Cartofi cu tocană într-un aragaz lent - simplu și gustos. Pregătiți cartofi cu tocană într-un aragaz lent și scufundați în trecut

Cartofi cu tocană într-un aragaz lent - simplu și gustos. Pregătiți cartofi cu tocană într-un aragaz lent și scufundați în trecut

Cartofi cu carne - o farfurie considerată a fi clasică. De obicei, aceste două ingrediente sunt coapte, coapte sau prăjite cu diferite condimente și condimente.

Procesul de gătit poate fi accelerat, folosind nu carne crudă, ci o tocană de casă sau una de înaltă calitate. Tăvi, oale și oale vor înlocui cu succes cuptorul lent - o unitate modernă de bucătărie. Felul este gătit în el rapid și ușor.

Alimentele cu tocană preparate astăzi nu sunt deseori. Dar pentru a păstra în stoc câteva borcane de conservare nu doare. Ei vor veni la salvare atunci când nu există carne proaspătă, dar vânătoarea este delicioasă.

Pentru a face ca membrii familiei să fie mulțumiți de prânz și cină, nu ezitați să gătiți cartofi cu tocană într-un aragaz lent.

Cartofi cu tocană într-un aragaz lent - principii generale de gătit

Cartofii și tocanul sunt ingredientele principale ale vasului. Gustul său depinde în întregime de calitatea ingredientelor. Prin urmare, trebuie să alegeți cu atenție cartofii și, în special, tocanul.

Ideal atunci când se utilizează carne de casă. Dar o tocană de înaltă calitate poate fi cumpărată în magazin. Orice este potrivit: carne de vită, carne de porc, pui și curcan.

Atunci când alegeți un borcan, trebuie să rețineți că o tocană adevărată nu poate fi ieftină. La urma urmei, pentru a obține 330 de grame de produs, se utilizează o jumătate de kilogram de carne crudă.

Stew merită să cumpere clasa de top. Borcanul nu ar trebui să aibă vreo defecțiune, iar capacul - care bulversează. Când ambalajul este rupt, există o mare probabilitate ca tocanul să fie stricat.

Mirosul produsului ar trebui să fie plăcut, cum ar fi cel care face tocană. Orice note străine indică o calitate scăzută a conservelor. Această tocană este mai bine să plece pentru animale de companie. După ce vă asigurați că toate produsele sunt de bună calitate, puteți începe să gătiți.

În primul rând trebuie să pregătiți toate legumele: spălați-le și coajați-le.

În plus față de cartofi, le puteți adăuga oricăror feluri de feluri de mâncare: ceapă, morcovi, roșii, ardei dulci.

Combinați perfect cu ciupercile de carne și usturoiul.

Legumele pot fi ușor prăjite și apoi fierte cu carne. Cel mai adesea, prăjirea este făcută din ceapă și morcovi. Acest lucru se întâmplă în bolul multicooker, unde trebuie să adăugați puțin ulei.

Pentru gătit, cartofii sunt utilizați și tineri și mai maturi. Practic, este preparat în felii. Dar poți să gătești și să bei cu tocană.

Decoreaza gustul vasului, untului si ierburilor. O aromă specială se va adăuga piperului de măsline sau mazăre, busuioc, curry, cimbru, laur.

Brânza poate fi tăiată sau împrăștiată cu o furculiță.

Mâncarea nu este preparată mai mult de o oră. În funcție de marca multicookerului, sunt alese următoarele moduri: "Quenching", "Brewing", "Soup". Toate ingredientele încet încet, transformându-se într-un vas aromatic și nutritiv.

Servit fierbinte. Acesta poate fi suplimentat cu felii de roșii proaspete și castraveți.

Rețetă 1. Cartofi cu tocană într-un aragaz rapid

.

Ingrediente:

• cinci cartofi;

• un morcov și o ceapă;

• o cană de tocană de carne de vită (335 gr.);

• două linguri de artă. apă;

• sare;

• plante franceze;

• jumătate de mărar

Pregătire:

Legume pregătite tăiate în bucăți mici.

Le încarcăm în multicooker.

Deschideți borcanul cu tocană și așezați conținutul pe o farfurie. Tăiați carnea în bucăți mici și trimiteți-o la legume.

Adăugați un amestec de ierburi franceze și puțină sare.

Se toarnă în apă și se amestecă conținutul multicookerului astfel încât mirodenii și bucăți de carne să fie distribuite uniform. Pornim modul "Quenching" timp de o oră.

Tăiați mărarul și trimiteți-l la castron multicooker timp de trei minute înainte de sfârșitul gătitului.

Rețetă 2. Cartofi cu tocană într-un aragaz lent, cu busuioc și cimbru

Ingrediente:

• 700 gr. cartofi;

• 300 gr. carne de vită;

• o ceapă și o morcovă;

• două roșii;

• cremă de cimbru;

• o lingură de busuioc;

• sare.

Pregătire:

Ceapa tăiată în două părți și tăiat în jumătăți de inele. Apoi divizat în pene. Trimis la aragazul lent.

Tăiați cu grijă cartofii și puneți-le pe suprafața cepei. Presarati busuiocul si puneti o crenguta de cimbru.

Morcovii mănâncă paie. Puneți-l pe cartofi și sare ușor.

Adăugați tocanul și porniți aragazul lent pentru a funcționa.

Setați programul "stewing / vegetables" timp de 60 de minute.

Curățăm roșiile de pe piele și tăiem fin. Le trimitem la aragazul lent cu douăzeci de minute înainte de terminarea gătitului.

Rețetă 3. Cartofi cu carne tocată într-un aragaz lent

Ingrediente:

• kilogram de cartofi;

• borcan de tocană de porc;

• ceapa rosie;

• un morcov;

• două linguri de artă. ulei de floarea-soarelui;

• o lingură de sare.

Pregătire:

Ceapa tăiată în cubulețe mici, iar cartofii - în cele mari. Tăiați morcovii în cercuri.

Într-un multicooker se toarnă ulei vegetal.

Încărcăm ceapa și morcovii și execută modul "Coacere" timp de zece minute. În acest timp, legumele se vor prăji până se vor moi.

Deschideți tocanul, puneți-l pe farfurie. Excesul de grăsime este îndepărtat și se pune carnea cu o furculiță.

Se adaugă cartofi, carne de porc și sare în bolul multicooker. Toți se amestecă.

Activați modul de stingere timp de 45 de minute.

Rețetă 4. Cartofi cu carne tocată într-un aragaz

Ingrediente: • jumătate de kilogram de cartofi;

• 340 gr. carne de vită;

• ceapă;

• două căței de usturoi;

• morcovi;

• ulei de floarea-soarelui;

• sare de mare;

• 50 gr. unt;

• o parte falsă de boia de ardei;

• jumătate de păstăi de patrunjel;

• un amestec de ardei.

Pregătire:

Tăiați cartofii în cuburi medii, ceapa - în cele mici.

Strângeți usturoiul cu o parte plată a cuțitului și tăiați bine.

Taie morcovii în benzi.

Îndepărtați grăsimea din tocană. Carnea este spartă în fibre și amestecată cu sosul.

Puneți puțin ulei în aragazul lent, încărcați felii de ceapă și morcov. Se presară cu boia și se amestecă.

În modul "Prăjire", pregătiți legumele timp de zece minute.

Puneți într-un cartofi lentă oală, conserve de carne și usturoi. Piper și sare.

Se adaugă untul și se amestecă.

Gatiti un fel de mancare timp de patruzeci de minute in modul "Coacere".

Cu cinci minute înainte de sfârșitul programului, adăugați patrunjel mărunțit.

Rețetă 5. Cartofi cu carne tocată într-un aragaz lent cu bucăți de slănină

Ingrediente:

• un kilogram de cartofi;

• 150 gr. untură;

• 250 gr. carne de vită;

• o sută de gr. ceapă;

• două art. linguri de ulei vegetal;

• un litru de apă și jumătate;

• sare.

Pregătire:

Tăiați cartofii în felii medii. Puneți-l în castronul multicooker, sare și turnați apă.

Setați timp de douăzeci și cinci de minute programul "Steam / Gătit" tip de produs "Legume".

Puneți tocanul într-o tavă și frământați cu o furculiță.

Salo și ceapa tăiate în cuburi mici.

Din cartofii fierti, se scurge lichidul, se descarca si se transforma in piure.

Se toarnă uleiul vegetal în ceașca multicooker. Am setat programul "Prăjire" timp de un sfert de oră.

Se prăjește ceapa și baconul timp de zece minute, amestecând ocazional.

Turnați toiagul și gătiți până la sfârșitul programului.

Încărcați cartofii zdrobiți și amestecați-l cu tocanul.

Rețetă 6. Cartofi cu tocană într-un aragaz lent cu ciuperci

Ingrediente:

• cinci cartofi;

• două mâini de ciuperci uscate;

• 400 gr. carne de vită;

• o ceapă;

• doi morcovi;

• 50 gr. țelină și pătrunjel;

• două lavrushki;

• o lingură de sare

• patru boabe de piper negru.

Pregătire:

Ciupercile se spală și se toarnă apă fiartă. Lăsați-le în apă până când se înmoaie.

Morcovul și ceapa tocată mărunt.

Ungeți verdele în bucăți mici.

Tăiați cartofii în cuburi medii și adormiți într-o ceașcă de multicooker.

Ciupercile taie si trimit la cartofi.

În același recipient, puneți cu ceapă tocană, verdeață și morcovi.

Se toarnă într-un castron un pahar de apă, în care ciupercile erau înmuiate. Adăugați sare și amestecați.

Se toarnă apă sărată într-un castron cu legume și tocană conservată.

Amestecați, puneți lavrushka pe partea de sus, piper și porniți aragazul lent. Setați modul "Supa" timp de patruzeci de minute.

Rețetă 7. Cartofi cu tocană într-un aragaz lent "Amplasarea legumelor"

Ingrediente:

• 600 gr. cartofi;

• borcan de tocană de carne de vită;

• o ceapă și o morcovă;

• două roșii;

• două ardei dulci;

• patru art. linguri de smantana;

• grămadă de verdeață;

• trei căței de usturoi;

• sare;

• cinci porumbei negri;

• ulei de floarea-soarelui.

Pregătire:

Curățăm și tăiem legume: cartofi - felii, ceapă și morcovi - jumătăți de inele, piper - dungi, roșii - în bucăți mici.

Usturoiul este tocat cu presa de usturoi.

Umpleți o aragaz lent câteva linguri de ulei de floarea-soarelui.

În modul "Prăjire", pregătim ceapă și morcovi timp de trei minute.

Adaugati cartofi, sare si gatiti in acelasi mod cu un sfert de ora.

Într-o oală separată, amestecați ardeiul dulce, roșii și încărcați-le în aragazul lent. Adăugați porumb negru. Se topește toiagul cu o furculiță, se scot bucățile de grăsime și se pune la legume.

Se toacă verde verde și se amestecă cu usturoi și smântână. Turnați amestecul în aragazul lent.

Ajustăm multicookerul la modul "Quenching / vegetables", setați ora: trei sferturi de oră.

În patruzeci și cinci de minute, felul de mâncare este gata.

Cartofi cu o tocană într-un aragaz lent - trucuri și sfaturi

  • Pentru prepararea vasului, nu se poate folosi ulei vegetal. Ca regulă, conservele alimentare conțin o mulțime de grăsimi. Dar pentru a reduce conținutul caloric este mai bine să o eliminați parțial sau complet.
  • Acest soi de cartof este mai adecvat în care amidonul este mai mic. În caz contrar, în timpul procesului de gătire, poate fi prea fiartă.
  • Dacă se folosesc legume tinere, în special cartofi, timpul de coacere poate fi redus cu cel puțin cinci minute.
  • Capacul multicookerului cu vasul preparat trebuie deschis cu atenție, deoarece o cantitate mare de abur fierbinte se poate acumula în castron. Prin urmare, merită să vă păstrați fața și mâinile.
  • Pentru a obține vasul parfumat și piquant, usturoiul tocat este mai bine să adăugați la sfârșitul anului, închideți multicookerul cu un capac și lăsați timp de câteva minute.
Comentarii (0)
Articole similare
Căutare