Ce trucuri părinții nu merg să facă copilul să mănânce brânză de vaci.
O varietate de feluri de mâncare sunt preparate din aceasta, dar caserolele au fost și sunt încă cele mai favorizate.
Atunci când se coace, tortura specifică brânzei de vaci este pierdută și este mai ușor pentru copii să o înghită. Dar principalul avantaj al caserolelor este varietatea lor.
Puteți să vă rugați copilul în fiecare zi cu o farfurie nouă.
Casă pentru cascaval pentru copii - Principii generale de gătit
Casseroleslele tip cascaval pot fi administrate copiilor de la vârsta de un an. Dacă se adaugă vanilină, nuci, scorțișoară, cacao, se adaugă fructe uscate mari, apoi de la doi ani, cu condiția ca copilul să nu fie alergic la aditivi.
Casseroles sunt:
• simplu;
• cu umpluturi.
Cum se pregătește un simplu caserol pentru copii:
1. Chiflele de branza se rupe printr-o sita sau se pun printr-un blender. În cazul în care se utilizează masa, se aplică fără prelucrare suplimentară.
2. Se adauga galbenus, gris, zahar, pentru a gusta sare, smantana, unt si alte produse specificate in reteta. Lasă-i să se umfle gemul.
3. Proteina bătută în spumă, amestecată cu vrac, toate turnate într-o matriță și coapte în cuptor.
Fructe, fructe uscate sau proaspete, legume și mirodenii sunt adăugate ca agenți de umplutură. Casseroles sunt decorate cu creme, smantana, lapte condensat, dulceata si dulceata. Dar trebuie să ne amintim că excesul de zahăr este dăunător corpului copiilor, deci atunci când decorați feluri de mâncare cu astfel de produse, trebuie să reduceți dulceața caserolei în sine.
Casseroleslele fierte sunt coapte în forme generale sau porționate, care trebuie să fie pre-uleiate, presate cu pesmet, amidon, făină sau grâu. Dacă există mucegaiuri de silicon, atunci puteți găti în ele. Acestea nu necesită lubrifiere și nu se compun perfect cu produsele fără a le strica aspectul.
Rețetă 1: Caserola clasică de brânză de vaci pentru un copil cu gris
Acest caserol clasic este pregătit în grădinițe, școli și alte instituții pentru copii. Dacă doriți, puteți adăuga stafide, fructe uscate, fructe confiate și nuci.
Ingrediente
• 2 ouă;
• un pachet de brânză de vaci (0,25 kg);
• jumătate de cești de lapte;
• 3 linguri de grâu;
• 2 linguri de zahăr (poate fi mai mult, la gust).
Gatit
1. Încălziți laptele la 60-70 de grade, combinați cu semolina, lăsată deoparte pentru umflături.
2. Luați ouăle. Se separă gălbenușurile, se amestecă cu zahăr și caș, se amestecă.
3. Squirrels bici într-o spumă luxuriantă.
4. Combinați amestecul de brânză cu grâu umflat, amestecați.
5. Adăugați spumă proteică, amestecați ușor cu ajutorul unei spatule, pentru a nu precipita masa.
6. Am raspandit intr-un vas uns si stropit cu crotoni, trimiteti in cuptor, coaceti aproximativ 35 de minute. Banda de verificare a disponibilității.
Rețetă 2: Caserola "Makaroshka" pentru un copil
Aveți paste după cină sau prânz? Poți să faci o caserolă minunată pentru copil. Delicioase, dulci și cu o crustă apetisantă care nu are nevoie de umpluturi. Cel mai bun dintre toate cu fidea și paste, dar puteți folosi obiecte mari.
Ingrediente
• 350 de grame de paste fierte;
• 250 de grame de brânză de vaci;
• 100 grame de smantana + 2 linguri pentru lubrifiere;
• 3 ouă;
• 70 de grame de zahăr, puteți mai mult.
Gatit
1. Smash ouăle într-un castron, se toarnă în zahăr și bate cu un mixer timp de 3 minute. Apoi adăugați smântână și amestecați pentru încă un minut.
2. Ștergem brânza de vaci, combinăm cu amestecul de ouă.
3. Se toarnă masa de lapte în macaroane fierte, se amestecă.
4. Ne-am răspândit într-o formă unsă, presărată cu pesmet. Poți să momești. Nivel cu o lingură și grăsime cu smântână, care se adaugă un vârf de zahăr. 5. Coaceți timp de o jumătate de oră la o temperatură medie. Se răcește și se servesc cu smântână, iaurt, sosuri dulci.
Rețeta 3: Caserola de brânză de tip "Banana" pentru copii
O reteta foarte rapida pentru prepararea caserolelor, mai ales daca este facuta in cupcakes. Procesul activ durează 5 minute, coace aproximativ 20 de grade la 200 de grade.
Ingrediente
• 200 de grame de brânză de vaci;
• testicul;
• banane coapte;
• 30 de grame de ulei;
• 2 linguri de zahăr și făină.
Gatit
1. Puneți brânza de vaci, felii de banane, unt, ouă și zahăr într-un castron. Bateți un minut, turnați făina. Începeți un minut.
2. Se toarnă în forme și se coace.
Rețetă 4: O caserola de brânză de casă cu ciuperci pentru un copil cu pui.
Din anumite motive, părinții introduc mâncăruri dulci în meniul copiilor. Dar acest produs minunat este delicios și cu sare. Reteta perfecta pentru acei copii care iubesc carnea. Vom folosi carnea de pui, dar puteți pune de asemenea și o curcană, iepure și chiar o carne de pâine gata preparată dintr-un borcan.
Ingrediente
• 100 de grame de pui fierte;
• 300 de grame de brânză de vaci;
• 2 ouă;
• 2,5 linguri de făină și amidon;
• sare, verde.
Gatit
1. Puneți brânza cu lingura sau biciul într-un blender.
2. Separați gălbenușurile, puneți brânza de vaci, sare și amestecați totul împreună.
3. Biciul proteic se spală separat, se scoate pentru o vreme în frigider. Acestea vor fi necesare înainte de a se îmbarca în cuptor.
4. Făina trebuie amestecată cu amidon.
5. Adăugați brânza de vaci tocată fiartă și amestecul de făină.
6. Înainte de coacere, injectați porții de proteine biciate, amestecați ușor de fiecare dată, întindeți-le într-o formă unsă și coaceți timp de 40 de minute la 180 de grade.
Rețetă 5: Cascavalul de brânză pentru un copil "Soarele meu" cu morcovi
Branza de brânză și morcovii sunt două produse foarte utile, care, de asemenea, ajută la absorbția mai bună a substanțelor care se află unul în celălalt. Dar adesea copiii nu iubesc nici unul, nici celălalt. Ieșirea este această caserolă. Se dovedește delicios și delicate produse de patiserie sub formă de tort, pe care le puteți decora la gust cu orice smântână, lapte condensat sau gem. Ingrediente
• 400 de grame de morcovi;
• 250 de brânză de vaci;
• 3 linguri de grâu și smântână;
• 3 ouă;
• 70 de grame de ulei;
• 150 ml de lapte;
• 70 de grame de zahăr.
Gatit
1. Curățați morcovii, mănâncați la grătare sau într-o combinație. Forma tăieturii nu este importantă, poți să teși în cercuri subțiri.
2. Îndoiți morcovul în vas. Se toarnă tot laptele și se pune untul. Se topește după fierbere timp de aproximativ 20 de minute, până când este moale.
3. Lăsați morcovii să se răcească puțin, bate mixerul într-un piure și adăugați semifabricatul direct în cald, amestecați bine și lăsați-l să se răcească până la sfârșit.
4. Separați gălbenușurile și proteinele. Beat separat.
5. În masa de morcov, se adaugă gălbenușele, se amestecă, se adaugă brânza și zahărul. Toți frământați.
6. Introduceți veverițele cu bici și trimiteți-le în cuptor. Coaceți la 190 de grade. Mâncarea finită nu trebuie eliminată imediat, lăsați-o să stea în cuptor timp de 15 minute cu ușa deschisă. Deci nu va cădea și va rămâne magnifică.
Rețetă 6: Cascaval "cascaval"
Acesta nu este un caserol, ci un adevărat desert. Pe perna de mere cu dovleac se află cea mai moale sufla de brânză de vaci. Copilul vă apreciază cu adevărat eforturile.
Ingrediente
• 0,5 kg de dovleac;
• 2-3 mere;
• 3 linguri de grâu;
• brânză de 250 g;
• jumătate de cești de zahăr;
• 3 ouă;
• 3 linguri de biscuiți;
• o jumătate de lămâie.
Gatit
1. Deschideți dovleacul, tăiați în cuburi și fierbeți într-o cratiță până când este moale, dacă este necesar adăugați câteva linguri de apă.
2. Se amestecă semolina cu jumătate de zahăr, se adaugă dovleacul fierbinte, se amestecă cu o lingură și se lasă să se umfle. În masa răcită introduceți biscuiții și un ou.
3. Merele sunt de asemenea curățate, tocate și turnate cu suc de lămâie. Se topește într-o cratiță separată până devine moale.
4. Puneți brânza de vaci cu 2 gălbenușuri, adăugați a doua jumătate de zahăr, amestecați. 5. În partea inferioară a pătat și presărat cu pesmetul pune un strat de dovleac, nivel cu o lingură. Apoi un strat de mere.
6. Îndepărtați proteinele rămase, combinați-le cu brânza de vaci și împrăștiați cremă rezultată peste mere. Coacem 25 de minute la 200 de grade.
Rețetă 7: Casă de brânză de casă pentru copii "3 * 5"
Varianta unui caserol foarte delicat de brânză de vaci pentru un copil, care este similar cu un suflé aerisit. Poate fi folosit ca bază pentru prăjiturile pentru copii, decorate cu fructe și cremă. La o lire de brânză de vaci sunt 5 ingrediente, 3 linguri / chestii fiecare. Rețeta este foarte ușor de reținut, se dovedește delicioasă, atât în formă pură cât și cu umpluturi. Este mai bine să folosiți brânză de grăsime de la 9%.
Ingrediente
• o lire de brânză de vaci;
• 3 linguri de grâu, zahăr, unt, smântână;
• 3 ouă.
Gatit
1. Se topește untul într-o cratiță, se adaugă zahăr, smântână și grâu, se amestecă cu o lingură.
2. Noi conducem ouăle și punem brânza de vaci. Acum trebuie să răsuciți masa cu un blender astfel încât să devină o consistență cremoasă, fără granule.
3. Acum primim un mixer sau punem un amestecător de bețișoare și batem timp de 15 minute.
4. Turnați sufleurile rezultate și coaceți la 160 ° C timp de aproximativ o oră. Verificați cu o scobitoare.
Rețetă 8: Cascaval curd pentru un copil cu mere și stafide "Desert"
Multe bucate de caserole similare, dar aceasta are o particularitate. Stafidele înainte de a fi așezate în aluat trebuie să fie aburite. Copilul va fi fericit "struguri" moi, ușor de mestecat.
Ingrediente
• 400 gr. brânză de vaci;
• două mere mari;
• 3 ouă;
• 4 linguri de făină;
• 70 de grame de stafide;
• zahăr după gust;
• lingura de unt.
Gatit
1. Umpleți stafidele cu apă fierbinte și incubați timp de o jumătate de oră pentru a se umfla. 2. Se amestecă brânza de vaci cu zahăr și făină.
3. Curățăm merele de pe crustă, trei mari și combinăm cu masa de coagul.
4. Strângeți stafidele din apă, adăugați aluatul, amestecați.
5. Bateți ouăle cu un mixer timp de 5 minute și combinați cu vrac.
6. Puneți aluatul rezultat în formă, coaceți până când se face. Aproximativ 35 de minute la 180 ° C
Rețetă 9: Caserola de brânză pentru un copil cu dovlecei și afine.
Este posibil să coaceți o astfel de caserolă în forma generală, dar este mai gustos în porții sub formă de mici cupcakes. Ele sunt ușoare, aerisite și se topește în gură. Reteta foloseste afine, dar poate fi inlocuita de alte fructe de padure.
Ingrediente
• 250 de grame de brânză de vaci și dovlecei;
• 2 ouă;
• 4 linguri de grâu;
• 2 linguri de zahăr;
• 0,5 cești de fructe de pădure.
Gatit
1. Zucchini curățate de toate inutile și frecat mare. Nu este nevoie să turnați sau să stoarceți sucul din castron.
2. Brânză de lingură, combinată cu dovlecei.
3. Adăugați zahăr, gălbenuș și grâu, amestecați totul bine și lăsați să stea timp de o jumătate de oră.
4. Proteine brute, se amestecă cu aluat de brânză.
5. Am răspândit masa în matrițe, se presară cu afine pe partea de sus și trimite pentru a coace timp de o jumătate de oră.
6. Bomboanele gata preparate nu trebuie să fie imediat îndepărtate din matriță, lăsați-le să stea și să apucă un pic, astfel încât să nu se rupă.
Rețetă 10: Cascaval pentru castraveți pentru copii cu orez
Ideea unui mic dejun sau o gustare excelentă pentru un copil care nu-i place cerealele. Caserola este pregătită foarte simplu, reteta pentru aragazul lent, dar o puteți coace și în cuptor. Pentru a gusta adăugați orice umplutură. Orezul poate fi fiert special sau se poate folosi garnitura rămasă.
Ingrediente
• 0,2 kg de brânză de vaci;
• 6-7 linguri de orez fiert;
• 2 ouă;
• să gustați zahărul.
Gatit 1. Se separă albii cu gălbenușele, se amestecă separat.
2. Brânza de brânză se curăță în orice mod convenabil, se amestecă cu gălbenușuri și zahăr.
3. Adăugați proteine îmbuteliate în spumă, amestecați și expediați la aragazul lent. Gătitul pe "copt" 20 de minute.
4. Pentru cuptor, așezați masa în orice fel de mucegai, lăsați-o cu un strat subțire de smântână proaspătă și coaceți până se pregătește.
Rețetă 11: "Zebra" cascaval de brânză
Reteta pentru o caserola minunata cu cacao pentru copiii de peste trei ani, desi adultii vor fi incantati de acest fel de mancare. Coacerea se dovedește a fi frumoasă, puteți turna glazură la voință.
Ingrediente:
• o jumătate de kilogram de brânză de vaci cu conținut mediu de grăsimi;
• 6 linguri de zahăr;
• 2 ouă;
• 4 linguri de grâu;
• vârf de sare;
• lingura de cacao;
• 150 de grame de lapte.
Gatit
1. Se încălzește laptele până la 40 de grade, se amestecă cu gris și se lasă deoparte.
2. Pune cheagul cu ouă, zahăr, sare.
3. Combinați ambele mase, amestecați și împărțiți-le în 2 părți. Într-una vom turna cacao.
4. Pregătiți formularul, este mai bine să lăsați pergamentul cu ulei pe fund.
5. Luați o lingură mare și puneți în centrul formei un aluat alb. Apoi puneți o lingură de masă întunecată în centru, apoi aluatul alb din nou și așa mai departe până când totul este terminat. Aluatul în sine se va răspândi în formă, nu poate fi amestecat.
6. Coaceți la 170 de grade pentru aproximativ 45 de minute. Se răcește și scoate o caserolă frumoasă cu dungi din matriță.
Casă de brânză pentru casting pentru copii - Sfaturi și trucuri
• Caserola de brânză de vaci tinde să rămână în formă, mai ales dacă este metalică. Pentru a îndepărta cu ușurință produsele de patiserie (și altele), imediat după cuptor, puneți mucegaiul pe un prosop umed sau într-o foaie de copt cu puțină apă și lăsați-l să stea pentru o vreme. • Puteți pune fructe uscate în caserole, dar este mai bine să le îmbibați în prealabil, umplându-le cu puțină apă caldă. Și nu este doar moliciune. Bucățile uscate vor lua umezeală din masa totală și vor face să se usuce antena. Nucile sunt mai bine de adăugat la copiii cu vârste mai mari de trei ani și numai în formă de sol.
• Vreți să vă surprindeți copilul cu un tort de castor? Bateți proteinele brute cu 70 de grame de pudră, la fel ca în meringue. Răspândiți bilele mici cu o lingură pe partea superioară a caserolei brute, care se prepară folosind orice rețetă și se coace până se termină.
• Poti face orice caserola pufos, aer poros, daca adaugi la ciocanul de aluat. Este un ingredient frecvent în diferite caserole, dar conține sifon, care are un efect negativ asupra sistemului digestiv al copiilor. Prin urmare, evitați aceste rețete până când copilul are 5 ani.
