Salată cu brânză topită - principii generale de gătit
Brânză - acest produs bogat și de neînlocuit a devenit cunoscut omenirii timp de multe secole, pot spune chiar și cu mii de ani în urmă. Brânza a fost neașteptată. Laptele este acru și întărit de temperaturi ridicate. Oamenii nu au putut să nu observe mirosul nobil și gustul rafinat al acestui nou produs și de atunci s-au implicat activ în producția de brânză. Patria brânzei este Orientul Mijlociu, dar până acum fiecare țară este mândră de soiul de brânză. Este suficient să se ia în considerare bucătăriile lumii, unde se găsesc deseori salate italiene renumite cu brânză, iar salatele populare fetale au devenit cunoscute în Balcani.
Brânzeturile pot fi folosite în prepararea nu numai a mâncărurilor reci și a gustărilor, acestea fiind adesea incluse în rețete pentru delicatese de supe, paste, carne și pește. Dacă luăm în considerare beneficiile produselor de cofetărie, este vorba, în primul rând, de calciu. Este necesar să se mănânce brânză la micul dejun, deoarece componentele care conțin aici contribuie la apariția poftei de mâncare și susțin în organism un echilibru util al elementelor esențiale esențiale. Mâncărurile zilnice cu brânză garantează pielea sănătoasă, unghiile și părul.
Salată cu brânză topită - prepararea alimentelor și preparatelor
Deci, varietatea de soiuri de brânză este uimitoare, dar în acest articol vom vorbi puțin despre brânza topită, mai precis, ce salate uimitoare pot fi preparate cu acest ingredient delicat. Pentru început, constatăm că, indiferent de ce fel de brânză topită pe care o alegeți și că există și un număr foarte mare de astfel de mâncăruri, mâncarea pregătită va fi mai presus de orice laudă. Brânza prelucrată este cârnați, pastă, dulce și felii. Fiecare dintre aceste specii este saturata cu buchetul de arome si gust. La gătitul salatelor fierbinți, se recomandă încălzirea brânzei topite și apoi turnați vasul gătit. În ceea ce privește combinația cu ingredientele, brânza topită poate fi utilizată atunci când se prepară salate de fructe de vitamine și mâncăruri din carne, în special în prepararea de salate de legume suculente. Rețete de salate de brânză topită:
Rețetă 1: Salată cu brânză topită
După cum sa menționat mai sus, puteți pregăti o salată cu brânză topită, atât fructe cât și carne. Dar asta nu e tot. Combinația uimitoare formează o brânză cu fructe uscate. În această rețetă, luăm prune, dar puteți umple vasul cu caise uscate și stafide.
Ingredientele necesare:
- 3 buc. - brânză topită;
- 3 dinte. - usturoi;
- 7 pene - ceapă verde;
- 50 g - nuci;
- 4 buc. - ou;
- 100 ml - maioneză;
- 300 g - prune.
Metoda de preparare:
Pe piețele pe care le vând brânză mărunțită, Yantar, Volna etc. Se folosesc de obicei pentru a face sandvișuri, dar astăzi aceste brânzeturi sunt utile pentru salata noastră. Luați trei bucăți și tăiați în cuburi. În timp ce suntem angajați în brânză, puteți turna apă fiartă pentru prune timp de 10 minute. După ei, de asemenea, tăiați în bucăți mici. Cui îi place să simtă gustul fructelor uscate, poate tăia o prune în trei bucăți. Dă-i drumul. Îndrăgim pene de ceapă verde, atunci este necesar să tăiem nucă, pentru asta poți folosi un blender sau în vechiul mod - defilați printr-o mașină de măcinat cu carne. Îndepărtați usturoiul, împingeți-l cu un cuțit. Ouăle de pui sunt lăsate, vor fi necesare în formă fiartă, după tăiere, le vom trimite într-un castron comun cu ingrediente de salată preparate anterior. Luăm maioneza de salată, lumină și naturală, realimentăm, nu o poți exagera cu acest dressing. După 15 minute, salata poate fi servită pe masă. Nu uitați să decorați cu nuci tăiate.
Rețetă 2: Salată cu brânză topită și fileu
Pentru o versiune mai hrănitoare a salatei cu brânză topită, vă recomandăm să acordați atenție acestei salate foarte interesante și bogate. Conține atât porumb conservat, cât și mere și castraveți cu roșii, dar cel mai important lucru este brânza de cremă cu file de pui. Cine iubește mese mai bogate, poate pre-coace carnea în cuptor. Pentru adepții dietelor și alimentelor rapide se recomandă fierberea pur și simplu a fileurilor în apă puțin sărată. De asemenea, pentru aromă, presărați niște ardei și frunze de dafin.
Ingredientele necesare:
- 150 g - brânză topită;
- 6 pene - ceapă verde;
- 3 dinte. - usturoi;
- 70 g - măsline prăjite;
- 1 - 2 buc. - roșii;
- 1 b. - porumb conservat;
- 3 buc. - ouă de prepelit;
- fileuri de 300 g;
- 1 buc. - castravete;
- 1 buc. - un măr;
- verde pentru decorare.
Metoda de preparare:
După cum puteți vedea, setul de ingrediente este destul de solid. Cu toate acestea, pregătirea de salată nu este atât de consumatoare de timp. Este suficient să tăiem toate ingredientele și apoi să umplem cu ulei vegetal. Să începem cu carne, să gătim, să coacem, să fierbem în apă. După răcire, carnea este tăiată în fibre. Ouăle de prepeliță se fierbe, de asemenea, dar le puteți înlocui cu pui, după cuburi. Mărul verde (se recomandă să se ia acest fruct pentru salate) este curățat și tăiat în bucăți. Usturoi, grăbiți-l. Este timpul să procesați brânză, este mai bine să o tăiați în cuburi mari pentru a vă concentra pe acest ingredient. După topirea ușoară a brânzei într-o tigaie fierbinte. Măsline - tăiate, ceapă verde mărunțită. Tomatele și castraveții sunt, de asemenea, împrăștiate la discreția bucătarului-bucătar. Cu lichid de scurgere a porumbului. Combinăm componentele, umplem salata cu ulei și putem fi servite pe masă. Cine nu reprezinta salata fara ierburi proaspete, poate adauga un pic de patrunjel sau marar.
Rețetă 3: Salată cu brânză topită și mintai
Brânza topită merge bine cu fructele de mare. Acest lucru poate fi văzut prin pregătirea acestei salate delicate. În rețeta de îmbrăcăminte cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi, bine, admiratori de smântână sau maioneză, puteți lua componenta dvs. preferată și gătiți cu ea o salată de coacere cu brânză topită.
Ingredientele necesare:
- 100 g - brânză topită;
- 1 bund. - salata de frunze;
- 2 linguri. l. - muștar;
- 300 g - pollock;
- 2 buc. - ou;
- 50 ml - cremă;
- 2 buc. - Tomate;
- 2 linguri. l. - suc de lamaie;
- 2 buc. - un ou.
Metoda de preparare:
Avem nevoie de un filet de pollock, fără oase și fierbe până când se face tendință. După tăiere în cuburi. Brânza topită este, de asemenea, tăiată în cuburi, totuși, ca ouăle de pui fierte. Tomato și ceapa verde se macină, de asemenea, în mod arbitrar. Pregătiți dressingul, amestecați crema cu suc de lămâie, adăugați muștarul și amestecați. Pune salata pe plăci. Mai întâi, puneți pe ea o frunză verde de salată, ingrediente amestecate și amestecate pe ea, și turnați această frumusețe strălucitoare pe partea superioară a panglicii biciuite. Salată uimitoare cu brânză topită.
Rețetă 4: Salată cu brânză topită și ridiche
Uneori este atât de dificil să vină sau să găsești o rețetă simplă, dar utilă și rapid pregătită. În acest caz, brânza topită poate fi utilă. Dacă doriți să vă diversificați meniul zilnic cu salate simple, dar uimitoare, preparați acest fel de salată cu brânză topită. Ingredientele necesare:
- 200 g - brânză topită;
- 1 buc. - castravete;
- 50 ml - maioneză;
- 250 g - ridiche;
- 100 g telina;
- pătrunjel.
Metoda de preparare:
Pentru salată, trebuie să luați rădăcină de țelină, care este rasă, ca ridiche. Brânza topită este tăiată în cuburi. Pătrunjel mărunt, castravete rase. Toate sarele și dressingul cu maioneză. Rapid și util!
Rețeta 5: Salată cu brânză topită și creveți
În această salată, brânza topită este topită și apoi amestecată cu cremă. În ciuda cantității mici de ingrediente, salata cu brânză topită este foarte delicată și bogată.
Ingredientele necesare:
- 2 buc. - castraveți;
- 6 buc. - creveți;
- 50 ml - cremă;
- 1 buc. - roșii;
- 100 g - brânză topită.
Metoda de preparare:
Primul lucru pe care îl facem este tăierea legumelor, tăierea castraveților în paie, tomatele în mod arbitrar. Fierbeți creveții, puteți mănânce puțin. Sosirea brânzei, topirea brânzei topite într-o tigaie încălzită și apoi amestecarea cu cremă, se dovedește o consistență uimitor de delicată. Răspândiți pe plăcuță, legume în primul rând tocate, turnați sosul de brânză. Crevetele sunt așezate pe partea superioară a sosului. O astfel de salată va fi o decorare de neegalat a mesei de sărbători.
Salata cu brânză topită - secrete și sfaturi de la cei mai buni șefi
Pentru ca branza să-și dezvăluie complet aroma, trebuie scoasă din frigider cu câteva ore înainte de gătire și lăsată să stea câteva ore la temperatura camerei. Aceasta va îmbogăți gustul oricărui fel de mâncare gătită. Când se încălzește, brânza topită formează o consistență uniformă uniformă. Se recomandă încălzirea brânzei la căldură scăzută, ceea ce va face mai consistentă consistența brânzei.
Dacă aveți nevoie să topiți brânza topită într-o rețetă, trebuie să faceți acest lucru la sfârșit, apoi turnați ingredientele deasupra.
