Mâncăruri porție fierbinte - sandvișuri cu coacăze de pui și brânză de mozzarella, coapte în cuptor. Puteți să preparați sandvișuri fierbinți în weekend sau să vă alimentați rapid familia în timpul săptămânii. Un bun dejun consistent, o gustare caldă, o gustare la lucru - toate aceste probleme vor fi rezolvate de sandwich-uri coapte, rețeta lor fiind simplă și, nu în ultimul rând, ele sunt pregătite foarte repede.
Pentru umplutură vom folosi cozi de pui de casă și mozzarella. Desigur, este posibil să coaceți cârnați fierți, dar veți fi de acord: nimic nu se compară cu alimentele de casă. În lumina tendințelor recente, în special pentru cei care au grijă de starea lor de sănătate și nu mănâncă nimic - este mai bine să faci ingrediente importante de sandwich cu mâinile tale. Și dacă este timp, atunci puteți coace o pâine lungă la domiciliu și puteți face brânză topită.
- Timp de gătit: 30 de minute
- Cantitate: 8 buc.
Ingrediente pentru sandvișuri cu brânză de pui și brânză de mozzarella coapte în cuptor:
- 350 g file de pui;
- 1 ou;
- 30 g fulgi de ovăz instant;
- o grămadă de ceapă verde;
- grămadă de cilantru;
- cap de ceapă;
- 1 pâine;
- 200 g de mozzarella;
- 5 g unt;
- chilli, sare, ulei vegetal pentru prăjire.
Metoda de gătit sandwich-uri cu brânză de pui și brânză de mozzarella, coapte în cuptor.
Realizăm fileul de pui tocit, îl poți folosi gata, dar vei fi de acord: este întotdeauna plăcut să știi de ce sunt făcute chiflele. În plus, puteți tăia carnea direct pe panou cu un cuțit ascuțit, fără a utiliza o mașină de tocat carne.
Pentru a lega ingredientele de crustă într-un castron de ouă, acesta va servi ca un fel de ciment care va conecta produsele și nu va permite ca chiflele să se prăbușească.
Se toacă foarte bine o mică grămadă de cilantru și ceapă verde, se adaugă în castron. Cilantro nu este gustul tuturor, așa că în loc să puteți adăuga o grămadă de pătrunjel sau țelină.
Pastrați ceapa fin tăiată într-un amestec de legume și unt. Tot ce ai nevoie este doar o lingurita de smantana pentru a savura ceapa.
Adăugați ceapa și condimentele rumenite în bucătarul de carne tocată.
Se toarna fulgi de ovăz instant, se frămânță masa de crustă, se adaugă sare pe gust (aproximativ 4 g de sare), se scoate timp de 10 minute în frigider. În loc de fulgi, puteți lua tărâțe de ovăz sau de grâu, va fi mai util.
În timp ce carnea se răcește, prăjiți pâinile într-un prăjitor de pâine. În acest scop, tăiați pâinea în felii de aproximativ 1,5 cm grosime.
Noi facem crupe de mărime potrivită - ar trebui să se potrivească felii de pâine. Se prăjește timp de 2 minute pe fiecare parte până la maro auriu. Puneți imediat pe pâine.
Puneți bilele de mozzarella tăiate în jumătate pe chifle. Nu puneți bucăți mari de brânză, se va topi atunci când se coace și se poate răspândi pe tigaie.
Se încălzește cuptorul la o temperatură de 180 de grade Celsius. Am pus sandwich-uri pe o foaie de copt. Dacă se dorește, foaia de copt poate fi acoperită cu pergament sau folie, astfel încât să nu se spele.
Coaceți 10 minute pe raftul mijlociu al cuptorului. Se taie ardeii iute, decoreaza produsul nostru cu inele de chili si o frunza de verdeata.
Serviți gustări la masă. Aceste sandwich-uri cu brânză de pui și brânză de mozzarella coapte în cuptor sunt bune atât la cald, cât și la rece. Bon apetit!
