Vrei să înveți cum să faci repede și ușor brânză de brânză și să-ți faci familia fericită cu produse de patiserie delicioase? Apoi, aflați rețeta pas cu pas.
Salatele delicioase nu înseamnă întotdeauna ceva complicat dintr-o grămadă de ingrediente. Creșterea baghetelor confirmarea. Aceste baghete pot fi numite o opțiune expresă atunci când doriți ceva gustos și dulce.
Cum să gătești mâncăruri de brânză de vaci, vom spune mai jos în detaliu și cu fotografii pas cu pas. Și pentru început, să spunem că brânza de vaci pentru această coacere este potrivită pentru oricine - grăsime, gras, de casă, cum ar fi magazin. Veți avea nevoie, de asemenea, unt sau o margarină bună pentru coacere. Astfel de baghete sunt bune în sine, dar le puteți adăuga și umplutura. De exemplu, presarați covrigi cu zahăr și scorțișoară, adăugați nuci tăiați, gem.
Ingrediente:
Brânză de vită - 200 g
Unt - 200 g
Făină - 200 g
gălbenușuri - 2 buc.
Rețetă:
Nu există zahăr în ingrediente, dar puteți să-l adăugați fie în aluatul însuși, fie să presărați covrigi deasupra acestuia. Există deja alegerea dvs. Poate că pregătiți covrigi din masă dulce cașcată, atunci zahărul nu va fi potrivit.
Deci, untul pentru covrigi trebuie să fie înmuiat și, pentru aceasta, pentru a ieși mai devreme din frigider și a lăsa să se încălzească la temperatura camerei. Într-un castron, combinați făina, brânza de vaci și untul, tăiați în bucăți.
Mâinile frecă o mulțime de brânză de vaci, făină și unt. Masa omogenă nu funcționează imediat. Când bucățile de unt nu mai sunt simțite adăugați gălbenușurile în aluat.
Acum, aluatul poate fi turnat pe masă, adăugând făină după cum este necesar. Dar dacă aveți o brânză de vaci uscată, este posibil ca făina să nu mai fie necesară. Rezultatul ar trebui să fie o minge netedă de aluat. Îl trimitem la frigider timp de o jumătate de oră.
După o jumătate de oră, scoatem aluatul și împărțim în 2-3 părți. Fiecare rolă într-un tort rotund. Taie-l în 8 sau 12 părți. Fiecare parte este răsucită de la margine la centru. Se dovedește un geam mic. Dimensiunea baghetelor depinde de lățimea sectorului.
Puneți toate covrigi pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de pergament și coaceți-le timp de 25-30 minute la 210 de grade. Concentrați-vă pe rozul baghetelor.
Răciți covriful finit și serviți ca o mușcătură cu gem. Bon apetit.
Numărul de porții - 6
Timp de gătit - 1 oră 20 minute
La 100 g:
Proteine - 9,26
Grăsimi - 30,92
Carbohidrați - 24,34
Kcal - 412,31
