. Capacul dispozitivului este bine închis și gătit în modul "coacere" timp de aproximativ o oră. După aceea, deschideți capacul, agitați conținutul vasului pentru a răsuci cartofii și continuați să gătiți în același mod timp de încă 20 de minute.

Cartofii pot fi coapte în smântână sau smântână, astfel încât legumele să aibă un gust moale cremoasă. În plus, cartofii sunt coapte cu brânză, carne, șuncă sau pește. În acest caz, veți primi o masă completă pentru prânz sau cină.

Rețetă 1. Cartofi coapte într-un aragaz lent cu condimente

Ingrediente

  • patru tuberculi medii de cartofi;
  • ulei de floarea-soarelui - 70 ml;
  • sare;
  • cățel de usturoi;
  • piper proaspăt măcinat;
  • o grămadă de mărar verde și patrunjel.

Metoda de gătit

1. Desprindeți cartofii, spălați-le și tăiați-le în felii. Uleiul de pe toate părțile cu ulei de floarea-soarelui și plasați-l într-o farfurie adâncă. Sare și sezon cu piper. Se amestecă. 2. Transferați cartofii în vasul multicooker. Închideți bine capacul și activați funcția de coacere timp de o jumătate de oră. Apoi rotiți cartofii și continuați să gătiți pentru aceeași perioadă de timp.

3. Desprindeți și tăiați fin caratul de usturoi. Adăugați-l la cartofi timp de câteva minute până ce ați terminat.

4. Puneți cartofii terminați pe o farfurie și presărați cu verde mărunțit. Puteți servi felul de mâncare ca o farfurie laterală pentru preparatele de pește sau de carne.

Rețetă 2. Cartofi coapte într-un aragaz lent cu smântână

Ingrediente

  • apă filtrată - 100 ml;
  • piper negru;
  • jumătate de kilogram de cartofi;
  • sare de mare;
  • 20 g unt;
  • un mic buchet de verdeață;
  • 200 ml smântână;
  • condimente;
  • 3 g de nucșoară;
  • ulei de floarea-soarelui.

Metoda de gătit

1. Desprindeți cartofii, spălați-le și tăiați-le în bare sau bucăți. Puneți într-un vas separat, piper, sare, sezon cu nucșoară și amestecați. Lasati-o timp de sapte minute pentru ca leguma sa fie imbibata cu arome de condimente.

2. Lubrifiați vasul dispozitivului cu ulei de floarea-soarelui. Puneți cartofii în el.

3. Diluați smântână cu apă potabilă într-un vas profund, amestecați și turnați cartofii în castron în sos.

4. Porniți aparatul în modul "copt" timp de o oră. Scoateți recipientul cu cartofii pregătiți din multicooker și stropiți cu verde mărunțit.

Rețetă 3. Cartofi coapte într-un aragaz lent cu brânză

Ingrediente

  • opt cartofi;
  • sare de gătit;
  • 500 g de carne cu un strat;
  • piper negru;
  • 100 g de ciuperci;
  • 10 g de ulei vegetal;
  • cap de ceapă;
  • 200 g de brânză;
  • 50 g de maioneză.

Metoda de gătit 1. Se curata si se spala cartofii. Taiați-le în plăci subțiri. Clătiți carnea, puneți-o în servetele și tăiați în felii. Ceapa curata si incheie inele. Clătiți ciupercile, uscați și tăiați în felii subțiri. Brânză grosieră.

2. Umpleți vasul aparatului și puneți felii de carne pe partea inferioară. Piper și sare. Așezați a treia parte a cartofului. Se condimentează acest strat cu sare și piper. Puneți ciuperci și inele de ceapă pe cartofi. Sareți și descompuneți restul de cartofi astfel încât să acopere complet umplutura.

3. Top totul stropi abundent cu chips-uri de brânză. Porniți funcția de coacere timp de o oră. Închideți capacul. Deplasați supapa în poziția "închis". Lăsați aburul, deschideți capacul și așezați-l în plăci.

Rețetă 4. Cartofi prăjiți într-un aragaz lent cu șuncă

Ingrediente

  • tuberculi de cartofi opt;
  • sare;
  • 200 g de slănină;
  • Ardeiul negru;
  • ulei slab;
  • o grămadă de verdeață.

Metoda de gătit

1. Tuburile de cartofi de curățat, spălați și uscați. Faceți tăieturi transversale pe fiecare cu puțin mai mult decât jumătate. Sare de legume si piper.

2. Împachetați fiecare tubercul cu o felie subțire de slănină și sigilați capetele cu o scobitoare.

3. Lubrifiați recipientul dispozitivului cu ulei ușor și puneți cartofii în el cu o cusătură în jos.

4. Închideți capacul strâns și executați programul de coacere timp de 45 de minute. Serviti cartofii fierbinti, presarati cu verdeturi tocate.

Rețetă 5. Cartofi coapte într-un aragaz lent în folie cu creveți

Ingrediente

  • cinci tuberculi mari de cartofi;
  • sare;
  • 10 creveți mici;
  • 20 g de maioneză;
  • o grămadă de mărar verde, ceapă și patrunjel.

Metoda de gătit

1. Desprindeți tuberculii de cartofi, tăiați cu atenție miezul, fără a tăia până la capăt. Ar trebui să facă un astfel de "butoi". 2. Clătiți verdele, agitați și sfărâmați bine. Se amestecă verdele cu maioneză.

3. Sare cartofii. Puneți doi creveți decojiți în interior și acoperiți cu sos de maioneză pe partea de sus.

4. Împachetați cartofii în folie astfel încât să acopere complet tuberculul.

5. Puneți cartofii pregătiți cu capul în jos. Deschideți modul de coacere timp de o oră. Acest fel de mâncare poate fi gătit într-un post, luând o maioneză slabă.

Rețetă 6. Cartofi coapte într-un aragaz lent cu cremă

Ingrediente

  • zece tuberculi mari de cartofi;
  • brânză - 100 g;
  • cremă - 400 ml;
  • sare;
  • usturoi - patru cuișoare;
  • nucșoară măcinată - două ciupiți;
  • unt - 30 g

Metoda de gătit

1. Tuburile se curăță, se spală și se taie în felii subțiri. Puneți cartofii tăiați într-o sită și grăbiți-vă cu apă fierbinte.

2. Capacitatea aparatului pe care o ungem cu unt și usturoi se îngrașă în el. Răspândiți jumătate din felii de cartofi, sareți și coaceți cu nucșoară. Umpleți jumătate cu cremă.

3. Acum puneti cartofii ramasi, sezonati cu sare si nucsoara. Umpleți crema rămasă.

4. Porniți programul de "coacere" și gătiți cartofii timp de 45 de minute. Pentru a obține un cartof foarte moale, adăugați încă un sfert de oră.

Rețetă 7. Cartofi coapte într-un aragaz lent cu pui

Ingrediente

  • patru tobe de pui;
  • 25 g de verde proaspăt;
  • șase tuberculi de cartofi;
  • sare;
  • 30 ml de ulei de floarea-soarelui;
  • 5 g condimente de pui.

Metoda de gătit

1. Tuburile de cartofi se curăță, se spală și se taie în bare mici.

2. Copiii mei de pui sub robinet, uscați-le cu servetele și sezon cu o mulțime de sare și condimente. Se amestecă și se lasă timp de zece minute. 3. Lubrifiați partea inferioară a recipientului cu ulei și puneți bețișoare de pui în el.

4. Puneți cartofii pe partea superioară a cărnii. Sare și sezon cu mirodenii.

5. Introduceți recipientul în aparat și porniți modul "copt" timp de 50 de minute. Închideți bine capacul și mutați vana în poziția "închis". După o jumătate de oră, amestecați cartofii cu pui. Serviti, stropit cu ierburi, ca o farfurie independenta.

Rețetă 8. Cartofi coapte într-un aragaz lent cu sos de roșii-maioneza

Ingrediente

  • 50 g de brânză;
  • 30 ml de ulei vegetal;
  • tuberculi de cartofi opt;
  • condimente;
  • 80 ml de sos de roșii;
  • 30 ml de maioneză;
  • două ouă.

Metoda de gătit

1. Îndepărtați coaja din tuberculii de cartofi, spălați legumele și tăiați în bucăți mari, cu grosimea de un centimetru. Puneți într-un vas profund, sezon cu sare și condimente. aruncătură

2. Brânză cu grătar grosier.

3. Lubrifiați fundul și părțile laterale ale recipientului cu ulei vegetal. Puneți cartofii în el.

4. Se toarna maioneza pe leguma. Se presară cu brânză și se acoperă întregul cu sos de roșii.

5. Activați aparatul în modul "coacere" timp de 20 de minute. Închideți capacul. Deplasați supapa în poziția "închis".

6. Lasati ouale intr-o farfurie separata. Cu cinci minute înainte de terminarea programului, umpleți conținutul vasului cu amestec de ouă.

Rețetă 9. Cartofi coapte într-un aragaz lent cu carne de porc

Ingrediente

  • opt tuberculi de cartofi noi;
  • ceapă;
  • 30 ml de ulei de floarea-soarelui;
  • verzi;
  • 200 ml smântână;
  • piper negru măcinat;
  • 400 g pastă de porc;
  • sare.

Metoda de gătit

1. Îndepărtați cartofii din coajă, spălați legumele și tăiați în felii de o jumătate de centimetru grosime. 2. Deschideți ceapa și tăiați în inele. Puneți cartofii și ceapa într-un bol separat.

3. Curățați carnea de porc din filme și vene. Spălați sub apă curgătoare și înmuiați în servetele. Tăiați carnea în cuburi, cu grosimea de doi centimetri.

4. Trimiteți carnea cartofilor. Sare, se condimentează cu mirodenii și se amestecă. Lăsați legumele cu carne pentru a se marina timp de zece minute.

5. Adăugați jumătate de pahar de apă potabilă la smântână și amestecați. Se toarnă amestecul cu cartofi și carne.

6. Porniți aragazul lent în modul "coacere". Umpleți fundul și părțile laterale ale bolului cu ulei de floarea-soarelui. Puneți mâncarea în castron și coaceți timp de o oră. Cu 20 de minute înainte de terminarea programului, deschideți capacul astfel încât cartofii să fie acoperiți cu o crustă roșie. Puneți cartofii cu carne pe farfurie și decorați-le cu verdele tăiați fin.

Cartofi coapte într-un aragaz lent - trucuri și sfaturi

  • Pentru gătit cartofii coapte într-un aragaz lent, luați soiuri bogate în amidon.
  • Nu uitați că în toate modurile nu puteți deschide capacul în timpul gătitului. Specificați acest moment personal pentru dispozitivul dvs.
  • Cartofi întregi, preparați din soiuri de legume care își păstrează forma bine.
  • Pierzi tuberculii în mai multe locuri, cu o furculiță înainte de gătire. Deci nu se sparge.
Comentarii (0)
Articole similare
Căutare