Salate de ananas - principii generale și metode de gătit
Ananas - fructe suculente și dulci. Și tu poți mânca nu numai proaspăt. Produce salate incredibil de delicioase, care se potrivesc ideal ca feluri de mâncare festive. Este important să rețineți că ananasul este un fruct sănătos. Este capabil să stimuleze digestia, scăderea tensiunii arteriale. Datorită conținutului de vitamine B ajută la combaterea bolilor infecțioase, a bronșitei, a artritei și a pneumoniei. De asemenea, este important ca ananasul să pălzească senzația de foame și, de asemenea, să înlăture excesul de lichid din organism.
Salate de ananas - Pregătirea produselor alimentare
Conservele de ananas trebuie întotdeauna să scurgă lichidul - excesul de salată nu este necesar. Ananasul proaspăt trebuie să fie ales prin miros - aroma pe care o degajă. De asemenea, puteți să-l plescați pe el - sunetul trebuie să fie surd.
Salata de ananas - cele mai bune retete
Rețeta 1: Salată de pui și ananas
Aceasta este o versiune interesantă a unei salate ușoare care poate fi pregătită foarte repede. Dacă cineva dorește să facă mai plăcut gustul vasului, atunci în loc de unt, merită să umpleți salata cu maioneză.
Ingrediente:
o filetă de pui,
200 de grame de ananas conservat
un castravete,
100 de grame de măsline prăjite,
5 linguri de ulei de măsline,
piper dulce,
lingura de otet de vin alb,
sare,
o lingurita de praf de curry.
Pregătire:
1. Ardeiul dulce trebuie curățat din miez și tăiat în cubulețe mici, ananas - în bucăți mici, și castravete - în paie subțire. 2. Pieptul de pui spalat ar trebui sa fie taiat in cuburi, curry si 2 linguri de ulei fierbinte ar trebui rumeniti timp de 7 minute.
3. Într-un castron separat, amestecați ardeii dulci, pui, ananas, castraveți și măsline. Toate acestea sunt umplute cu un amestec de oțet și uleiul de măsline rămas. Se condimentează cu gust și piper.
Rețetă 2: Salată de ananas
Puteți pune aproape orice salată sub formă de ananas - va arăta foarte frumos pe o masă festivă. Dar merită să faceți acest lucru cu ingredientele oferite - neobișnuit de gustoase și hrănitoare. Apropo, șunca poate fi înlocuită, dacă se dorește, pui afumat.
Ingrediente:
3-4 cartofi neprelucati mari (aproximativ 350-400 grame),
200 de grame de șuncă,
150-200 de grame de ananas conservat
1 măr măr,
5 oua fierte,
1 ceapă mică,
o lingurita de suc de lamaie,
sare, maioneza,
piper negru proaspăt măcinat.
Pentru decorare vor necesita ceapa verde si nuci.
Pregătire:
1. Cartofii curățați trebuie să se rotească grosier. Ouă tăiate în cuburi, șuncă - paie subțire.
2. Ceapa decojită este, de asemenea, în valoare de tocare. Și din ananasul conservat trebuie să se scurgă lichidul și să se taie în cuburi mici.
3. Din merele spălate ar trebui să tăiați pielea, fructe de grătar pe un răzătoare, apoi - se presara cu suc de lamaie.
4. Apoi, este necesar să se amestece ingredientele cu maioneza separat și să se răspândească în straturi pe o farfurie, și în mod necesar oval, pentru a obține un ananas. Deci, straturile sunt aranjate în următoarea secvență:
- jumătate de cartofi, piper, sare,
- ceapă pe jumătate zdrobită, piper, sare,
- jumătate de șuncă, poate fi ușor maioneză - jumătate de măr
- ouă jumătate, piper, sare,
- jumătate de ananas,
- cartofii rămași, piperul, sarea,
- restul de ceapă, piper, sare,
- șuncă rămasă, maioneză,
- mărul rămas,
- ananasul rămas,
- restul de ouă, piper, sare, piper.
Salata de sus trebuie să fie decorată cu jumătăți de nuci, precum și de pe marginea superioară stick stick de pene verde. O astfel de salată înainte de servire ar trebui să aibă permisiunea de a infuza.
Apropo, în loc de jumătăți de fructe cu coajă lemnoasă, aveți posibilitatea să presărați salata cu nuci tăiate sau puteți folosi ciuperci conservate, felii de care ar trebui să fie prevăzute o mică suprapunere.
Rețetă 3: Salată cu ananas și ciuperci
Această salată de ananas și ciuperci prăjite va fi o mare plus față de masa festivă. Și oaspeții își vor aprecia gustul savuros. Un plus important al salatei este că este gătit foarte repede.
Ingrediente:
200 de grame de file de pui,
150 de grame de campioni,
100 de grame de ananas,
1 ceapă,
maioneza, ulei vegetal, sare.
Pregătire:
1. Fileul de pui trebuie să fie fiert și tăiat în cuburi mici.
2. Ceapa cu ciuperci trebuie taiata si prajita in ulei vegetal. Și numai când ciupercile se răcesc, ele pot fi amestecate cu file de pui și ananas cubuleț.
3. Salată cu sare și maioneză. Într-un castron de salată, decorați-l cu inele de ananas și ciuperci prăjite.
Apropo, dacă doriți, ciupercile prăjite din această salată pot fi înlocuite cu cele macinate, precum și ouăle fierte.
Rețetă 4: Salată cu ananas și creveți
Ananas și creveți - o combinație incredibil de delicioasă. Această salată ca o gustare poate fi servită la orice masă festivă. Ingrediente:
150 de grame de creveți
150 de grame de ananas conservate,
3 ouă,
100 de grame de brânză
salată, maioneză,
cateva lingurite de suc de lamaie,
sare și verde.
Pregătire:
1. Ouăle trebuie fierte și tăiate în cuburi mici.
2. Din ananasul conservat trebuie să se scurgă lichidul și să se taie în cuburi.
3. Pentru câteva minute într-o apă sărată fierbinte este de a arunca creveți, precum și adăugați acolo frunze de dafin și verde.
4. Îndepărtați brânza. Frunzele de salata spalate si uscate ar trebui sa fie imprastiate pe o farfurie.
5. După aceea, puneți ananasul pe salată și turnați-l cu maioneză. Apoi puneți ouăle tocate, care ar trebui să fie și ușor unsă cu maioneză. Din brânză rasă stropită deasupra, puțină maioneză. Apoi trebuie să puneți creveții, presărați-le cu suc de lămâie (pentru a păstra gustul și culoarea).
6. Salata pregătită trebuie să fie decorată frumos cu creveți, ananas și verdeață.
Salate de ananas - sfaturi de la bucătari experimentați
Salate cu ananas - gustări ușoare. Și adăugați ingrediente suplimentare în ele nu merită. Este posibil să înlocuiți anumite produse, de exemplu, vegetarienii, în loc de pui, pot pune ciuperci murate într-o salată.
Și ceea ce va face gustul salatei cu ananas mai pikant este un cuișor de usturoi - ar trebui să-l striviți, amestecați-l cu suc de lămâie și aroma fel de mâncare.
