Omelet într-un aragaz lent - principii generale de gătit
Poate că toată lumea știe că micul dejun este util. Dar dintr-un motiv oarecare, majoritatea dintre noi, abia treaz, nu vreau să mănânc deloc. Sandwiches "nu urca", prea leneș pentru a găti terci, astfel încât, după ce a băut cafea cu o țigară sau ciocolată, am alerga rapid la locul de muncă. Dar, la masa de prânz, mâncăm mult mai mult decât avem nevoie - pentru că organismul nu a primit energie de dimineață și simte un apetit brutal. La cină, corpul nostru, de asemenea, "întreabă" mult mai mult decât este necesar. Ca urmare, fără obiceiul de a lua micul dejun, obținem excesul de greutate și nu arătăm foarte bine.
Vă oferim să gătiți pentru micul dejun o omletă într-un aragaz lent. Un astfel de vas, care conține proteine și grăsimi animale sănătoase, vă va satura înainte de masa de prânz, va da putere și în același timp nu va stomac. Omeletul într-un aragaz lent nu gătește neapărat la micul dejun, acest fel de mâncare va servi ca un prânz excelent și o cină ușoară.
Omeletul într-un aragaz lent - pregătirea hranei și a ustensilelor
De ce avem nevoie pentru a găti o omletă? Desigur, mai întâi de toate, ouăle. În mod ideal, trebuie să luați ouă de casă cu gălbenușuri portocalii, apoi omuletul va avea o nuanță galbenă mai frumoasă. În plus, acest produs trebuie să fie proaspăt. La fel ca și laptele este al doilea ingredient esențial al unei omete.
Ar trebui să adaug o făină în omletă? Dacă prăjiți o omletă într-o tigaie, atunci acest ingredient este obligatoriu. Aragazul lent va "găti" omelețul fără făină, deci decideți dacă doriți să îl utilizați sau nu.
În plus, puteți adăuga diverse legume, produse din carne și brânză. Ouăle sunt cel mai bine bătut nu cu o furculiță sau cu o forșcă, ci cu un blender. Așadar, farfuria finită va fi mai aerisită.
Înainte de a turna masa pentru o omletă în castron, o ungeți cu unt - cremă sau legume. Cu toate acestea, această măsură nu este obligatorie, omletul nu se va lipi de fundul vasului, chiar și fără utilizarea uleiului.
Alegeți modul "General" sau "Multipovar", setați temperatura la 100 de grade, iar timpul depinde de numărul de ouă pe care îl utilizați. Poate fi de la zece la douăzeci de minute. După finalizarea programului, nu vă grăbiți să deschideți capacul, lăsați omeletul să stea în aragazul lent timp de încă trei până la patru minute.
Rețete de oulet cu multicooker:
Reteta 1: Omelet multicooker
Pregătiți cea mai uzuală versiune a omeletului. Deoarece folosim un aragaz lent, nu se poate adăuga sifon la fel de mâncare, ouă amestecate și așa va crește.
Ingredientele necesare:
- Ouă 4 bucăți
- Lapte de 150 ml
- Condimente
- ulei pentru lubrifierea vasului
Metoda de preparare:
- Bateți ouăle. Se separă albii de gălbenușuri. Bateți mai întâi albi, apoi adăugați gălbenușurile și laptele în spumă.
- Porniți programul dorit, așteptați ca vasul să se încălzească. Lubrifiați-l cu ulei și turnați masa de proteine.
Rețetă 2: Omelet într-un aragaz lent cu roșii și ciuperci
Omeletul merge bine cu roșiile și ciupercile. Acest lucru va crește, de asemenea, utilitatea felului de mâncare, deoarece ouăle nu conțin carbohidrați. Roșiile sunt un carbohidrat sănătos, lent, care va da un fel de gust unic, iar ciupercile vor face o omletă într-un aragaz lent, incredibil de parfumat.
Ingredientele necesare:
- Ripe tomatoes 2 small
- Ciuperci 100 de grame de orice fel proaspete
- Ou 4 bucăți
- Lapte de 150 ml
- Condimente
Metoda de preparare:
- Ciocniți ouăle, de preferință albi și gălbenușuri separat. Adăugați lapte și condimente.
- Spălați roșiile și le tăiați subțire în jumătăți de inele.
- Spălați ciupercile bine și le tăiați în felii subțiri.
- Se adaugă felii de tomate și ciuperci în masa ouălor.
- Încălziți multi-aragazul și uleiul. Se toarnă amestecul în castron și se fierbe până se termină programul.
Rețeta 3: Omeletul într-un aragaz lent, cu șuncă și piper
Omeletul într-un aragaz lent, gătit cu șuncă și piper, la gust este foarte asemănător cu pizza. Numai această pizza este utilă, deoarece nu există carbohidrați dăunători. Desigur, puteți folosi nu numai șuncă, ci și alte cârnați sau carne de pui fiartă. Rețineți că acest fel de mâncare este potrivit pentru utilizarea pe diete cu proteine.
Ingredientele necesare:
- Piper roșu sau galben 1 bucată
- Șuncă de 150 de grame
- 4 ouă de ouă
- Lapte de 150 ml
- Condimente
- Ulei vegetal
- Pătrunjel proaspăt
Metoda de preparare:
- Se spală ardeii, se descompune și se taie în benzi subțiri.
- Tăiați șunca în benzi sau cuburi.
- Spălați verdele și le tăiați cât mai puțin posibil.
- Bateți ouăle, turnați laptele, adăugați condimentele, amestecați totul bine.
- Adăugați legume, ierburi și șuncă la amestec.
- Porniți programul, lubrifiați-l cu ulei, turnați amestecul pregătit în el. Gatiti pana la sfarsitul programului.
Rețetă 4: Omeletul într-un aragaz lent cu brânză și fasole verde
Omeleta cu brânză este deosebit de populară pentru copii, deoarece se întinde branza de brânză. Puteți folosi nu un tip de brânză, dar mai multe, va face ca gustul unei omete într-un aragaz lent să fie mai expresiv.
Ingredientele necesare:
- Ouă 4 bucăți
- Lapte de 150 ml
- Condimente
- Brânză din soiul dvs. preferat
- Fasole 100 grame
- Ulei vegetal
Metoda de preparare:
- Brânzeturile trebuie să fie rase. Dacă folosiți brânză topită sau moale, apoi o tăiați în cuburi.
- Spălați fasolea.
- Bateți mai întâi albi, apoi adăugați gălbenușurile de ouă, turnați laptele, sare. Adăugați brânză și fasole verde la amestec.
- Porniți programul, încălziți și uleiul vasului. Turnați amestecul gătit și gătiți până la sfârșitul programului.
Rețeta 5: Omelet într-un aragaz lent cu broccoli
Broccoli este util pentru toată lumea - adulți, copii, fete gravide și cei care se luptă cu fumatul. Această legumă are un gust bun și este incredibil de bogată în vitamine. Broccoli gătit într-un multivariat își păstrează proprietățile benefice și dă omului un gust deosebit.
Ingredientele necesare:
- Ouă 4 bucăți
- Lapte de 150 ml
- 1/2 linguriță de sos de soia
- Broccoli 150 de grame
- ulei pentru lubrifierea vasului
Metoda de preparare:
- Spălați broccoli și împărțiți mâinile în florete.
- Bateți ouăle. Mai întâi, cu un blender, transformați proteina în spumă, apoi adăugați gălbenuș și lapte în ea, jumătate de lingură de sos de soia.
- Porniți programul, încălziți vasul și lubrifiați-l cu ulei. Se toarnă jumătate din amestecul de ouă, se închide capacul multicooker. După 5 minute într-un aragaz lent pune broccoli și se toarnă peste varză cu resturile de amestec de ouă. Gatiti pana la sfarsitul programului.
Omelet într-un aragaz lent - secrete și sfaturi de la cei mai buni bucătari
- Ar trebui să bici albul separat de gălbenuși sau să nu petrec timpul pe el? De fapt, chiar dacă amestecați ouăle cu lapte, omeleta din aragazul lent va fi totuși gustoasă. Cu toate acestea, bătând mai întâi proteinele într-o spumă groasă și puternică, veți face omeleta mai aerisită și mai pufoasă.
- Ce altceva puteți adăuga la o oletă gătită într-un aragaz lent? Piele de pui sau carne de porc, orice fel de cârnați și brânză, legume.
- Pot folosi legume congelate (cum ar fi broccoli sau fasole) pentru o omletă? Desigur, poți să le dezgheți înainte de a găti.
- Cu ce să servi omletă gata? Felul este gustos în forma sa pură, dar o mică parte din smântână va face o omletă chiar mai gustoasă. Puteți, de asemenea, să-l presărați cu verdeață tocată - pătrunjel sau ceapă verde.
- Dacă gătiți o omletă într-un aragaz lent și fără a adăuga sifon, o veți obține luxuriantă.
- Dacă gătiți o omletă cu roșii, nu îndepărtați pielea de legume, în caz contrar, roșiile se vor răspândi și se vor transforma în cartofi piure.
