Salate pentru cină - principii generale de gătit
Fiecare femeie vrea, venind acasă seara, să petreacă cât mai puțin timp la aragaz. Pentru a face acest lucru, trebuie să aveți întotdeauna la îndemână câteva rețete cu care puteți găti rapid și ușor o salată delicioasă și sănătoasă pentru cină.
Vă vom oferi mai multe opțiuni pentru astfel de feluri de mâncare. Sperăm că vă vor ajuta.
Salate pentru cină - prepararea de produse și mâncăruri
O gospodină bună este mereu la îndemână un set de ingrediente, din care ea, după ce și-a demonstrat experiența și priceperea, reușește să gestioneze neașteptat de repede pentru casa ei să gătească o salată incredibil de gustoasă la masă.
Și dacă nu se întâmplă ceva brusc, orice supermarket care se află în drum va ajuta. Legume fierte și crude, fructe proaspete, orice fel de brânză, o bucată de șuncă sau conserve de pește, o pungă de maioneză - și salata este gata.
Rețete de salate pentru cină:
Rețetă 1: Salată pentru cina negră de perle
Un pic de eforturi și abilități, precum și o salată originală demnă de a deveni cursul principal al cina dvs. romantică, decorează masa.
Salata este cel mai bine răspândită pe un vas, folosind o formă specială sub forma unui inel. Dacă nu ați avut-o, puteți înlocui inelul tăiat dintr-o sticlă de plastic largă. După cum puteți vedea, în acest caz, poate fi foarte util.
Ingredientele necesare:
- un pachet de bastoane de crab (200 g);
- aceeași, 200 g, brânză tare;
- 50 g unt și nuci decojite;
- ouă (2 bucăți); - o jumătate de cană de prune (înăbușită);
- maioneza.
Pentru a decora salata la cină, pregătește-ți verdele favorit.
Pregătire:
Ar trebui să înceapă cu prune de abur - este necesar să se spele și turnă apă fiartă.
Este recomandat să uscați puțin piulițele înainte de a utiliza, folosind un cuptor sau o tigaie. O astfel de prelucrare vă va face salata pentru cină chiar mai gustoasă.
Faceți tăieturi în prune, puneți în bucăți de nuc.
Gatiti ouale fierte, coapte, coaja.
Ieșteți ouăle și tăiați brânza cu o răzătoare mare.
Prin același răsturător, săriți untul care tocmai a fost scos din frigider și bastoanele de crab eliberate din cochilie.
Puteți trece la calcul. Acest lucru ar trebui făcut, începând cu un strat constând dintr-un ou.
Pe el - aproximativ un sfert de bastoane de crab.
Acoperiți cu maioneză.
Pe partea de sus a maionezei pune jumătate din masa de brânză, apoi - jumătate din unt.
Aceste straturi sunt foarte moi și delicate, deci nu au nevoie de maioneză.
Puneți în bolul de salată toate prunele, iar pe el - bețele de crab rămase. Acum puteți pune un strat de maioneză.
Trimiteți restul brânzei în vas, apoi untul rămas.
Ei au așezat al doilea ou ras, va fi partea superioară a salatei.
Rețetă 2: Salată pentru cină cu varză chineză
Vreți să obțineți suficient și să nu vă faceți griji că ați păcătuit încălcând dieta sfântă sfinți? Utilizați această rețetă.
Suc de varza chinezeasca va face salata suculenta, usturoiul - picant. Legume și bastoane de crab - o compoziție excelentă pentru o salată ușoară.
Ingredientele necesare:
- varză de Peking (250 g);
- două roșii; - ambalarea bastoanelor de crab (300 g);
- două căței de usturoi;
- maioneză;
- verzi.
Pregătire:
Dice crab sticks.
Varza și roșiile pot fi tăiate după cum preferați - felii, paie, cuburi.
Se taie usturoiul într-o presă, se toacă verdele cu un cuțit.
Puneți totul în vasul preferat de salată, umpleți cu maioneză, adăugați sare și piper la discreția dvs. Asta-i tot - salata la cina, foarte gustoasa si chiar savuroasa, poti servi.
Rețetă 3: Salată de masă
Și aceasta este o rețetă pentru iubitorii de cină. Salata salată vă permite să vă bucurați de fiecare ingredient individual.
Asigurați-vă că volumul vasului este mai mare, iar a doua zi puteți servi o cină rapidă.
Ingredientele necesare:
- carne de porc sau piept de pui (300 g);
- 400 g cartofi și roșii;
- maioneză;
- două ouă.
Pregătire:
Și cartofii, carnea și ouăle ar trebui fierbe. Și cartofii - în uniformă. Când se răcește, se coacă și se pune în frigider - va trebui să fie zdrobită pe o răzătoare grosieră, iar cartofii răciți vor fi mai ușor să facă această procedură. Și taie-l cu un cuțit, apropo, este, de asemenea, mult mai ușor.
Carnea și ouăle fierte tăiate în cuburi.
Spălați roșiile cu un cuțit ascuțit pentru a tăia în bare subțiri.
Răspândiți nevoia de salată în straturi. Mai întâi roșii. Acestea trebuie să fie sărate pe partea de sus și acoperite cu maioneză (foarte moderat).
În urmă, în salată pentru cină a trimis carnea, care nu uita să se sare, se adaugă piper și maioneză.
Faceți același lucru cu cartofii, care vor fi al treilea strat al vasului.
Ultimul strat va fi ouă zdrobite cu sare, piper, maioneză.
Rețetă 4: Salată pentru cină cu sfecla
Această salată poate fi numită un fel de mâncare pentru iubitorii de alimente sănătoase. Fiecare componentă va fi aprobată de orice nutriționist. Încearcă să-ți hrănești familia cu acest fel de mâncare cel puțin o dată pe săptămână.
Sfecla poate fi gătit cu o zi înainte, apoi cina de gătit va fi foarte rapid.
Ingredientele necesare:
- mărime medie de sfeclă (1 bucată);
- două mere;
- 50 g de stafide, prune, nuci;
- aceeași, 50 g smântână;
- câteva cuișoare de usturoi (la gust).
Pregătire:
Spălați sfecla, puneti tocană.
În timp ce este gătit până la licitație și, de obicei, durează până la 50 de minute, puteți face alte ingrediente. Apropo, dacă există o aragaz sub presiune - cu toate mijloacele de utilizare, aceasta va scurta în mod semnificativ procesul de așteptare.
Spălați prune și stafide, aburi în apă fierbinte.
Usturoiul piure sub presă.
Peeluri de coajă cu un bolț de rulare.
Merele, spalate si curatate, se macina pe un rasnet grosier.
Prunele, care au devenit moi după o baie de apă, tăiate în bucăți.
Toate se amestecă, se adaugă smântână.
Salată sănătoasă și gustoasă pentru pregătirea cină. Rapidă, nu-i așa? Mai ales daca sfecla fiarta isi asteapta deja timpul in frigider. Dacă ați uitat să gătiți-o în avans - cumpara pe drumul către supermarket.
Rețeta 5: Salată pentru cină cu ficat de cod
Ce rețete nu sunt inventate cu ficat de cod! Aceasta este cea mai simplă. Într-un timp foarte scurt veți obține o salată delicioasă și originală. Luați act de asta. Dacă aveți un strop de conserve și cinci ouă, veți crea oricând un vas apetisant.
Ingredientele necesare: - bancă de ficat de cod conservat;
- cinci ouă;
- două cepe mijlocii;
- O pereche de tulpini de ceapa verde.
Pregătire:
Gatiti oua fierte tari. Împărțiți gălbenușurile cu albi. Veverițele se toacă foarte bine sau se freacă cu un răzuitor fin.
Ambele becuri tocate fin și ceapa verde. Dacă doriți să înmuiați gustul de ceapă - turnați-l cu apă clocotită.
Găsuțele de gălbenuș de ou, amestecați cu ceapă, mănâncă. Adăugați același ulei conservat.
Grind ficatul temeinic. Puteți face acest lucru cu o furculiță, dar salata de mâncare va fi mai delicată dacă utilizați o sită sau un blender.
Se amestecă ficatul cu proteine.
Toate produsele se amestecă. Dacă felul de mâncare vă pare nesărat - adăugați gustul cu un vârf de sare.
Salate pentru cină - secrete și sfaturi de la cei mai buni șefi
Dacă doriți să mâncați bine, amintiți-vă mereu - seara, metabolismul din organism încetinește considerabil. Prin urmare, încercați să faceți salata pentru masa de seară mai ușoară. Carne de pui alba, diverse legume (cu exceptia cartofilor), oua, pestele cu continut scazut de grasime sunt ingrediente excelente pentru aceasta.
Puteți accelera pregătirea salatei prin înlocuirea legumelor proaspete cu cele congelate.
Salată de salată cu ulei de măsline, bogată în grăsimi nesaturate, ceea ce îl face foarte util pentru vase și inimă.
