Morcovul ascuțit subțire vândut sub marca coreeană și-a luat deja ferm locul în meniu, atât ca atare, cât și ca o componentă a salatelor.
Pe al doilea ingredient și nu pot vorbi.
Din varietatea cârnaților devine dificil să găsim soiul potrivit. Și nu trebuie să neglijați o astfel de combinație.
Ușor picant "gustare introductivă", poftă de mâncare sau o suculentă mână de salată sub "alb alb" - puteți servi un fel de fel de mâncare diferit, dar mai întâi, să-l gătiți!
Salată de morcov coreeană cu cârnați - principii generale de gătit
• morcovii și cârnații coreeni sunt făcuți cu salate mixte sau stratificate. Acest vas de gustare poate fi atât de zi cu zi și festiv. Totul depinde de originalitatea designului.
• Morcovii coreeni pot fi achiziționați deja pregătiți sau pregătiți singuri, ceea ce vă va permite să ajustați claritatea și gustul. Înainte de adăugarea la salată, morcovii sunt bine uscați din marinadă. Dacă nu se procedează astfel, vasul se va dovedi a fi prea apos, ceea ce este nedorit, mai ales în cazul în care se adaugă roșii sau castraveți.
• Atunci când alegeți un cârnați, cel mai bine este să vă opriți pe produse cu conținut scăzut de grăsimi, afumate sau gătite, lipsite de grăsimi. Acestea sunt tăiate în paie foarte subțire pentru a păstra imaginea generală a vasului.
• În salatele de morcov coreeană cu cârnați, ingredientele suplimentare sunt porumbul și fasolele conservate, castraveții proaspeți și murate, roșiile, brânzeturile și ouăle. În salatele de puf, morcovii morcovi sunt adesea împerecheați cu cartofi fierți sau ciuperci murate. • Suprafața vasului este decorată la discreția sa sau conform descrierii sugerate de rețetă: biscuiți, semințe de susan, verdeață proaspătă, chipsuri sau ciuperci cu murături special amenajate.
• Serviți salatele ca o felie de mâncare.
Salată de morcovi coreeană cu cârnați - "Veneția"
Ingrediente:
• castravete proaspete mari;
• 200 gr. Morcovi coreeni;
• un borcan de porumb conservat;
• "brânză" "olandeză", 200 gr;
• pentru umplere - maioneză cu conținut scăzut de grăsimi;
• mezeluri fierte "Doctor" - 200 gr.
Pregătire:
1. Castraveți și "Doctor" tăiați în paie lungă, subțire și puneți într-un castron de salată.
2. Adăugați brânza rasă și morcovii.
3. Din borcanul porumbului, radeți marinata și transferați-o în celelalte ingrediente.
4. Reumpleți gustări terminate cu maioneză, reglați cantitatea singură.
Salată coreeană de morcov cu cârnați, brânză și ouă
Ingrediente:
• cârnați afumați - 155 gr;
• morcov corean acut - 120 gr;
• piper dulce - 1/3 mediu pod;
• două ouă fierte;
• câteva pene de ceapă tânără;
• brânză, soiuri "rusești" - 120 gr;
• Maioneză cu conținut scăzut de calorii - pentru gust.
Pregătire:
1. Puneti morcovul in bolul de salata, uscat din marinada.
2. Adăugați cârnați afumați tăiați în benzi subțiri și piper ars.
3. Se taie ouale cu un cuțit și se transferă imediat ingredientele rămase.
4. Adăugați aceleași chipsuri mari de brânză.
5. De mai multe ori, de jos în sus, se întoarce și se condimentează cu maioneză.
6. Se presara cu verdeata de ceapa tocata.
salată coreeană de morcov cu cârnați, fasole roșie și brânză
Ingrediente:
• 150 gr. afumat "Servelata";
• morcov coreean - 150 gr;
• 200 gr. Conserve de fasole colorata;
• cap de salata de ceapa;
• Sprigue de mărar;
• 100 gr. brânză de oaie;
• un borcan de porumb conservat;
• trei linguri de orice maioneză.
Pregătire:
1. Așezați sâmburii de porumb din borcan într-un șuviu și clătiți bine cu apă caldă. Când tot lichidul este plecat, puneți porumbul în bolul de salată.
2. Faceți același lucru în același mod cu fasolea conservată și combinați-o cu porumb.
3. Tăiați "Servelat" în cubulețe mici, tăiați ceapa și mararul cât mai mic posibil.
4. Tăiați brânza în cuburi mici și transferați-le într-un castron de salată împreună cu ceapa și mărarul.
5. Se adaugă morcovul finit, maioneza și se amestecă bine toate ingredientele.
6. Înainte de servire, lăsați gustul să se răcească în frigider timp de cel puțin o oră.
salată coreeană cu salam cu salamuri și cârnați - "Orchid"
Ingrediente:
• șampițe marinate - 100 g;
• 100 gr. morcovul coreean acut;
• trei ouă fierte;
• brânză, soiuri "Edamsky" sau "olandeză";
• 200 ml de maioneză cu conținut mediu de grăsime;
• un mic pachet de chipsuri aromate de cartofi (cu sare);
• Cârnați doctori, fierți - 200 gr.
Pregătire:
1. Ciuperci și "doctor" tăiate în benzi subțiri. Stergeti cipurile in bucati mici.
2. Decupați fâșiile de morcov într-o formă mai scurtă și plasați-o în primul strat pe o farfurie plată. Aplicați pe stratul de morcov un ochiuri rare de benzi de maioneză subțiri și lăsați-l ușor cu o lingură peste tot morcovul.
3. Răspândiți ciupercile deasupra și presărați-le cu chipsuri tăiate. Stratul de ciuperci precum și maioneza promagte. Utilizați nu toate jetoanele, lăsați 12 felii întregi de diferite dimensiuni pentru decorare. 4. Apoi, așezați stratul de cârnați și presărați cu brânză rasă pe o răzătoare medie.
5. Din partea de sus distribuim în mod egal ouă grosiere, dar, de asemenea, nu toate. Jumătate dintr-un ou dat deoparte. Ungeți stratul de ou cu maioneză și decorați salata.
6. Luati cele trei mari felii de chipsuri de cartofi si plasati o floare in centrul salatei. Puneți un mic ou mărunțit pe un răzuitor fin în mijlocul acestuia. Aceleași flori, dar din chips-uri mai mici și pus pe marginile vasului.
7. Lăsați salata să stea o vreme în frig pentru impregnare și numai atunci serviți.
Salată festivă coreeană salată de salată cu salam cu salam - "Glade de ciuperci"
Ingrediente:
• ciuperci marinate - borcan de 350-400 ml;
• 300 gr. cârnați, slănină, fierte;
• 200 gr. picant korean morcov;
• trei castraveti mici;
• patru cartofi medii;
• grămadă de ceapă;
• o grămadă de mărar;
• Maioneză cu conținut scăzut de grăsime;
• brânză, soiuri "Kostromskoy" - 200 gr.
Pregătire:
1. Clătiți tuberculii de cartofi, acoperiți cu apă rece și fierbeți până când sunt gata. Apoi se răcește și se coajă.
2. Împărțiți diametrul mic al formei interioare a filmului alimentar, astfel încât acesta să se potrivească întregului recipient și exterior. Puteți lua orice fel de feluri de mâncare potrivite cu pereți drepți, fără zgârieturi.
3. Scoateți ciupercile din marinadă și puneți-le pe fundul rezervorului, picioarele în sus.
4. Se taie ceapa verde cu marar cu un cutit, se amesteca si presara ciupercile din abundenta.
5. Puneți cartofii fierți, tăiați în cuburi mici, într-un strat uniform deasupra. Apăsați ușor (tamponați) stratul de cartof cu o lingură și lăsați-l bine cu maioneză. 6. Tăiați castraveții murate în bucăți mici și stoarceți-le puțin pentru a scoate sucul suplimentar. Puneți castraveții pe cartofi și le umeziți ușor pe întreaga suprafață.
7. Închideți castraveții, paiele tocate, cârnații și ungeți-l cu maioneză.
8. Apoi, pune morcovi morcovi, care, de asemenea, promazte maioneza. Fâșii inutile de morcov, pre-tăiate în bucăți.
9. Acoperiți stratul de morcov cu brânză rasă. Brânză de brânză nu ar trebui să fie bine, este de dorit să se utilizeze un răzătoare cu celule medii.
10. Când vasul este complet format, puneți-l în frigider timp de două ore. Acest lucru se face astfel încât să fie bine înmuiat și toate componentele să fie strâns legate între ele.
11. Scoateți din frigider și acoperiți forma cu o farfurie plat, de jos în sus și răsuciți-o, scoateți recipientul.
12. Această salată nu necesită un design suplimentar, este imediat servită pe masă.
Salată de cocktail cu morcov coreean cu cârnați și brânză
Ingrediente:
• ceapă mică;
• brânză tare - 100 gr;
• cârnați fierți și săraci ("Dairy") - 150 gr;
• morcov coreean - 150 gr;
• ouă fierte - 2 buc;
• Lingură de lingură 9% oțet;
• două bucăți mici de zahăr;
• jumătate de lingură de semințe de susan;
• trei linguri de cea mai grasă maioneză;
O lingură de muștar neclar.
Pregătire:
1. În funcție de dimensiune, tăiați ceapa în jumătăți sau jumătăți de semne. Se toarnă cu apă clocotită și se răcește imediat cu apă curentă.
2. Puneți fâșiile de ceapă într-o farfurie adâncă. Adăugați zahăr, se toarnă în oțet și se amestecă. După un sfert de oră, spălați ceapa din marinadă în apă rece și uscați. 3. Tăiați cârnații și brânza în paie subțire, tăiați ouăle decojite în jumătăți și tăiați bine fiecare parte.
4. Se amestecă maioneza cu muștar și se amestecă până se freacă.
5. Puneți ouăle fierte pe fundul unei sticle largi de salată și le ardeți ceapa.
6. În partea de sus așezați ușor pâinea de cârnați.
7. Apoi, pe o parte a stratului anterior, puneți morcovul și, lângă acesta, așezați cu atenție benzi de brânză tare.
8. Puneți o pansament de muștar-maioneză în centrul fantei și presărați întregul cu semințe de susan.
Salată coreeană de morcov cu cârnați, roșii și biscuiți
Ingrediente:
• 300 gr. cumpărate sau morcovi de origine coreeană;
• trei roșii roșii mici;
• 300 gr. carnati afumati sau sunca;
• la gust - verde proaspăt, maioneză;
• Două felii de pâine sau paine.
Pregătire:
1. Pregătiți crotonii. Pentru a face acest lucru, frecați felii de pâine bine cu usturoi pe toate laturile și tăiați în benzi subțiri. Uscați ușor bucățele într-o tigaie uscată sau în cuptor. Puteți utiliza cuptorul cu microunde. Pentru a face ca felii de pâine să nu se rupă și să fie mai ușor de tăiat, este bine să luați o pâine densă, puțin învechită, ușor învechită.
2. Spălați roșiile și tăiați tulpinile de la acestea. Tăiați fiecare în jumătăți sau sferturi și selectați cu atenție semințele. Tăiați carnea într-o paie subțire și transferați-o într-un bol de salată.
3. Pe o paie scurtă subțire, tăiați șunca și trimiteți-o la roșii.
4. Adăugați morcovii marinați, pregătiți vasul cu maioneză, presărați cu crotoni fierți. Cu o lipsă de timp pentru a pregăti biscuiții de casă, puteți lua cele achiziționate.
Salată de morcovi coreeană cu cârnați - sfaturi de gătit și sfaturi
• Pentru utilizarea în salatele de puf, se recomandă tăiței lungi de morcovi morcovi finali. Acest lucru va simplifica distribuția salatei, iar structura sa stratificată nu va fi deranjată.
• Pentru o mai bună decantare a marinadei de morcovi, puneți-o într-o șuviță pentru o vreme și asigurați-vă că o stoarceți ușor.
• Orice salată de morcovă coreeană amestecată cu cârnați poate fi așezată în straturi și invers - transformați puful în amestec.
• Pentru alimentarea cu combustibil nu este necesar să luați maioneză. Se înlocuiește complet cu smântână amestecată cu muștar și sare. Pentru o mai mare claritate, puteți adăuga un pic de piper sau usturoi tocat în astfel de dressing.
• Orice salată de morcovi coreean cu cârnați înainte de servire este de dorit să reziste o perioadă scurtă de timp în frigider. Mâncarea este îmbibată cu un dressing mai bun, iar ingredientele suplimentare vor absorbi toate aromele condimentelor și condimentelor adăugate morcovului coreean.
