Principii generale de gătit salată de pui fiartă
Căutați o masă cu conținut scăzut de calorii, dar nutritivă? Oferim să acordăm atenție salatelor din pui fiert. Este dificil să supraestimați beneficiile cărnii de pui fierte. Furnizarea de proteine, vitamine, minerale și alimente ușor digerabile vă permite să folosiți carne de pui fiartă chiar și în timpul dietelor. Acest lucru poate fi văzut dacă luăm în considerare chiar și cele mai renumite diete destinate scăderii în greutate. De aceea, salatele de pui fierte sunt în cerere specială.
Fiecare gospodină poate fi de acord, nu există multe rețete gustoase și interesante, mai ales dacă aceste feluri de mâncare ajută și ele să se mențină în formă. Desigur, fiecare femeie are câteva rețete bazate pe carne de pui dietetică, dar niciodată nu este prea târziu să se îmbunătățească. Cine știe, poate că puteți găsi aici câteva salate interesante, utile și gustoase, care vor lua un loc demn pe masa de masă.
Pregătirea produselor alimentare
Când se pregătesc salate pe bază de carne de pasăre fiartă, vorbim mai mult despre carne albă, slănină sau, așa cum o numesc și carne, fileuri. Este important să fierbeți corect carnea de pui în apă sărată și nu mai mult de 25 de minute, altfel există riscul pierderii componentelor benefice ale produsului alimentar. În ceea ce privește ingredientele suplimentare incluse în rețeta de salate, pot fi ciuperci, orez, legume, brânzeturi, nuci, pere, mere și multe altele. Principalul lucru este ca ingredientele ar trebui sa aduca beneficii organismului, sa-l echipeze cu componente importante. Maioneză servește ca dressing în multe salate. Dar poate fi înlocuit cu smantana. Dacă, totuși, se decide să se folosească maioneză, atunci este negras, ușor și în cantități moderate. Rețete pentru salată de pui fiartă.
Rețetă 1. Salată de pui gătită cu legume proaspete
Ce ar putea fi produse naturale mai delicioase. Nutriția corectă vă permite să vă treziți cu o cantitate completă de energie și să vă petreceți în mod activ ziua. Cu toate acestea, în timpul zilei, nu uitați să mâncați alimente sănătoase, care, desigur, includ salata următoare.
Ingredientele necesare:
• piept de pui - 300 - 400 g;
• piper alb - 100 g;
• boabe de porumb - 100 g;
• Varză de Peking - 200;
• castraveți - 2 buc;
• roșii - 2 buc;
• lămâie;
• muștar - 1 linguriță;
• ulei de măsline;
• sare, verde.
Pregătire:
Se fierbe piept de pui, după răcire, tăiat în cuburi.
Se taie roșiile și ardeii în paie. Corn de porumb taiat in cercuri. Toate ingredientele sunt așezate într-un vas profund, astfel încât să puteți amesteca bine.
Începem să preparăm sosul - pentru a face acest lucru, amestecați muștar, ulei, oțet și sare. Salata de dressingi rezultată. Bon apetit!
Rețetă 2. Salată de pui gătită cu roșii
În rețeta tradițională de salată de Cezar se folosesc biscuiți. Dar să ne diversificăm puțin această salată cu carnea dietetică. Să încercăm ce rezultă din ea.
Ingredientele necesare:
• carne de pui fiartă - 300 g;
• roșii de cireșe - 150 g;
• frunze de salata - 200 g;
• brânză parmezan - 100 g;
• ou - 2 buc;
• sare și verde.
Pentru dressing - suc de lamaie, usturoi 2 catei, iaurt, non-gras si sare.
Procesul de gătit:
Înainte de a trece la descrierea rețetei, vrem să notăm că în acest caz nu este important să folosiți doar piept de pui fiert, orice carne de pui este utilă. Completarea.
Primul pas este de a pregăti o benzinărie. Pentru a face acest lucru, se toaca usturoiul în usturoi, se pune într-un castron. Adăugați un vârf de sare aici și ștergeți totul bine. Într-un blender, bate iaurtul, adăugați aici frunzele verzi. Într-un castron, amestecați mousse rezultată și pastă de usturoi. Cui îi place un gust pronunțat, se poate adăuga puțin suc de lamaie. Păstrați sosul în frigider.
Să ajung la salată.
Deja au fost spălate și uscate frunze de mână și așezate pe o farfurie. Carnea fiartă tăiată cu paie și pusă pe frunze. A fost rândul de roșii. Sunt tăiate în două părți și așezate pe aceeași placă ca și frunzele cu carne. Brânza de parmezan, tăiată în cuburi, mergeți după roșii. Apoi, ștergeți ouăle fierte printr-o răzătoare fină. Ouăle se dau peste brânză.
Când toate produsele sunt pregătite, puteți sărați salata cu sosul. Ingredientele se amestecă ușor.
Rețetă 3. Salată cu pui fiert și fidea
Bucătăria este locul unde puteți experimenta în siguranță. Oferim o rețetă extraordinară, care vă va încânta cu noi descoperiri.
Ingredientele necesare:
• carne de pui fiartă - 400 g;
• morcovi - 1 buc.;
• fidea - 200 g;
• piper alb - 1 buc.;
• ridiche - 5 buc;
• maioneză;
• telina - 1 buc.
Pregătire:
1. Pregătiți toate ingredientele. Carne de pui fiartă tăiată în cuburi, ridiche tăiată în colțițe subțiri. Se fierbe morcovul și se taie în cuburi, piperul se taie în paie.
2. Fidea fiarta. Pentru această rețetă, este mai bine să luați pastele cu matrițele originale. Se răcește.
3. Într-un vas profund, amestecați ingredientele tăiate și tăițele.
4. Adăugați o cantitate mică de maioneză, amestecați salata. Sare la gust, decorați-vă cu verdele.
Rețetă 4. Salată delicioasă gătită de pui.
Rețeta descrisă este perfectă pentru masa de sărbători. Salata constă dintr-un număr suficient de ingrediente, care garantează un gust bogat și bogat.
Ingredientele necesare:
• brânză feta - 200 g;
• Filet - 300 g;
• ceapa;
• portocaliu;
• frunze de salata - 3-4 buc.;
• oțet de vin;
• apă fierbinte - 250 ml.
Umplutura:
• muștar - 1 linguriță;
• ulei de măsline;
• otet de vin - 1 lingura.
Pregătire:
Primul pas este să murăm ceapa. Pentru a face acest lucru, taiați-l în semi-inele, puneți într-un castron, adăugați oțet de vin și apă fiartă - ceapa ar trebui să fie complet acoperită cu lichid.
Apoi gătim carnea - sare, piper și prăjiți în ulei vegetal. Brânză prăjită tăiată în benzi. Orange se macină în bucăți medii. Puneți brânză în cuburi.
Du-te la design. Frunzele de salată sunt așezate în plăci a la carte în care se află carnea de pui. Pe partea superioară a cărnii se găsesc ceapă, brânză și felii de portocale.
Ultima atingere - realimentare. Amestec mustar, oțet de vin și ulei de măsline. Transmiteți puțin salata.
Salata delicioasă și neobișnuită este gata!
Secretele și sfaturile utile de la cei mai buni șefi
Util - nu înseamnă costisitoare. Chiar și din produsele de zi cu zi, puteți pregăti salate bogate în vitamine și mâncăruri fierbinți. Sperăm că rețetele noastre simple vă vor permite să vă bucurați de noi arome.
