În sezonul de vară, când mai ales nu doriți să gătiți, din cauza căldurii, întotdeauna doriți să mâncați ceva mai ușor. Ciorchinul de castraveți cu carne tocată este exact mâncarea care mi-a ajutat în mod repetat în zilele lucrătoare și în zilele de sărbătoare.
Caserola de dovlecei cu carne tocată merge bine cu brânză, cu roșii, cu cartofi și cu unele cereale. Este mereu gătit rapid, masa este mâncată cu plăcere și nu există nici un sentiment de greutate după squash, deoarece această legume este unul dintre cele mai dietetice puncte de vedere, utile pentru digestie.
Cum sa faci caserola de dovlecel
În general, ceea ce îmi place despre feluri de mâncare, îl puteți găti pe tot parcursul anului. Până la urmă, dovlecelul este perfect depozitat nu numai în borcane, sub formă de caviar de squash. Zucchini și dovlecei crescuți pe propriile lor terenuri, atunci când sunt pe deplin coapte, se află aproape până la următoarea recoltă, cel puțin așa este cu mine.
Și în cel mai bun sezon de squash, vom pregăti o caserola de la tineri, dovlecei delicate, a căror piele este încă moale și semințele nu s-au format încă.
Pentru o caserola, de obicei mănânc dovleceii pe o răzătoare, astfel că felul de mâncare este mult mai delicat. Dar dacă aș adăuga cartofi sau roșii, le-aș fi tăiat cu materiale plastice, apoi aș taie dovlecelul în același mod, arăt mai atent și mai convenabil.
Pentru a face caserola nu numai tocată în cuptor cu legume cu multă lichidă, aveți nevoie, după ce ați frecat dovleceii, lăsați-i să stea și să se scurgă sucul suplimentar.
Carne tocată pentru caserola de squash, puteți folosi absolut pe oricine preferați, vom lua în considerare mai multe opțiuni.
Retete de castravete cu dovlecei
Caserola de squash cu carne tocată și brânză
Pentru o astfel de mâncare uimitoare trebuie să luăm:
- Un cuplu de tineri de talie medie
- O jumătate de kilogram de carne slabă, de pui sau de carne de vită sau de curcan
- Jumătate de pahar de pastă de tomate
- Două ouă
- O sută de grame de brânză tare
- Bec mediu
- Sare, condimente, piper
Cum vom pregăti:
Primul lucru pe care îl vom face este săturați dovleceii, le lipiți puțin, amestecați-le și lăsați-le să ne dea sucul, pe care noi trebuie să-l scurgem.
Apoi se taie o ceapa subtire, se prajeste putin si se adauga carne tocata, se prajeste pana se toarna jumatate, pana cand culoarea roz "carnea" roz este plecata. Când prăjim coace, vom adăuga o mică sare și piper, se adaugă pasta de tomate, încă mai vreau să pun câteva frunze de busuioc violet.
Acum trebuie să pregătim un vas de coacere, să îl ungem cu unt și să stropește cu crotoni.
Zucchini se amestecă cu ouă și jumătate de brânză, pe care le freeme pe o broccoli mare. Apoi trebuie să pună pe fundul formularului nostru cu tine. Top carne tocată prăjită cu un strat frumos și umple-o cu a doua jumătate de brânză rasă. Într-un cuptor se coace la o temperatură de două sute de grade.
Caserola de dovlecel cu carne tocată și roșii
Ce veți avea nevoie să faceți:
- Trei tineri dovleci tineri medii
- Cinci roșii carnale mari
- O jumătate de kilogram de carne de porc și carne de vită
- Două linguri de pastă de tomate
- Trei becuri de ceapă
- O jumatate de cana de smantana
- Trei ouă
- O sută de grame de brânză tare
- Un pic de ulei de floarea-soarelui
- Sare cu piper
Cum se face o astfel de caserola:
Ceapa superficială, se toacă sau trei, se prăjește într-o tigaie destul de puțin, se adaugă carne tocată și se începe prăjirea, nu uitați să se sare, piper și se adaugă pasta de tomate.
În timp ce coada este prăjită, noi trei squash și le-a lăsat deoparte pentru a da sucul, apoi pur și simplu stoarce-o și scurgere.
Roșiile nu taie bastoane groase. Și bateți ouăle împreună cu smântână și sare. Lubrifiați forma de unt sau ulei vegetal și răspândiți primul strat de dovlecei jumătate rași. În spatele lui vine un strat de jumătate de coacăze, apoi zucchini din nou și apoi coace din nou.
Stratul superior va fi roșii, rămâne să umpleți toate cu un amestec de ouă și smântână și stropiți cu brânză. În cuptor la două sute de grade.
Caserola de squash cu carne tocată într-un aragaz lent
Ce ar trebui să ne pregătim pentru rețetă:
- Un cuplu de dovleci tineri de talie medie
- O jumătate de kilogram de orice felin
- Trei cartofi
- Două tomate
- O grămadă de ceapă verde
- O sută de grame de brânză
- Trei ouă
- Un pahar de smântână
- Trei linguri de făină
- Ulei vegetal
- Sare cu piper și condimente pe gustul tău
Cum vom pregăti caserola:
Toate legumele trebuie să fie spălate, squash dacă sunt tineri, atunci nu trebuie să fie curățate. Toate tăiate în cercuri subțiri. Se taie fin ceapa. Realizați umplutura, amestecați smântână cu făină și ouă, sare și piper. Ungeți vasul cu mai multe aragazuri cu ulei vegetal și începeți să așezați straturi, dovlecei, ceapă, sare și turnați prin turnare, apoi cartofii, sare din nou, turnați din nou prin turnare. Apoi, așezați umplutura, sarea, turnarea turnată, roșiile pe ea, resturile de turnare și brânză rasă. Închideți capacul și setați butonul de coacere timp de o oră.
Caserola de dovlecel cu carne tocată
Pentru rețeta de care veți avea nevoie:
- Două dovlecei medii tineri
- O jumătate de kilogram de carne de pasăre tocată
- Jumătate de pahar de pastă de tomate
- Ceapa medie
- O sută de grame de brânză
- Două ouă de pui
- Jumătate de pahar de smântână
- Condimente, sare, piper
Cum vom pregăti:
Squash ca întotdeauna freca și se lasă, astfel încât sucul iese în evidență. Se umple ceapa sau grătarul și se prăjește ușor, se adaugă carne tocată în tigaie, amestecată cu roșii și condimente.
În avans, de asemenea, trebuie să gătiți turnarea, să bateți cremă cu ouă, săruri și să frecați jumătate de brânză acolo.
Forma trebuie să fie uns sau lubrifiată, pune primul strat de dovlecel, sare un pic, apoi tocată, apoi zucchini din nou. Umpleți cu turnare și presărați cu brânză. Coaceți în cuptor la două sute de grade.
Caserola de dovlecel cu carne tocată și cartofi
Ce vom avea nevoie pentru gătit:
- Trei tineri dovleci tineri medii
- Cinci cartofi mici
- Trei sute de grame de carne măcinată
- Patru tomate carnale
- Bec de ceapă
- Două până la trei cuișoare de usturoi
- Un pahar de smântână
- Un buchet de verdeață
- Condimente cu sare la gustul tau
Cum să gătești un fel de mâncare:
Pregătiți toate legumele și purtați simplu în cercuri subțiri. Se taie ceapa cu ouă subțiri și se prăjește puțin într-o tigaie cu unt, apoi se adaugă carnea tocată și se prăjește, se adaugă mirodenii și sare carnea tocată pentru gustul tău.
Rezistent la căldură smulgem forma din interior cu ulei și așezăm cartofii în primul strat. Faceți din smântână, sare și usturoi zdrobit turnând și lubrifiați primul strat. În al doilea rând în linie am mâncat carne, puteți stropi verzi pe partea de sus a acesteia, am folosi busuioc violet și cilantro.
După umplutură există inele de squash, ratate de turnare și după acestea roșii, puteți răspândi restul de umplutură pe ele și presărați cu verdele deasupra. Coaceți la două sute de grade în cuptor.
Caserola de squash cu carne tocată și orez
Ce vom avea nevoie să luăm:
- Un cuplu de mici dovleci tineri
- O treime cană de orez spălat
- Trei sute de grame de carne tocată
- Jumătate de pahar de smântână
- Ceapă
- Două ouă
- O sută de grame de brânză
- Condimente cu sare la gustul tau
Cum se gătește:
Se toarnă ceapa mărunțită în tigaie, se prăjește puțin și se adaugă carnea tocată, se presară cu sare și condimente, se prăjește timp de cincisprezece minute, se toarnă apoi orezul și se toarnă o jumătate de cești de apă caldă. Rotiți până când jumătate din orez este gata.
În timp ce totul este stewing, am tăiat dovlecei în cuburi mici, bate ouă cu smântână, se amestecă cu felii de dovlecei, nu uitați să sare. Când se pregătește umplutura cu orez, se pune conținutul tortului în formă, amestecat cu dovlecei. Adormiți cu un strat de brânză și setați să coaceți la 180 de grade până la crusta de aur.
Caserola de squash cu carne tocată și ciuperci
Ce avem nevoie pentru reteta:
- O pereche de dovlecei mici
- Trei sute de grame de carne
- Trei ouă
- Jumătate de pahar de maioneză
- Trei sute de grame de șampițe
- Un buchet de verdeață
- Sare, ulei vegetal
Cum să gătești totul:
Zucchini tăiate de-a lungul plăcilor subțiri translucide. Cuiburi curățate, plastic tăiat și prăjituri.
Se presara formularul cu untdelemn si se pune dovlecelul acolo
Am amestecat un strat de dovlecel cu un amestec de maioneza si oua, pune un strat de carne tocata pe ea. Pe umplutura puneți capacele. Stropiți cu toate verdele tăiat fin și turnați resturile de umplutură de ouă-maioneză. În cuptor, coaceți timp de o jumătate de oră.
