Convingerea comună că castravetele conțin 95% apă și nu conține aproape nici un nutrient, este complet neadevărată. Castraveți este un adevărat vindecător pentru multe boli.
Ce conține un castravete?
Să fim atenți la sucul conținut în această legumă. Nu este apă simplă, ci un lichid creat de natură, bogat în macro și microelemente. Conține bor, fier, iod, potasiu, calciu, cobalt, siliciu, mangan, cupru, molibden, sulf, zinc, fosfor etc. Și compuși ai iodului necesari pentru glanda tiroidă.
Proprietăți utile de castravete
Se crede că sucul de castravete spală zgurii, radionuclidele, metalele grele din organism, eliberează rinichii de nisip, ajută la tratamentul gutei, hepatitei, proceselor inflamatorii, tuberculozei și bolii de rinichi. Sucul de suc este util în tratamentul bolilor sistemului cardiovascular, intestinelor. Medicii nutriționiști recomandă utilizarea zilnică pe stomacul gol (2-3 castraveți fără sare) timp de 30-40 de minute. înainte de mese. Tratamentul este lung, dar eficient.
Cum altfel este util să folosim castraveți?
Pentru colită, utile sunt guta, balonarea, castraveții săraci pisici. Ei au, de asemenea, capacitatea de a normaliza tensiunea arterială.
Castraveții în salate de legume, vinaigrette ca sursă de carbohidrați și vitamine sunt de neînlocuit. Cu toate acestea, potrivit nutritionistilor, acestea nu ar trebui amestecate cu rosii - acest lucru reduce dramatic valoarea castravetii.
Verdele de castravete îmbunătățește pofta de mâncare, promovează secreția de suc gastric, digeră alimente, scutește constipația, curăță stomacul.
