Iubitorii de brânză pur și simplu nu pot trece prin acest vas simplu și satisfăcător. Gustul salatei de brânză cu biscuiți poate surprinde pe oricine cu versatilitatea și armonie. Gătit această salată cu brânză este pe umăr chiar și pentru un începător în gătit, pentru că o rețetă detaliată și fotografii pas-cu-pas nu vă va permite să obțineți confuz, chiar dacă ați decis mai întâi să gătească ceva. Mâncarea se dovedește gustoasă și delicioasă, în ciuda simplității și accesibilității acesteia.
În fotografie: ingrediente pentru prepararea salatei cu brânză:
- Pâine albă sau pâine - 100 g
- Ulei vegetal deodorizat rafinat - 2-3 linguri. l.
- Brânză tare sau semi-tare (rusă, olandeză, elvețiană) - 300 g
- Usturoi - 2 cuișoare mici
- Castraveți decapați sau murate - 3-4 buc.
- Ouă de pui de masă - 4 buc.
- Maioneză (smântână sau iaurt natural) - 1,5-2 linguri. l.
Rețetă pentru prepararea salatei de brânză (cu fotografie)
Oua de pui se toarnă apă rece, se adaugă un vârf de sare și se pune la fiert. Pentru a fierbe ouăle fierte, trebuie să treacă aproximativ 7 minute din momentul fierberii. Apoi scoateți din căldură, scurgeți apa fierbinte și turnați ouăle cu apă cu gheață. Răciți și coajați, apoi tăiați în cuburi mici.
Între timp, ouăle sunt fierte și răcite, puteți face și alte ingrediente ale salatei, de exemplu prepararea biscuiților. Pentru a economisi timp, puteți folosi biscuiții gata preparate, dar cu crotoni de casă, salata este mult mai gustoasă. Pentru a găti biscuiții, trebuie să luați o pâine sau o pâine albă și să o tăiați în cuburi. Este recomandabil să luați pâinea de ieri, deoarece se ruinează mai puțin atunci când este tăiată.
Apoi, conform rețetei de salată cu brânză, curățați 1 cățel de usturoi și o tăiați în plăci, așa cum se arată în fotografie.
Se taie mărunt restul de cățel și se adaugă restul ingredientelor pentru salată.
Încingeți uleiul vegetal și usturoiul maro pe el. Când usturoiul dă untului unt toate aromele, scoateți-l și puneți cuburile lungi de pâine în tava. Pâinea prăjită până la maro auriu. Crackerii sunt gata.
Apoi, trebuie să grăbiți brânza pe o răzătoare grosieră. Brânza se va potrivi aproape oricui, cu excepția parmezanului și a soiurilor similare, deoarece această brânză va fi prea tare și uscată pentru salata noastră.
Castraveți decapați sau murate tăiați în cuburi. Puteți experimenta și încercați să adăugați castraveți proaspeți, dar salata va fi mai proaspătă și mai puțin pictată. Apoi combinați toate ingredientele salatei, cu excepția biscuiților, într-o singură capacitate mare și adăugați maioneză. Adăugați sare și piper dacă doriți. Se amestecă bine. Adăugați imediat biscuiți nu este recomandat, deoarece acestea pot absorbi din pansament și își pot pierde gustul atractiv.
Când serviți, presărați salata cu biscuiți aurii. Salata cu brânză poate fi servită în boluri porții de salată sau boluri de înghețată, pe plăci plate sau pe un vas comun. Va aduce plăcere gastronomică absolut tuturor: solicitanții cunoscători de bucătărie înaltă și iubitorii de mâncare delicioasă de casă. Puteți să experimentați în siguranță cu dressing-ul, adăugând smântână sau iaurt natural în loc de maioneză. Simțiți-vă liber să vă conectați imaginația dvs. culinară și să vă surprindeți familia cu mâncăruri delicioase!
