Cascaval Cheese Soufflé - Principii generale de gătit
Atunci când nu doriți să încărcați corpul cu prăjituri grase sau coacere cu calorii înalte, dar totuși doriți ceva gustos, rețetele de sufle de brânză de vaci vor veni la salvare. Acest tratament delicat este cel mai iubit de copii și de mamele lor. Pentru desertul de gătit, brânzeturile de orice conținut de grăsimi sunt folosite, precum și laptele. Conținutul de grăsimi din alimente determină conținutul final de calorii al vasului. Adăugați zahăr pentru îndulcire, puteți utiliza, de asemenea, miere și sucuri. Că suflul a dobândit o textură "gelatină" va necesita gelatină. Se toarnă cu apă caldă și se lasă puțin timp, apoi se amestecă cu brânză de vaci. Masa finală este îndepărtată în congelator.
Cascaval Cheese Soufflé - Prepararea alimentelor și mâncărurilor
Nimic nu este deosebit despre feluri de mâncare. Doar un castron pentru masă, forme pentru răcire, o cratiță, dacă ai nevoie de ceva pentru a se încălzi și un castron de apă pentru gelatină. În cazul în care sufla brânză de vaci este gătit într-un cazan dublu, atunci aveți nevoie de un formular pentru dispozitiv.
Pre-îmbibate în gelatină de apă caldă pentru a umfla, brânză de vaci cu atenție fript.
Rețete pentru suflé de brânză de vaci:
Rețetă 1: Brânză de brânză Soufflé
Răsfățați-vă copiii sau voi înșivă, iubiți lumina și desertul caș. Nu este necesar să cheltuiți bani pentru achiziționarea de sufle de brânză gata preparată, atunci când această delicateză poate fi complet pregătită acasă. În plus, deserturile industriale nu știu ce pregătesc. Ingredientele necesare:
- Brânză de vită - unu și jumătate până la două pachete;
- Cacao - 5 linguri;
- Lapte - 75 ml;
- Smântână - o jumătate de kilogram;
- Shortbread pentru ambalaje;
- Zahăr - 10 linguri;
- 100 ml de apă caldă;
- Gelatină - 40 g.
Metoda de preparare:
Pentru a începe, înmuiați gelatina în apă caldă și lăsați timp de o jumătate de oră. Îndepărtați cookie-urile într-un blender. Smântână amestecată cu zahăr și brânză de vaci, se amestecă foarte atent pentru a forma o masă omogenă. Laptele este încălzit și se introduce gelatina umflată. căldură, dar nu aduceți la fierbere. Punerea gelatinei în brânză de vaci. Am amestecat bine întreaga masă și l-am împărțit în trei părți. Adăugați cacao la unul și amestecați-l puțin, dar nu prea mult (astfel încât să existe blocuri clare de ciocolată), amestecați a doua parte cu un cookie, lăsați a treia ca atare. Formăm filmul agățat. Mai întâi, turnați 4 linguri din prima parte, apoi aceeași secundă și urmată de a treia. se toarna toata masa de coace, straturi alternante. Noi trimitem soufflé brânză de vaci timp de 7 ore în frigider. După un timp, o gustare delicioasă și frumoasă va fi gata. Acesta poate fi, de asemenea, decorat cu ciocolată rasă și nuci.
Rețetă 2: Sufle de brânză cu iaurt
Un incredibil de licitație și brânză de brânzeturi soufflé, o rețetă ideală în cazul în care cineva dorește ceva dulce și nu permite prăjiturilor să mănânce. Pregătirea desertului este foarte simplă, nu este necesară nimic pentru căldură și fierbere pentru acest lucru. Ingredientele necesare:
- 250 g de brânză de vaci și iaurt;
- Linguri două gelatină;
- zahăr la gust;
- Câteva apă caldă.
Metoda de preparare:
Gelatina este diluată într-o cantitate mică de apă caldă și se lasă să se umfle. Între timp, se amestecă brânza de vaci cu cantitatea potrivită de zahăr într-o consistență uniformă. Adăugați la iaurtul curat fără aditivi. Apoi adăugați gelatina preparată și amestecați bine totul. Acest jeleu poate fi servit după solidificare pe cont propriu sau interesant de emis. Ca coloranți, luați sucuri de fructe sau boabe și cacao. Împărțim masa în mai multe părți, cum se planifică să facă straturi. Vopseam piese în diferite culori. Mai întâi, turnăm o parte într-o formă de sticlă și o trimitem în frigider până când se solidifică, apoi se toarnă a doua parte și se pune forma în frigider, apoi al treilea și așa mai departe. Sufle de frișcă cu iaurt congelat cu iaurt poate fi așezat din matriță rotind-o pe o farfurie largă. Dacă este necesar, desertul poate fi tăiat.
Rețeta 3: Chewing Cottage Cheese într-un dublu de abur
Cele mai sănătoase feluri de mâncare sunt aburite. Dar mulți oameni cred că avantajele lor sunt limitate la această calitate. De fapt, într-un cazan dublu se poate face un tratament foarte gustos, de exemplu, o astfel de suflé de brânză de vaci.
Ingredientele necesare:
Metoda de preparare:
Se separă albii de gălbenușuri. Brânza de branză măcinată cu grijă cu două linguri de zahăr și gălbenușuri. Adăugați semolina la masă și bateți toate ingredientele până când este netedă. Veverițele bici cu patru linguri de zahăr într-o spumă bogată. Introducem proteinele biciate în masa brânzei. Umpleți formularul pentru greutatea dublă a cazanului și pregătiți-vă pentru o jumătate de oră. O astfel de delicatesă poate fi acordată chiar copiilor mici.
Soufflé de brânză - secrete și sfaturi de la cei mai buni șefi
- În suflet puteți adăuga fructe confiate, cacao sau bucăți de fructe;
- Puteți face o suflare frumoasă de brânză de țesut de pâine pentru vacanță folosind coloranți naturali;
- Sufletele finite pot fi presate cu ciocolată sau decorate cu bucăți de fructe.
