Supa cu paste și legume în bulion de găină, gătită la căldură scăzută, are un efect tonic. În orice caz, există o astfel de opinie printre oameni. Se crede că organismul nostru digeră mai ușor produsele lichide. Nu sunt doctor, dar ceva îmi spune că este adevărat. O astfel de primă va ajuta la recuperarea după o zi de muncă grea. Va dura destul timp pentru al pregăti, dacă nu sunteți prea leneș să coajați câteva cartofi și să tăiați o mână de legume. O farfurie de supă fierbinte se va satura și se va liniști, chiar ajută la depășirea frigului.
Supă de pui vă sfătuiesc să vă pregătiți pentru o utilizare viitoare, dacă există un congelator mare. Pe baza de supa, gatiti supe diferite pentru o saptamana, acest lucru este usor si rapid. Completați supa cu paste și legume poate fi o bucată de pui fiert - se va dovedi satisfăcător.
Este mai bine să uitați sufletele din saci pentru totdeauna, nu o scădere a beneficiilor, dar există mai mult decât suficient de conservanți și sare acolo.
- Timp de gătit: 25 de minute
- Porții: 6
Ingrediente pentru supă cu paste și legume
- 1,5 litri de bulion de pui;
- 180 g paste făinoase;
- 200 g cartofi;
- 150 g roșii;
- 90 g boia;
- 70 g de ceapă;
- 1 cub de bouillon;
- 1/2 păstăi de chili;
- condimente, sare.
Metoda de gătit supă cu paste și legume
Efectuați un dressing pentru supă. Într-o tigaie cu fundul gros, aruncăm roșii tocate fin, în această rețetă sunt galbene și roșii. Nu este nevoie să adăugați ulei, legume în suc propriu.
Ardeiul bulgar curățat din semințe, tăiat în cuburi. Se adaugă ardeiul tocat în tomate spre roșii.
Pentru iubitorii de mâncare picantă: tăiați jumătate din inelele de chilli în inele, adăugați împreună cu ardei gras.
Se taie mărunt ceapa, se trimite la piper și roșii. Închideți ușor cratița, legănați legumele timp de 15-20 minute pe căldură moderată. Renunțarea la săruri nu este necesară.
Puneți tigaia cu supă de pui pe sobă, aduceți-o la fierbere. Supa de pui poate fi pregătită în prealabil, este înghețată în recipiente din plastic.
Spălați cartofii, coajați, tăiați în cuburi mici. Aruncați cartofii tăiați în bulion fierbinte. Gatiti cartofii timp de 10 minute. Apoi, adăugați legume cu aburi sau pansament gata preparat în tigaie dacă sunteți angajat în pregătirile pentru iarnă.
Puneți pastele în tigaie, aduceți la fierbere peste căldură. Gătirea în conformitate cu recomandările de pe ambalajul pastelor făinoase.
Timp de 2-3 minute până se fierbe, se toarnă sarea, se arde cu piper proaspăt măcinat, se toarnă mirodenii (paprika, oregano) și se adaugă cubul de bulion de pui fărâmițat pentru a spori gustul.
Lăsați-o să bea timp de 10 minute.
Serviți paste fierbinți și supă de paste cu smântână sau smântână. Green verde va fi calea, în special ceapa verde. Bon apetit!
Puteți supăra supa finită cu un mixer de imersie - obțineți o supă delicată cremă de cremă.
Sunetul popular atribuie produselor colectate în această rețetă, proprietăți liniștitoare și vindecătoare. Credința în aceste calități sa mutat în tradițiile culinare - gătiți alimente calme și sănătați!
