Salată dietetică cu pui fără maioneză

O salată dietetică cu pui și legume fără maioneză poate fi o gustare ușoară pentru o masă festivă și un fel de mâncare principală pentru cei care îi urmăresc figurile sau decid să se despartă de acele kilograme în plus și de centimetri la talie.

Salată dietetică cu pui fără maioneză

Pentru a face piept de pui intr-o salata sa devina licitata si suculenta, mai intai marinam in condimente si unt, apoi se prăjește rapid într-o tigaie puternic încălzită în ulei vegetal. Dacă există un wok (tigaie specială) - grozav, dacă nu, atunci panoul obișnuit cu acoperire neaderentă va face.

  • Timp de gătit: 20 de minute (+ timp pentru marinarea cărnii)
  • Porții: 2

Ingrediente pentru o salată dietetică cu pui fără maioneză

  • 300 g file de piept de pui;
  • 150 g telina stem;
  • 100 g praz;
  • 1 verde chili pod;
  • 7-8 roșii de cireșe;
  • 2 lingurite de susan negru;
  • felie de lămâie pentru decorare.

Pentru marinadă:

  • 1 linguriță de pulbere dulce;
  • 1/3 linguriță de ardei roșu;
  • rădăcină de ghimbir, cățel de usturoi, sare;
  • 1/2 linguriță de turmeric;
  • 1 lingură de ulei de măsline.

Pentru realimentare:

  • Dijon muștar, sare de mare, ulei de măsline extra virgin, suc de lamaie.

Metoda de preparare a salatei dietetice cu pui fără maioneză

Tăiați fileul de pui pentru salată în benzi înguste și lungi. Se presară carnea cu sare în gust, se adaugă pulbere de chili, piper roșu măcinat, turmeric de masă, cățel de usturoi, trecut printr-o presă.

Se freacă cu o răzătoare mică o rădăcină de ghimbir de 2 centimetri. Se amestecă carnea cu condimente, apoi se toarnă ulei de măsline și se lasă timp de 30 de minute. Carnea tocată poate fi de asemenea lăsată în frigider peste noapte și să facă o salată a doua zi.

Salată dietetică cu pui fără maioneză

Încălziți tava cu un strat neadecvat, împrăștiați puiul marinat pe o tavă preîncălzită în porții mici. Răsfoiți rapid, amestecând. Îndepărtați carnea din tigaie cu o scrimă, așezată pe prosoape de hârtie, astfel încât excesul de grăsime să fie absorbit în hârtie.

Salată dietetică cu pui fără maioneză

Puiul pentru salată "fără grăsimi" este așezat pe o farfurie.

Salată dietetică cu pui fără maioneză

Se toarna tulpini de telina în cuburi mici pe carne.

Porțiunea de lumină a tulpină de praz, spălat, tăiat în inele mici, se toarnă pe pui și telina. Apoi, adăugați o salată de pui tăiată în inele subțiri dintr-o cremă de ardei iute. În cazul în care piperul este rău sau nu vă place mâncarea picantă, apoi reduceți cantitatea de piper sau săriți complet acest pas de rețetă.

Salată dietetică cu pui fără maioneză Salată dietetică cu pui fără maioneză Salată dietetică cu pui fără maioneză

Roșiile de cires tăiate în jumătate sau în patru. Puneți roșiile tăiate pe partea superioară și pregătiți un pansament pentru o salată dietetică cu pui fără maioneză.

Într-un borcan, amestecați o lingură de suc de lămâie sau lime proaspăt stoarse, o lingură de ulei de măsline extra virgin, o linguriță de muștar Dijon, un vârf de sare de mare. Agitați bine borcanul, turnați salata cu pâinea de pui.

Salată dietetică cu pui fără maioneză

Se presară vasul pregătit cu semințe de susan negru, se garnisește cu o felie de lămâie și se servesc imediat cu o felie de pâine proaspătă de cereale integrale. Salata dietetica cu pui fara pregatire pentru maioneza. Bon apetit!

Salată dietetică cu pui fără maioneză

O astfel de salată de pui este convenabilă să luați împreună cu dvs. să lucrați într-un recipient închis ermetic. Cu toate acestea, dacă vă pregătiți o gustare cu dvs., atunci roșiile ar trebui lăsate întregi, astfel încât acestea să nu dea sucul înainte de timp și nu se înmoaie.

Comentarii (0)
Articole populare
Căutare