Sandvișuri de roșii - Principii generale de gătit
Sandvișuri cu roșii - o opțiune excelentă pentru cei care doresc o gustare rapidă, gustoasă și satisfăcătoare. Pentru pregătirea unor astfel de gustări, orice pâine va face, dar cel mai bine este să folosiți o pâine sau o baghetă franceză. Dar cu pâine neagră sau grâu, sandvișurile sunt foarte gustoase. Rețeta clasică pentru sandwich-urile de roșii include pâine, roșii, ierburi, usturoi și maioneză. Poți răspândi pâinea și untul, dar în acest caz, pâinea este mai bine să se prăjească într-o tigaie.
Roșiile proaspete sunt perfect combinate cu multe produse, astfel încât să puteți face în siguranță astfel de sandvișuri cu cârnați, șuncă, ouă, mazare verde, castraveți, ciuperci, măsline, brânză și alte ingrediente. Snack-ul este bun, cald și rece. Roșiile sandwich-uri de roșii sunt coapte în cuptor sau preîncălzite în cuptorul cu microunde. Apropo, brânza nu trebuie să fie greu. Puteți răspândi pâinea cu brânză topită topită și puneți felii de legume pe partea superioară.
Sandvișuri de tomate - prepararea produselor alimentare și a mâncărurilor
Pentru a face sandvișuri de roșii, veți avea nevoie de o placă de tăiere, un cuțit ascuțit (pentru a tăia roșiile subțiri), un răzuitor (pentru brânză) și un vas plat plat. Dacă aveți nevoie să preparați pâinea, trebuie să pregătiți o tava sau o tavă de copt pentru cuptor. Înainte de a începe să gătiți sandvișuri cu roșii, trebuie să spălați bine și să tăiați legumele. De obicei, roșiile sunt tăiate în cercuri subțiri sau semicercuri. Adesea, sandvișurile cu roșii sunt făcute cu brânză, deci trebuie să gatiți brânza în prealabil sau tăiați în plăci. Dacă în rețetă se folosesc verzile, trebuie să fie spălate și tăiate.
Rețete sandwich de tomate:
Rețetă 1: Sandvișuri de roșii
Sandvișurile de roșii savuroase sunt excelente pentru o gustare rapidă sau un curs principal. Aperitivele se prepară foarte repede din cele mai obișnuite ingrediente.
Ingredientele necesare:
- Bagueta franceză;
- 2 roșii;
- 2 căței de usturoi;
- Brânză - 100 g;
- Maioneză;
- Verzii.
Metoda de preparare:
Se pune usturoiul sau grătarul prin presa de usturoi. Branza de brânză pe o răzuire fină sau medie. Se taie verdele, se amestecă cu usturoi, brânză și maioneză. Răspândiți pâinea de masă a brânzei. Se taie roșiile în felii subțiri. Puneți o cană de roșii pe fiecare sandwich.
Rețetă 2: Sandwich-uri de tomate și de măsline
Sandwich-urile de roșii și măsline fierbinți sunt soluția perfectă pentru un mic dejun gustos și nutritiv. Pentru pregătirea gustărilor este nevoie și de brânză și condimente.
Ingredientele necesare:
- Tomate;
- Pâine albă;
- Măsline negre;
- Vasile;
- Cilantro;
- mărar;
- Ardei iute (uscate);
- Brânză.
Metoda de preparare:
Pâine tăiată în felii. Tăiați măslinele la jumătate, tăiați roșiile. Grind verdele. Brânză tăiată în plăci. Așezați o felie de roșii pe fiecare bucată de pâine, puneți câteva jumătăți de măsline pe partea de sus. Se presara cu ierburi, apoi se pune un strat larg de brânză. Puneți niște brânză cu ardei iute. Opțional, puteți face câteva picături de maioneză pe sandwich. Puneți sandvișuri de roșii în cuptor. Coaceți până la brânza topită.
Rețetă 3: Sandvișuri cu roșii, șuncă și ceapă verde
O gustare foarte satisfăcătoare care va înlocui o masă completă. Astfel de sandvișuri fierbinți cu roșii și șuncă pot fi gătite pentru micul dejun, pentru muncă, pentru un picnic sau pentru o sărbătoare mică. În special bărbații vor plăcea felul de mâncare, grație carnii care face parte, și, de asemenea, gust suculent bogat.
Ingredientele necesare:
- Pâine de 200 g;
- 1 tomată mare;
- Ardei iute;
- 12 g de ceapă verde;
- 50 g de șuncă și brânză;
- Unt.
Metoda de preparare:
Tăiați pâinea în felii subțiri. Se prăjește bucățile până se toarnă într-o tigaie. Se taie roșiile în semicercuri subțiri, șuncă tăiată în plăci. Branza de brânză pe o răzătoare grosieră. Ardeiul bulgar tăiat în cuburi foarte mici. Răspândiți toastul fierbinte cu unt. În sus, cu două felii de roșii și o placă de șuncă. Se presara sandvișuri cu brânză rasă. Apoi stropiți cu ardei grași. Așezați sandwich-urile de roșii și șuncă în cuptorul cu microunde timp de un minut sau în cuptor timp de câteva minute înainte de topirea brânzei. Se presară sandvișurile fierbinți cu ceapă verde tăiată. Serviti cald.
Sandwich-urile de tomate - secrete și sfaturi de la cei mai buni șefi
- sandvișurile de roșii sunt cele mai delicioase obținute din legume de țară, dar nu trebuie să fie prea moi și carnați, altfel întregul suc se va scurge atunci când se taie;
- Roșiile tăiate ar trebui să fie doar un cuțit ascuțit. Dacă tăiați legumele cu o lamă roșie, roșiile se vor prăbuși numai și toată pulpa va curge;
- sandvișurile de roșii fierbinți nu ar trebui să fie gătite prea mult. Pentru un cuptor cu microunde, un minut este suficient, pentru un cuptor, două sau trei minute. Dacă sandwichurile perederzhat, tot sucul de roșii se duce în pâine;
- În unele rețete pentru sandvișuri de roșii nu se folosesc felii de legume proaspete, ci umplute, inclusiv roșii tocate. Puteți, de exemplu, să amestecați ouă, roșii tocate, ardei grași, verdeață, brânză rasă, smântână (sau maioneză) și condimente într-un castron. Răspândirea maselor rezultate pe pâine și trimiteți sandwich-uri pentru a coace în cuptor.
