Salată cu ananas conservat - principii generale de preparare
Ananasul a fost găsit de omenire în secolul al XVI-lea, cercetătorii spanioli au fost bătuți de gustul răcoritor și de tipul neobișnuit de fructe și, până la sfârșitul secolului al XVII-lea, în aproape toate orașele europene au început plantații și ferme de creștere a ananasului. Cu toate acestea, până în prezent, puțini oameni sunt angajați în cultivarea privată a acestor fructe exotice, în Brazilia, în Thailanda și în Filipine, mulți kilometri de plantații sunt rezervate pentru cultivarea ananasului.
Puțini oameni știu cât de utile și necesare pentru omenire sunt ananasul. Acesta nu este doar un fruct exotic, ananasul este de asemenea folosit pentru a crea creații culinare de neegalat, componentele sale fiind folosite în medicina tradițională. O altă utilizare importantă a ananasului - din frunzele lor creează fire.
Se recomandă să se acorde atenție sucului de ananas pentru cei care urmează să zboare cu avionul sau să călătorească o navă - sucul unui fruct exotic elimină nevoia de a vomita. Este adevărat că nu este întotdeauna posibil să cumpărați ananas proaspăt, dar fructele conservate sunt, de asemenea, potrivite, care oferă, de asemenea, o sursă nesfârșită de minerale și substanțe care normalizează activitatea organismului.
Salată de ananas conservată - prepararea alimentelor și mâncărurilor
Deci, utilizarea ananasului în gătit este de neprețuit. Acest fruct exotic oferă o mulțime de idei și oportunități de gătit pentru feluri de mâncare unice. În plus, acestea nu sunt neapărat deserturi și produse de patiserie, mâncăruri fierbinți și salate delicioase salate cu carne, precum și salate de fructe, în care conservele de ananas, în combinație cu multe alte fructe sănătoase, formează un cocktail multivitaminic. Mai mult decât atât, este important de reținut că ananasul, ca ingredient culinar, are calorii scăzute, aproximativ 45 de kilocalorii. Gatiti cu experienta au ceva de laudat, in special salate originale cu ananas conservat. Această componentă este perfect combinată cu componentele din carne, cu fructe de mare, de exemplu bastoane de crab și calmaruri. Dar o combinație deosebit de rafinată de ananas conservat creează un fruct exotic. Este adevărat că astfel de salate nu sunt potrivite pentru persoanele care suferă de diferite boli ale stomacului, dar în alte cazuri este o vitamină și un desert sănătos. Atunci când gătiți o salată cu ananas conservată, ar trebui să existe un cuib de mâncare pe care să-l punem înapoi în ananas, ceea ce va da lichidului o scurgere bună care va sublinia doar frumusețea vasului. Rețete de salată cu ananas conservat:
Rețetă 1: Salată de ananas conservată
Deci, vom începe să luăm în considerare salatele neobișnuite și cele mai delicioase, cu cea mai utilă salată de fructe ușoare. Delicate de zmeură și suc de ananas, și toate acestea presarate cu nuci - este ceva mai frumos.
Ingredientele necesare:
- 1 b. - ananas conservat;
- 100 g - nuci;
- 50 ml - cremă;
- 150 g - zmeură proaspătă.
Metoda de preparare:
Deci, aruncați ananasul într-o șuviță, siropul trebuie să se scurgă, apoi să luați cocoșele de ananas și să le tăiați în cuburi. După măcinarea nuci, pentru unele fripturi, puteți pune piulițele în cuptorul cu microunde timp de 1 minut. A fost o zmeură, l-am spălat cu apă curată și l-am uscat.
Salata cu conserve de ananas este pusă în straturi, alternând zmeură cu ananas feliete. După feluri de mâncare decorăm cu frisca și presărați cu piulițe deasupra.
Rețetă 2: Salată cu ananas conservat și pui
Poate că cea mai obișnuită rețetă este o salată cu ananas conservat și carne de pui. Există o multitudine de rețete pentru acest fel de mâncare, în unele cazuri se folosește carnea fiartă, în alte cazuri se recomandă să luați șuncă afumată și să separați carnea. Fiecare opțiune are un loc pentru a fi, iar noi, la rândul ei, vom lua în considerare o rețetă la fel de interesantă pentru o salată cu ananas conservat.
Ingredientele necesare:
- fileuri de 500 g;
- 100 ml - iaurt;
- 500 g - ciuperci;
- 200 ml - maioneză;
- 50 ml - suc de lamaie;
- 2 linguri. l. - oțet;
- 1 b. - ananas conservat;
- 1 lingura. l. - muștar.
Metoda de preparare:
Ciuperci de gătit foarte interesante. Luăm cartofi proaspeți, separăm capacele și fierbe în apă fiartă, unde adăugăm suc de lămâie și oțet. După tăierea ciuperci în paie. De asemenea, frigem carne de pui alba si, dupa ce ne-am racit, taie-o in cuburi sau, de asemenea, in fâșii.
Luăm conserve de ananas, fructele pot fi frecate cu un șervețel și apoi tăiate în felii. Când toate ingredientele principale necesare pentru o salată cu ananas conservat sunt gata, puteți face un dressing. Pentru a face acest lucru, amestecați iaurtul cu maioneză, adăugați muștar și sezonați salata. Gustați, dacă este necesar, adăugați puțină sare.
Rețetă 3: Salată cu ananas conservat și calmar
Salata cu conserve de ananas și calmar este atât de delicată și gustoasă încât hostessul va dori să gătească această patiserie delicată timp de câteva zile la rând. Doar tu ar trebui să ai grijă de calmar, trebuie să le gătești pentru nu mai mult de 1-2 minute, din moment ce poți răzbuna radical gustul lor.
Ingredientele necesare:
- 800 g - calmar (carne);
- 6 buc. - ouă;
- 200 ml - maioneză;
- 200 g - porumb conservat;
- 1 buc. - lămâie;
- 200 g - contra. ananasul.
Metoda de preparare:
Carnea calmei se duce în apă clocotită și se fierbe timp de un minut, apa trebuie sărată. După ce am tăiat calmarul în benzi. Ouă fierte tare tăiate în cuburi. Rămâne să facem produse conservate. Pentru a face acest lucru, turnați lichidul din porumb și lăsați-l într-un șuviu pentru câteva minute. Ia inele de ananas și tăie la discreția ta. Conectăm totul. Din lamaie, decantează sucul și se amestecă cu maioneză. Puteți adăuga un vârf de sare. Imbraca o salata delicioasa cu ananas conservat.
Rețetă 4: Salată cu ananas conservat și țelină
Deoarece ananasul în sine este un produs cu conținut scăzut de calorii, este posibil să se gătească salate dietetice pe baza sa. Ele sunt foarte utile și potrivite nu numai pentru aderenții dietelor și alimentelor sănătoase, ci și pentru cei care au decis să organizeze zile de curățenie pentru ei înșiși.
Ingredientele necesare:
- 1b. - ananas conservat;
- 1 linguriță. - zahăr cu glazură;
- 200 g telina;
- 1 lingura. l. - oțet;
- 100 ml - ulei de floarea-soarelui;
- 5 buc. - frunze de salata;
- sare și piper.
Metoda de preparare:
Ananasul trebuie scos din sirop și tăiat în fâșii, precum și țelina. Cine dorește să pună mai mult accent pe ananas poate reduce fructele în bucăți mai mari. Țelina însăși este tăiată în benzi, combinând aceste două produse. Pansament de gătit, combinând untul cu zahăr pudră, sare, piper și oțet. Salata cu ananas conservată este așezată pe frunze verzi de salată.
Rețetă 5: Salată cu conserve de ananas și sfecla
Ce să facă pentru cei care au fost în frigider de ceva timp deja cutii de conserve de ananas, și așa doriți să faceți o salată rapidă. Pentru a pregăti un fel de fel de mâncare este foarte simplu, dacă puteți găsi mai mult și sfecla.
Ingredientele necesare:
- 1 sfecla mare;
- 1 b. - cons. ananas;
- 100 g - fructe cu coajă lemnoasă;
- 100 ml - cremă.
Metoda de preparare:
Sfecla cu coaja se fierbe pana se prepara. Între timp, se toaca sâmburii de nuci, iar ananasul este tăiat în felii. După ce sfecla este tăiată în cubulețe, se amestecă cu ananas și se îngroașă cu cremă deasupra. Pentru frumusețe, presărați cu piulițe.
Salată cu ananas conservat - secrete și sfaturi de la cei mai buni bucătari
Dacă salata cu ananas conservat este pregătită pentru pierderea în greutate, pierdere în greutate, atunci nu trebuie să adăugați ciuperci la salată. Aceste alimente sunt digerate mai lent și nu vor permite ananasului să-și arate proprietățile benefice.
Unii ar putea să se gândească, care este folosirea salatei cu ananas conservat, deoarece, după cum știți, conservele conțin cantități mari de zahăr. Dar, în cazul ananasului, se recomandă combinarea acestui fruct cu puiul, brânza și legumele. Această combinație este cea mai favorabilă pentru nutriție.
