Legume cu brânză - asigurați-vă că gătiți! Legume cu brânză, coapte în cuptor cu pui, carne, ciuperci, orez

Legume cu brânză - asigurați-vă că gătiți! Legume cu brânză, coapte în cuptor cu pui, carne, ciuperci, orez

Crusta de brânză pe legume - acesta este elementul care va face cel mai simplu fel de mâncare elegant, apetisant, mâncare frumoasă. Surprindeți gospodăria?

Legume cu brânză - principii generale de gătit

Pentru coacerea legumelor cu brânză, cel mai adesea folosesc un cuptor, unele feluri de mâncare pot fi gătite într-un aragaz lent. Ingredientele stau în straturi, se condimentează cu condimente, se toarnă smântână, se toarnă. Brânză presărați antena colectată, produsul este pre-frecat.

Se pot coace absolut orice legume: cartofi, roșii, dovlecei, vinete, ceapă etc. Toate sunt combinate minunat cu carne, pește, ciuperci.

Legume de vară cu brânză (dovlecei, roșii, ceapă)

O variantă a unei vase de legume ușoare cu brânză, care este folosită în principal în dovlecei cu roșii. Puteți folosi dovlecei.

Ingrediente

• 2 becuri;

• 4 zucchini mici;

• 2-3 tomate;

• 20 ml de ulei;

• 1 ceașcă de brânză rasă, condimentată.

Gătitul

1. Alegeți squash tineri fără semințe, tăiați în cercuri la o jumătate de centimetru.

2. De asemenea tăiați roșiile.

3. Ceapa se taie în jumătăți de inele și se trece puțin în ulei. În cazul în care o masă de metal este folosită pentru feluri de mâncare, puteți prăji leguma chiar în ea.

4. Nivelul stratului de ceapă.

5. Puneți un rând de dovlecei, suprapuse cu un rând de roșii.

6. Apoi vine din nou un strat de dovlecei, răspândit, de asemenea, suprapunere. Și așa mai departe. Trebuie să termini dovleceii, roșiile nu ar trebui să fie la margini.

7. În partea superioară a legumelor presărați puțin condimente, apoi brânză rasă. Lăsați undeva sticlă.

8. Puneți matrița în cuptor cu legume. Coaceți 35 de minute, setați la 190 de grade.

Legume cu brânză, coapte în cuptor cu piept de pui

Varianta de fel de mâncare delicioasă, care este preparată și cu dovlecei. Brânza este necesară astfel încât să se topească bine și oferă o crustă frumoasă.

Ingrediente

• File de pui de 0,5 kg;

• 3 cepe;

• 2 dovlecei;

• 4 cartofi;

• 150 de grame de brânză;

• ulei, condimente, sos de soia.

Gătitul

1. Plăci tăiate de pui, ca și cotletul. Grosimea nu este mai mare de un centimetru. Răsturnați ușor fileul cu un ciocan, astfel încât acesta să absoarbă mai bine condimentele.

2. Adăugați orice fel de condimente la file și presărați cu sos de soia, lăsați în timp ce legumele se pregătesc.

3. Lubrifiați tava sau forma.

4. Împărțiți inelele de ceapă, puneți primul strat.

5. Curățați cartofii, tăiați în cercuri subțiri. Squashul a fost mai puțin gros.

6. Puneți bucăți de piept de pui de ceapă. Este de dorit să se potrivească într-un singur strat.

7. Pe cani de sân de cartofi. Dacă nu se potrivesc, puteți să vă suprapuneți. Sare cartofii puțin, puteți stropi cu piper, nu aveți nevoie să lubrifiați straturile.

8. Acum du-te squash. Doar împrăștiați cercurile. Foarte important! Sarea nu este necesară, altfel va exista o formă completă de suc.

9. Am pus 200 de grade în cuptor, coacem timp de o jumătate de oră.

10. Noi primim formularul. Acum poți să stropești dovlecelul cu sare fină, destul de puțin. Se presara cu brânză rasă.

11. Coaceți un vas de legume cu un sân până la maro auriu.

Legume cu brânză într-un aragaz lent

O variantă a unui fel de mâncare de legume foarte simplă într-o oală de dovlecei, vinete și roșii. Putem spune că este o ratatouille leneș. Nu sunt necesare umpluturi și sosuri. Toate legumele sunt luate în cantități egale.

Ingrediente

• vinete;

• roșii;

• dovlecei;

• brânză;

• ulei;

• ierburi, sare.

Gătitul

1. Începeți gătitul cu vinete. Tăiați în cercuri de 5 milimetri, sare groasă și turnați apă, dați amărăciune. 2. În timp ce vinetele sunt în picioare, se taie dovleceii cu aceleași cercuri, făcând roșiile în felii subțiri. Puteți adăuga la acest fel de mâncare și cartofi. Dar tuberculii vor trebui să taie mai subțire, astfel încât legumele să aibă timp să se pregătească.

3. Clătiți vinetele, stoarceți.

4. Turnați puțin ulei într-o cratiță multi-aragaz, distribuiți și începeți să puneți legumele. Puneți felii rotunde pe margine, alternând dovlecelul cu roșii, vinete. Apoi din nou roșii, dovlecei, roșii, vinete. Puteți adăuga roșiile și puțin mai puțin.

5. De îndată ce cratița multicooker este umplută cu un strat de legume, vasul poate fi condimentat cu condimente, ierburi uscate.

6. Apoi adaugati branza rasa, faceti un strat subtire.

7. Închideți și gătiți în modul de coacere timp de 35-40 de minute.

Legume cu brânză, coapte în cuptor cu carne tocată

Opțiunea de feluri de mâncare din carne cu legume și brânză coapte în cuptor. Umplutura poate fi folosită oricare, dar nu luați un produs foarte gras.

Ingrediente

• 400 g carne tocată;

• 600 g dovlecel;

• 200 de grame de roșii;

• 100 g piper;

• 150 g ceapă;

• 150 g smântână;

• 100 de grame de brânză;

• condimente, uleiul crește.

Gătitul

1. Se prăjește ceapa, tăiată arbitrar, dar nu foarte mare.

2. Dupa cateva minute, puneti carnea tocata pe ea, mai mult se prajeste putin. Nu ne aducem la pregătire, se condimentează cu mirodenii, se adaugă sare bine, deoarece nu vom condimenta dovlecei, pentru a evita selecția sporită a sucurilor.

3. În acest fel puteti folosi orice dovlecel, chiar matur. Tolera legume pur și simplu tăiat cercuri de până la 5 milimetri. În cazul în care squash-ul este copt, atunci trebuie să scoateți pielea, să tăiați și să îndepărtați interiorul. Apoi rupeți prin bucăți, grosimea este aceeași.

4. Lubrifiați mucegaiul, așezați jumătate de dovlecei.

5. Acum vine carnea tocată, stropiți-o uniform.

6. Puneți piperul pe coacere. Tăiați-l în cuburi, îndepărtând conținutul interior al podului. 7. Răspândiți zucchini-ul rămas.

8. Pe cercuri de roșii.

9. În smântână toarnă condimente, asigurați-vă că sare, se agită.

10. Împărțiți dens stratul superior de roșii.

11. Adormiți brânza și în cuptor!

12. Timpul de gătire depinde de gradul de maturitate al dovlecelilor. Dar, în medie, 45 de minute sunt suficiente, temperatura este de 200.

Legume cu brânză și carne

Pentru astfel de legume sub branza, puteți lua carne de porc sau carne de vită. Dacă utilizați carnea de vită, este mai bine să marinați carnea în avans și lăsați-o să se înmoaie bine. Alegem mirodenii la gust, smântâna cu maioneză se poate înlocui una pe cealaltă.

Ingrediente

• 3 cepe;

• 600 g de carne;

• 500 g cartofi;

• 2-3 tomate;

• 150 g smântână (maioneză);

• 150 de grame de brânză.

Gătitul

1. Tăiați carnea în orice cubulețe, presărați cu condimente și puneți o lingură de smântână. Se amestecă, se lasă timp de un sfert de oră.

2. În acest timp trebuie să gătiți legume. Toate curățate, tăiate. Cartofii nu sunt plăci groase, inele de ceapă, roșii în cercuri.

3. Adăugați la cartofi orice condimente, sare, amestecați într-un castron.

4. Se presară ceapa imediat pe o foaie de copt unsă.

5. Puneți carnea pe felii de cartofi.

6. La capăt este un strat de felii de roșii.

7. Lubrifiați partea de sus cu smântână (maioneză). Coaceți vasul timp de 40 de minute la 190 de grade.

8. Acum adaugati temperatura la 220.

9. Scoatem tigaia, adormim cu brânză.

10. Gătiți un vas de legume cu carne până la maro auriu, acesta este un alt sfert de oră.

Legume cu brânză, coapte în cuptor cu orez

Opțiuni feluri simple de legume, coapte în cuptor cu cereale. Orezul poate fi preparat în prealabil sau se pot folosi recipientele laterale rămase.

Ingrediente

• 2 morcovi;

• 300 de grame de orez fiert;

• 1 ceapă;

• 1 piper;

• 100 de grame de brânză;

• ulei; • condimente;

• 1 tomată.

Gătitul

1. Porniți cuptorul la 200 de grade, lăsați-l să se încălzească.

2. Tăiați toate legumele în cuburi, morcovii pot fi rase.

3. Aruncam ceapa pe o tigaie, un trecător mic.

4. Apoi adaugati morcovul, dupa alte 3 minute piperul cu rosii tocate.

5. Puneți legumele puțin, sare și răcit.

6. Unge puțin. Forma pune jumătate din legumele rumenite.

7. Acum un strat de orez fiert. De asemenea, poate fi condimentat cu condimente, verdeață sau amestecat cu un cățel de usturoi tocată.

8. Acoperiți stratul de orez cu reziduuri vegetale.

9. Adormiți brânza, puneți imediat în cuptor.

10. Gatiti timp de 20 de minute. De îndată ce apare o crustă frumoasă, scoate-o.

Legume cu brânză și ciuperci

Opțiune fel de mâncare de legume cu ciuperci, care este, de asemenea, coapte în cuptor.

Ingrediente

• 0,1 kg de ceapă;

• 0,4 kg de ciuperci;

• 0,6 kg de cartofi;

• 0,2 litri de smantana;

• 0,1 kg morcov;

• 0,15 kg de brânză.

Gătitul

1. Îndepărtați șampiunile cu plăcuțele, le varsați într-o tigaie încălzită cu o lingură de ulei și prăjiți aproximativ cinci minute la cel mai puternic foc. Se răcește.

2. Tăiați ceapa în jumătăți de inele, coajați cartofii și le lăsați pe plăci.

3. Se amestecă smântână cu condimente.

4. Morcovul tăiat în cercuri.

5. Punerea vasului. În partea de jos a formei, uns cu unt, pune un strat de jumătate din cartofi, grasim o smântână puțin. Apoi stropiți cu ceapă tocată, apoi puneți toate ciupercile.

6. Răspândiți morcovii pe ciuperci, închideți toate acestea cu cartofi.

7. Răspândim resturile de smântână.

8. Coaceți timp de o jumătate de oră la 180 de grade. Adăugăm temperatura la 200.

9. Acoperiți vasul cu brânză, rumeniți crusta, verificați cartofii pentru pregătire.

Legume umplute și brânză coapte în cuptor

Pentru acest fel de mâncare se folosesc roșii, dovlecei și piper. Dar poți folosi un singur lucru, facem după gustul tău. Umplutura cu orez tocata. Ingrediente

• 3 ardei;

• 3 roșii;

• 2 dovlecei;

• o cană de orez fiert;

• 2 becuri;

• condimente, ulei;

• 0,4 kg carne tocată;

• 200 de grame de brânză.

Gătitul

1. Ceapa trebuie să se taie în cuburi și să se prăjească puțin, rece.

2. Se amesteca orezul fiert cu carnea tocata si ceapa rosie, se adauga condimentele, usturoiul, verdele, se face umplutura dupa preferintele tale.

3. Porniți cuptorul la 180 ° C.

4. Îndepărtați semințele de la ardei. Am tăiat partea de sus a roșii și, de asemenea, eliminați insidelor. Zucchini tăiate în 3 părți, pulpa este, de asemenea, eliminat, lăsând un fund mic. Ia cupele.

5. Încercați legumele sub formă. Ar trebui să fie completă pentru ca ardeii și roșiile să se sprijine reciproc.

6. Umpleți țagla de umplere.

7. Puneți un vârf de brânză pe fiecare legumă, zdrobiți-o astfel încât nimic să nu se prăbușească.

8. Coaceți până la gata, nu mai puțin de o jumătate de oră.

Legume cu brânză - sfaturi și trucuri

• Legumele suculente, cum ar fi dovlecelul și roșiile, este mai bine să nu se sare imediat. În caz contrar, vor începe să secrete în mod activ, felul de mâncare va fi lichid.

• Pentru a preveni arderea brânzei, puteți stropi vasul nu imediat, dar în mijlocul gătitului. Mai ales această tehnică este relevantă pentru caserolele de legume cu carne, cartofi.

Comentarii (0)
Articole similare
Articole populare
Căutare