Caserola cu carne tocată într-un aragaz lent - hrăni pe toată lumea! Retete pentru caserole inimioare cu carne tocata intr-un aragaz lent pentru fiecare zi

Caserola cu carne tocată într-un aragaz lent - hrăni pe toată lumea! Retete pentru caserole inimioare cu carne tocata intr-un aragaz lent pentru fiecare zi

De ce nu doar coaceți cu carne tocată!

Legume, ciuperci, cereale, paste, cartofi preferați de toți.

Variante de caserole diferite.

Este pregătit în moduri diferite, dar mai des puteți găsi rețete pentru multicooker.

Acest asistent de bucătărie se bucură fericit de unele dintre grijile de pe sine și economisește mult timp.

Caserola cu carne tocată într-un aragaz lent - principii generale de gătit

Toate caserolele sunt pregătite în modul de coacere. Timpul exact este determinat de modelul multicooker. Rețetele indică de obicei o medie. Capacitate înainte de a pune grăsimea produsului.

Umplutură pentru caserolă, puteți cumpăra deja gata sau răsuciți-vă. Dacă rețeta nu specifică tipul de carne, atunci luăm decizia noastră. Gustul oricărei umpluturi îmbunătățește condimentele și legumele: piper, sare, ceapă, usturoi, verdețuri. Se adaugă adesea roșii sau paste făinoase.

Componentele adiționale din carne de vită pot servi o varietate de produse. De obicei, acestea se alternează cu straturi de miere. Umplerea cărnii poate fi localizată deasupra, dedesubt, dar mai des în mijloc. Pentru a lega masa folosind diferite umpluturi pe bază de sos, ouă, făină, brânză.

Rețetă 1: Caserola de cartofi cu carne tocată într-un aragaz lent

Cea mai simplă variantă de caserolă cu carne tocată într-un aragaz lent, care este excelent pentru o cină de familie. Cartofii sunt folosiți în stare brută.

Ingrediente

• jumătate de kilogram de carne tocată;

• o lire de cartofi;

• 4 ouă;

• 2 cepe;

• 0,2 kg de maioneză;

• 3 linguri făină;

• o bucată de unt;

• orice condimente.

Gătitul

1. Se taie fin ceapa si se combina cu carne tocata sau carne de pui. Noi le aruncăm mirodenii, amestecăm și plecăm deocamdată. 2. Curățăm cartofii, ștergem cercuri. Nu faceți grosimea mai mare de trei milimetri, altfel timpul de gătire al caserolei va fi întârziat.

3. Umplere de gătit. Pentru a face acest lucru, combinați ouăle cu maioneză și făină, adăugați mirodenii și amestecați. Puteți amesteca o bucată de maioneză cu smântână sau smântână.

4. Luați o bucată de unt, frecați forma multicooker cu un strat gros.

5. Răspândiți jumătate din cartofi, turnați amestecul de maioneză.

6. Apoi vine un strat de carne tocată condimentată și cartofi din nou.

7. Turnați resturile amestecului lichid deasupra.

8. Noi trimitem capacitatea la ghiveci. Gătiți o oră în modul de coacere. După semnal, adăugați încă 15 minute. Nu trebuie să rotiți caserola.

Rețetă 2: Paste făinoase cu carne tocată într-un aragaz lent

Opțiune caserola hrănitoare într-un aragaz lent, care este fabricat din paste făinoase. Se recomandă să alegeți forme simple și paste mici pentru a face ca felul de mâncare să fie mai dens și uniform.

Ingrediente

• paste de 0,3 kg;

• 2 roșii;

• 0,3 kg de carne tocată de orice;

• condimente;

• ulei;

• cap de ceapă;

• 1 pahar de apă;

• Sos de Bechamel.

Pentru sosul de bechamel:

• 30 de grame de ulei;

• 0,1 kg de brânză;

• 0,3 litri de lapte;

• 1 lingură de făină.

Gătitul

1. Gatiti imediat sosul lenes Bechamel. Pentru a face acest lucru, încălziți uleiul într-o tigaie, adăugați făină, încălziți-o. Introducem un flux subțire de lapte, amestecăm. Sare și piper, adăugați brânză rasă și opriți. Se amestecă cu o spatulă astfel încât piesele să se topească.

2. Se prăjește ceapa tăiată într-un aragaz lent. Modul de coacere este potrivit pentru acest lucru.

3. Adăugați umplutura. Apoi, prăjiți în același program până când culoarea se schimbă.

4. De îndată ce masa de carne devine albă pe toate părțile, frecați roșiile și așezați-o pe coacere. 5. Cinci minute mai târziu, adăugați apă de rețetă și rulați pastele, sarea și piperul. Puteți arunca un mic usturoi, orice condimente sau un amestec de condimente.

6. Adăugați imediat întregul sos de beșamel, amestecați totul bine.

7. Închideți, gătiți patruzeci de minute. Continuăm să folosim programul de coacere.

Rețetă 3: Caserola de cartofi cu carne tocată într-un aragaz lent (cartofi piure)

Această caserolă este făcută din cartofi piei. Poate fi gătit în mod intenționat sau să utilizeze resturile de la cină, dar numai proaspătă. Umplutura poate lua orice, dar nu prea grasa. În mod ideal, un amestec de carne de vită cu pui sau carne de porc.

Ingrediente

• 0,5 kg carne tocată;

• cartofi piersici de 0,8 kg;

• 1 ceapă;

• 2 căței de usturoi;

• 3 linguri de biscuiți;

• 100 de grame de maioneză;

• 3 ouă;

• 3 linguri făină;

• 50 de grame de brânză.

Gătitul

1. Tăiați ceapa, prăjiți timp de un minut în tigaie. Adăugați umplutura. Sare și piper. Timp de cinci minute păstrăm focul și îl oprim. Umpleți o mulțime de usturoi.

2. Lubrifiați castronul multicookerului, presărați cu pesmet.

3. Răspândiți un strat de cartofi piure cu un singur ou. Dacă piurea este înghețată, atunci frământați bine.

4. Acum răspândim umplutura cu prăjitură cu ceapă.

5. Umplere de gătit. Pentru a face acest lucru, bateți ouăle rămase cu maioneză. Adăugați făină, sezon cu puțină sare.

6. Sprinkle vorbitor fierte tocată. Se presara cu brânză rasă.

7. Închideți aragazul lent.

8. În timpul programului de coacere, gătiți orele de caserolă. După ce semnalul nu ajunge, lăsăm să stăm încă un sfert de oră. Apoi porniți vasul.

Rețetă 4: Caserola cu pește măcinat într-un aragaz lent

Pentru o astfel de caserolă, veți avea nevoie de orice pește măcinat. În cazul în care produsul este uscat, de exemplu, se folosește bibanul, apoi se recomandă adăugarea unei bucăți de unt în masă sau răsucirea unor grăsimi. Ingrediente

• 0,5 kg cartofi;

• 0,5 kg de pește tocat;

• 2 cepe;

• 2 ouă;

• 150 de grame de brânză;

• condimente;

• 5 linguri de smântână.

Gătitul

1. Tăiați tuberculii decojiți cu plăci subțiri, le sareți, adăugați oul și piperul, amestecați-l cu mâinile și plasați-l pe fundul multicookerului uns.

2. Răsuciți fileurile de pește sau pregătiți imediat carnea tocată. Adaugati ceapa tocata, sezonati cu condimente, puneti pe stratul de cartofi.

3. Combina smântână cu ouă și brânză rasă. Pentru a gusta poti arunca un usturoi mic, verdeață.

4. Puneți brânza în vârful peștilor.

5. Porniți multicookerul închis și gătiți caserola timp de 45 de minute pe programul de coacere. După semnal, să stăm o jumătate de oră, să nu ridicăm capacul.

Rețetă 5: Caserola de ciuperci cu carne tocată într-un aragaz lent

Opțiunea caserola aromatizată cu carne tocată într-un aragaz lent, pentru care aveți nevoie de ciuperci și cartofi. Reteta foloseste ciuperci de stridii, dar puteti lua si ciuperci sau alte ciuperci.

Ingrediente

• 5 tuberculi de cartofi;

• ciuperci cu stridii de 0,4 kg;

• 3 linguri făină;

• 300 de grame de carne tocată;

• 1 ceapă;

• 200 de grame de maioneză;

• 4 ouă;

• ulei, sare după cum este necesar.

Gătitul

1. Ciupercă stridii tăiate în cuburi, de asemenea, ceapă. Puneți 10 minute într-o tigaie și combinați-le cu carnea tocată.

2. Bateți ouăle cu maioneză și făină. Se amestecă puțină sare, piper.

3. Curățați tuberculii, tăiați-le în plăci subțiri.

4. Răspândiți jumătate de cartofi pe partea inferioară a aragazului lent. Este mai bine să faceți un strat de piese suprapuse.

5. Se toarnă cu umplutură de ouă, aproape jumătate ar trebui să meargă.

6. Răspândiți un strat de ciuperci cu carne tocată. Nu are nevoie de lubrifiere.

7. Acum cartofii. Apă resturile de amestec de maioneza. 8. Setează coacerea timp de o oră. Apoi puteți deschide aragazul lent și verificați. În cazul în care cartofii sunt încă umed, apoi se prelungește cu 15 minute.

Rețetă 6: Caserola de orez cu carne tocată într-un aragaz lent

Pentru a găti o astfel de caserolă cu carne tocată într-un aragaz lent, este mai bine să folosiți orez rotund. Calculul ingredientelor este în mai multe pahare. În loc de smântână pentru umplere puteți folosi iaurt gros sau grăsime ryazhenka.

Ingrediente

• 2 pahare de orez;

• 4 pahare de apă;

• 3 ouă;

• 0,4 kg carne tocată;

• 2 roșii;

• 1 ceapă;

• 0,35 kg smântână;

• condimente;

• 60 de grame de ulei.

Gătitul

1. Se fierbe orezul până se fierbe în două pahare de apă. Dacă doriți, puteți să o faceți pe sobă într-o cratiță și să luați aragazul lent pentru a găti alte ingrediente pentru caserola.

2. Se prăjește ceapa în unt, se adaugă carnea tocată, se gatesc împreună pentru câteva minute. Se condimentează cu mirodenii, se adaugă roșii rași. Puteți să luați câteva linguri de ketchup sau pastă de roșii în loc.

3. În orez fiert se adaugă condimente, smântână cu ouă. Toate se amestecă cu grijă.

4. Capacitatea multicookerului este lubrifiată. Răspândiți jumătate din masa de orez.

5. Orezul este stratul de carne de carne tocată.

6. Cu grijă, cu o lingură, răspândiți restul masei orezului deasupra. Încercăm să nu mutăm straturile.

7. Coborâți capacul, pregătiți vasul de la 40 la 60 de minute în modul de coacere. Timpul exact depinde de tipul și umiditatea cărnii tocate. Carnea de vită este gătită mai mult timp, 40 de minute sunt suficiente pentru o găină.

Rețetă 7: Caserola de squash cu carne tocată într-un aragaz lent

Opțiunea caserola de legume într-un aragaz lent, care este ideal pentru o cină de vară. Felul este simplu, sănătos și gustos. Ingrediente

• 2 dovlecei mici;

• 4 cartofi;

• 2 roșii;

• 500 de grame de carne tocată;

• 100 de grame de brânză;

• ulei, ceapa verde.

Umpleți:

• trei ouă;

• smântână de 0,2 kg;

• trei linguri de făină.

Gătitul

1. Tăiați felii de dovlecel, de asemenea roșii și cartofi curățați. Dacă tuberculii sunt tineri și domestici, atunci poate fi lăsată o piele subțire.

2. Coaceți cu ceapă verde, sezon cu mirodenii, amestecați.

3. Puneți jumătate de dovlecel într-un castron gras, puneți un strat de cartofi pe el și presărați ușor cu sare. Zucchini sare nu ar trebui să fie, altfel au pus repede sucul.

4. Puneți un strat de carne pe cartofi.

5. Acum, din nou cartofii, sare și așezați restul de dovlecei.

6. Puneți un strat de roșii pe dovlecel.

7. Combinați toate ingredientele ghiveciului, agitați-vă bine până când este netedă. Turnați caserola.

8. Prăjiți cu brânză și puteți găti!

9. Porniți produse de patiserie timp de o oră și faceți-ne propriul lucru. După o perioadă de timp specificată, dați farfurie puțină înțelegere.

Rețetă 8: Casă de hrișcă cu carne tocată într-un aragaz lent

Opțiune caserola neobișnuită cu hrișcă și ouă fierte. Porridge poate fi gătit în avans.

Ingrediente

• 1 kg de carne tocată;

• 250 de grame de terci de hrișcă;

• cap de ceapă;

• morcov crud;

• 5 oua fierte;

• 1 ou crud;

• 1 tomate proaspete sau sărate;

• verde, condimente.

Gătitul

1. Puneți ceapă și morcovi câteva minute. Dați legumele un pic de apucă și imediat opriți.

2. Amestecați marșul într-un castron, adăugați legume prăjite și terci de hrișcă.

3. Smash un ou crud și freca o rosie, care va da un caserole suculent.

4. Adăugați niște verde și orice condimente. Se amestecă bine. 5. Răspândiți jumătate din carnea tocată cu un multicooker uns.

6. Curățați ouăle, le tăiați în jumătate și le așezați în următorul strat.

7. Acum vine din nou carnea. La început se poate stropi cu o cantitate mică de brânză rasă.

8. Gatiți pe modul de coacere timp de aproximativ 80 de minute. Aceasta este, după o oră, adăugați încă 20 de minute.

Caserola cu carne tocată într-un aragaz lent - sfaturi și trucuri

• Dacă ceapa crudă este adăugată la caserola de carne, ea poate fi pre-marinată în oțet. Va fi delicios.

• Pentru ca straturile caserolelor să nu se disperseze, ele pot fi ușor pulverizate cu brânză rasă.

• Ungeți recipientul mai bine cu unt sau cu ghee. Apoi o crustă frumoasă va apărea pe caserolă.

• Legumele suculente, cum ar fi dovlecelul sau roșiile, este mai bine să nu se presară cu sare. În caz contrar, vasul va fi lichid și caserola nu va funcționa. Sare mai bine decât alte straturi ale vasului.

Comentarii (0)
Articole similare
Articole populare
Căutare