Ce este o masă festivă reală fără o salată interesantă și gustoasă? Cu standardul "Olivier" și "Vinegret" nu veți surprinde pe nimeni.
Dacă sunteți în așteptare pentru oaspeți sau doar doriți să vă tratați la ceva original, atunci asigurați-vă că să acorde o atenție la salata cu șuncă și roșii. Se va face apel atât la adulți, cât și la copii. Cu siguranță veți obține o mulțime de premii pentru această minune culinară. Asigurați-vă că încercați să preparați această salată, deoarece este foarte simplă în execuție, dar în același timp, bogată și plăcută la gust.
Principiile salatei de gătit cu șuncă și roșii
Pentru a găti acest fel de mâncare, bineînțeles, aveți nevoie de două ingrediente principale - șuncă și roșii. Ele sunt combinate ideal unul cu altul. Aceste două produse vor rămâne indispensabile, iar alte componente pot fi schimbate, șterse sau adăugate în siguranță în preferințele dvs.
De asemenea, este necesar să stocați în avans un castron frumos pentru salată și dressing. Acum poți începe să gătești.
Salată cu șuncă și roșii, completate cu castraveți și brânză
O astfel de rețetă pentru o salată cu șuncă și roșii se va bucura foarte mult de reprezentanții bărbați, deoarece conține ingrediente bogate și cu conținut ridicat de calorii. Un astfel de fel de mâncare puteți mânca complet.
Ingrediente:
1) 180 g de șuncă parmă;
2) un cap de salată;
3) 1 - 2 linguri de pecan;
4) 1-2 cepe roșii;
5) 2 roșii;
6) 80 g brânză;
7) 2 linguri de mazăre verde;
8) un castravete;
9) o linguriță de muștar;
10) 1/4 mese l. oțet (balsamic); 11) 1 sala de mese l. uleiuri (măsline);
12) sare și piper după gust.
Pregătire:
În primul rând, am tăiat șunca în cuburi mici și o prăjiți din toate părțile pe un mic foc. Excesul de ulei poate fi îndepărtat cu o bucată de hârtie pentru a preveni curgerea excesului de grăsime în salată.
După aceea, carnea trebuie să se răcească puțin la temperatura camerei.
Tăiați ceapa roșie în felii de mărime medie și salată în fâșii.
Tăiați restul de legume în cuburi și lăsați-le deoparte.
Următorul pas este să zdrobiți nucile cu un cuțit. De asemenea, puteți folosi un blender pentru a accelera procesul. Principalul lucru nu este de a tăia nuci prea mult.
Apoi, amestecați ingredientele rezultate și puneți brânza rasă pe partea de sus.
Pentru sos, trebuie să amestecați muștar, oțet și ulei într-un bol separat. Sare și piperul amestecul și umple salata finit cu ea.
Mâncarea rezultată va arăta grozav cu pesmetul și ierburile.
Salată cu șuncă și roșii cu ciuperci
Tomatele și produsele din carne sunt perfect combinate cu diferite ciuperci, mai ales dacă acestea sunt murate. Salata cu șuncă și roșii, cu adaos de ciuperci, va fi o gustare excelentă înaintea cursului principal, și chiar și mai cald apetitul tuturor celor adunați la masă.
Ingrediente:
1) 100 g șuncă parmă;
2) 250 g ciuperci;
3) 300 g roșii de cireșe;
4) 5 cepe;
5) 1 grămadă de frunze de salată;
6) 2 tabel l. sos de chili;
7) 2 tabel l. oțet (vin este mai bun);
8) două mese l. ulei de măsline;
9) o grămadă de verdeață favorită.
Pregătire:
Pentru a începe, pregătiți marinata pentru feluri de mâncare. Toate produsele lichide sunt amestecate, sare și piper.
Ciupercile trebuie spălate și tăiate în felii egale, apoi se toarnă cu marinada rezultată, se acoperă cu film agățat și se lasă timp de jumătate de oră la temperatura camerei. Între timp, am tăiat roșiile și sunca.
Ceapa este tăiată în inele de dimensiuni medii, iar șobolanii pot fi pur și simplu rupți în ordine aleatorie.
În ultima etapă, amestecăm toate ingredientele gata preparate, adăugăm ciupercile deja murate și încercați-le.
Salata este gata!
Salată cu șuncă și roșii, cu adaos de fasole și brânză
O altă rețetă pentru o salată delicioasă și originală, cu șuncă și roșii, care va fi pe orice masă. Datorită faptului că toate ingredientele sunt simple și accesibile, este ușor de pregătit în orice moment al anului. Nu este aceasta fericire pentru nici o gospodină?
Ingrediente:
1) 130 g de șuncă;
2) 350 g de fasole (fasole);
3) cap de ceapă (roșu);
4) 2 roșii;
5) 2 cartofi;
6) o mese l. maioneza;
7) o mese l. oțet balsamic;
8) un ceai l. busuioc;
9) o mese l. ulei de măsline;
10) 100 de grame de brânză;
11) condimente pentru gust.
Pregătire:
În primul rând, trebuie să tăiați cu atenție produsul din carne și să îl prăjiți în ulei de floarea-soarelui cu ceapă roșie. Acesta din urmă este mai bine să taie în inele mici. Este de dorit să se prăjească până când ceapa devine maro auriu.
Separat de șuncă, se prăjește boabele verzi timp de 10-15 minute până la starea de aldente.
Cartofii trebuie să fie gatiți în avans, iar când se răcește, se taie în felii mici.
De asemenea, se taie roșiile în același mod.
Se amestecă toate ingredientele pregătite și se îmbracă cu sos de maioneză, oțet, ulei de măsline și mirodenii. Dacă se dorește, maioneza poate fi eliminată astfel încât vasul să fie mai puțin caloric și mai puțin gras.
Decorăm felul de mâncare cu brânză tocată din soiul preferat.
Salată cu șuncă și roșii cu ouă (straturi)
O astfel de salată va decora cu precizie orice masă cu aspectul colorat și luminos. Este într-adevăr foarte simplu și cu adevărat gustos. O salata cu sunca si rosii cu oua adaugate va atrage cu siguranta toti copiii din cauza ingredientelor colorate expuse in straturi. Ingrediente:
1) 3-4 roșii;
2) 4 ouă;
3) 120 g cârnați de șuncă;
4) 200 g de brânză;
5) sare pe gust;
6) maioneză pentru a lubrifia straturile.
Pregătire:
Mai întâi de toate, pregătește toate ingredientele. Gatiti oualele de pui pana cand le gatiti si le taiati in cuburi mici.
În mod similar, se taie restul de produse recoltate.
Brânza trebuie să fie rasă pe o răzătoare grosieră.
Apoi, vom pune antena în straturi de toate componentele de mai sus.
Mai întâi puneți brânza, apoi ouăle, carnea, roșiile și grăsimea cu maioneză. Apoi facem același lucru, până când produsele se epuizează. Ultimul strat ar trebui să fie brânza ca decorare.
Când salata este gata, trebuie să-l păstrați la frigider timp de circa 40 de minute, astfel încât să fie bine îmbibată cu maioneză.
Salată cu șuncă și roșii canaped
Canape este gustarea perfectă înainte de cursul principal. Nu numai că ar arăta frumos și interesant pe masă, dar și vă va încânta cu un gust excelent. Salata cu șuncă și roșii sub formă de canepi va fi o alternativă excelentă la gustarea obișnuită.
Principalul lucru, nu uitați să pregătiți frigaruiri în avans.
Ingrediente:
1) 150 g cârnați de șuncă;
2) 10 buc. cireșe roșii;
3) 200 g brânză tare;
4) o bancă de măsline;
5) maioneză;
6) sare / piper după gust;
7) un pic de oțet balsamic.
Pregătire:
Gustul de carne va trebui să fie tăiat în pătrate mici și blotat cu un șervețel de hârtie pentru a elimina excesul de grăsime.
Spălați roșiile și, dacă doriți, tăiați în două părți egale. Dacă acestea sunt foarte mici, atunci puteți lăsa-o drept.
Brânză tăiată în cuburi mici.
Când toate ingredientele sunt gata, luăm un bivol și punem prima cireșă pe el, apoi cârnați, brânză și măsline. Canape este gata! Pentru sos, trebuie să amestecați maioneza cu oțet și mirodenii. Această marinadă merge bine cu o salată de mini pe un bivol. Poate fi amplasat lângă o placă de canapezi, astfel încât oaspeții să-și poată îmbăta delicatețea în ea.
Salată cu șuncă și roșii, completate cu crutoane
O astfel de rețetă va fi deosebit de relevantă în timpul verii, deoarece ea însăși se va dovedi proaspătă și parfumată. Salata cu șuncă și roșii este completată de crotoni, mai ales dacă sunt făcuți acasă.
Ingrediente:
1) 200 g de orice șuncă;
2) 4 roșii de mărime medie;
3) jumătate de pâine;
4) unt (pentru prăjire);
5) maioneza la gust;
6) un ardei roșu;
7) 150 g brânză;
8) sare.
Pregătire:
În primul rând, pregătiți crotonii. Pentru aceasta, tăiați pâinea în felii mici și prăjiți în unt.
Apoi tăiați roșiile și carnea.
Brânză de Natrem pe o răzătoare grosieră.
Ultimul pas va fi amestecarea tuturor ingredientelor împreună și umplerea cu maioneză.
Pentru a face salata mai colorată, o puteți decora cu patrunjel și mărar.
Salată cu șuncă și roșii - sfaturi și sfaturi utile
1) Pentru salată este mai bine să alegeți întotdeauna roșii cu piele subțire. Deci, se va dovedi mai blândă și mai plăcută.
2) Pentru a nu alimenta biscuiții pe cont propriu, puteți utiliza cele deja achiziționate.
3) În loc de maioneză, puteți folosi ulei de măsline pentru a face un fel de mâncare mai puțin calorică.
4) Alegeți întotdeauna șuncă de calitate superioară, deoarece acesta este unul dintre ingredientele principale ale vasului, pe care va depinde întregul gust.
5) Brânza trebuie să aleagă o varietate solidă, cum ar fi Cheder.
6) Pentru a decora felul de mâncare, acesta poate fi așezat pe frunze de salată mari.
7) Dacă doriți să faceți o salată cu ciuperci, utilizați ciuperci de stridii sau șampiri. Acestea vor fi cel mai bine combinate cu ingredientele principale. 8) Pentru a face salata mai utilă, puteți înlocui șunca cu piept de pui fiert.
9) Salata cu șuncă și roșii va arăta frumoasă într-un vas transparent.
10) Puteți oricând să adăugați produsele preferate, să le înlocuiți sau să le eliminați.
11) Dacă știți că veți face în curând o salată cu șuncă și roșii, împreună cu biscuiții, pregătiți o pâine în avans, astfel încât procesul de biscuiți să nu ia prea mult timp.
În concluzie, aș vrea să menționez că o salată cu șuncă și roșii va fi utilă nu numai pentru sărbători, ci și pentru orice zi obișnuită. Cuceritează cu simplitatea și accesibilitatea, precum și cu un gust excelent și o aromă delicioasă de legume proaspete, împreună cu șuncă picantă. Acest fel de mâncare este sigur că se bucură atât de adulți cât și de copii.
