O salată delicioasă este întotdeauna un oaspete bun venit pe orice masă. O varietate de rețete pentru pregătirea lor ne permite să pregătim în fiecare zi un nou tip de salată, în funcție de cursurile principale pe care le vom servi pentru masa de prânz sau o cină festivă. Salatele de legume și fructe se bucură astăzi de un succes considerabil, iar ingredientele lor includ multe minerale și vitamine necesare corpului nostru. Printre salate, un loc special este ocupat de cei care pot înlocui cu succes masa de masă. Aceste salate preferă să mănânce lucrători de birou, lucrători în comerț și chiar și aceia dintre noi care conduc un stil de viață sănătos și urmărind greutatea și imaginea lor. Acestea includ salate din varză, porumb și craburi.
Rețetă 1. Varza, salata de porumb și craburi de crab
Ingredientele necesare:
- Un borcan mic de porumb conservat;
- bastoane de crab - 100 g;
- oua proaspete - 2 buc;
- varză albă - 150 g;
- castravete proaspete si ceapa - 1 buc.;
- maioneză pentru realimentare.
Pregătire:
Luați un tocător și legați bine varza pe el. Coaceți ceapa de pe coji și tăiați în inele subțiri. Vă recomandăm să folosiți o varietate violetă de ceapă - este mai succită și nu are un gust amar. Experții în domeniul gătitului sfătuiesc să puneți capul de ceapă curățat în apă fierbinte timp de 10 minute, apoi clătiți-l sub robinet cu apă rece. Castraveți tineri și proaspeți, fără peeling, tăiați în blocuri mici. Se fierbe un ou fiert proaspăt fiert, se răcește și se freacă de răzătoare. Crabii tăiați în bucăți. Toate ingredientele sunt amestecate într-un castron adânc, se adaugă porumb conservat, se amestecă, se condimentează cu piper și sare și se condimentează cu maioneză.
Asigurați-vă că frecați un cățel de usturoi pe o placă largă, așezați frunze frumoase verde verde și puneți salata pregătită în mijloc. Decorează salata verde și poate servi.
Rețetă 2. Salată cu varză, porumb și crab
Ingredientele necesare:
- varză albă - 0,5 capete;
- bastoane de crab - 200 g;
- Porumb conservat - la gust;
- arcul - 1 cap;
- Maioneză ușoară pentru realimentare;
- piept de pui fiert;
- piper și sare.
Pregătire:
Mai întâi fierbeți pieptul de pui în apă sărată. Puneți-o pe o farfurie și lăsați-o la o parte pentru a răci carnea. Pe ciocănit tăiat în benzi subțiri de varză. Pulverizați-l cu sare și frecați-l cu mâinile. Zdrobiti crabii de crab si adaugati la gust conserve de porumb. Taiati ceapa in inele mici, amestecati toate ingredientele si dosolim la gust. Rotiți salata cu maioneză și adăugați piept de pui fiert, pe care îl pre-dezasamblam fibrele cu mâna. Pentru această salată nu se recomandă carnea de zaruri. Piesele haotice vor îmbunătăți gustul general al salatei și îi vor oferi o delicatețe. Serviți această salată în porții și împodobiți cu marar.
Rețetă 3. Varza, salata de porumb și craburi
Ingredientele necesare:
- varza din Beijing - 400 g;
- carne de crab sau bețișoare - 200 g;
- bacon de carne - 200 g;
- varza conservată;
- ouă de prepeliță - 6 buc.;
- suc de jumătate de lămâie;
- Ulei de măsline - pentru realimentare.
Pregătire:
Mai întâi fierbeți ouăle de prepeliță și le puneți în apă rece pentru a le răci. Tăiați varza din Beijing în benzi subțiri sau rupeți mâinile în fulgi mici. Crabii tăiați în bucăți. Carnea afumată afumată, nefiertată, se taie în felii subțiri. Astăzi, o astfel de bacon poate fi cumpărată la supermarket în forma deja tăiată. Luăm fiecare plăcintă de slănină afumată, și o rupem cu mâinile în benzi lungi. Ouăle prepeliate gătite se împart în 2 părți. Pune o salată. Varza se amestecă cu bastoane de crab și 2/3 porții de porumb conservat, presărați-le cu suc de jumătate de lămâie. Piper și salată. Puneți un vas larg. În partea de sus cu jumătate de ouă, apoi puneți frumos benzile de slănină, garnisiți cu verdele tăiați și presărați cu ulei de măsline. Pentru iubitorii de brânză, se poate presăra salata deasupra cu brânză rasă și semințe de susan. Woo-a-la - puteți servi la orice masă ceremonială.
Rețetă 4. Salată cu varză, porumb și crab
Ingredientele necesare:
- kale de mare - 200 g;
- porumb conservat - 300 g;
- calmarul - 0,5 kg;
- bastoane de crab - 1 ambalaj; - orez - 1 pahar.
Pregătire:
La început, se pornește orezul. Într-o cratiță separată, fierbeți calmarul. Lasati sa se raceasca ambele ingrediente si sa incepeti sa faceti salata. Se taie mărunt carnea de calmar și crab. Se amestecă cu orez fiert. Adăugați la porumb salată conservată și șuncă de mare. Acum, umplem salata cu maioneză ușoară, amestecăm, adăugăm sare și piper la gust. Și lasă salata să stea 1 oră. După aceea, se amestecă din nou și poate servi.
Salată cu varză, bastoane de porumb și crab - secrete și sfaturi de la cei mai buni șefi
- Pentru salate de gătit, utilizați întotdeauna numai produse proaspete. Nu folosiți într-o salată, de exemplu, cartofi, fierte ieri sau orez, care a rămas de ieri.
- Pentru decorarea oricărei salate în timpul servirii, este incontestabil posibil să folosiți orice verde proaspăt, înmuiat în prealabil în apă cu gheață timp de câteva minute.
