Supă de brânză "Tenderness" - o rețetă cu fotografii și o descriere pas cu pas

Supă de brânză

Spre deosebire de cele mai populare supe de prajit, în care ingredientele sunt de obicei frecate mai grosiere, supa de cremă este de obicei mai uniformă în consistență. Arată mai mult ca paste sau grâu.

Supă de cremă de cartofi "Tendința" pe bază de brânză are un gust placut cremoasă, deoarece crema este folosită pentru prepararea ei și o structură foarte delicată, aproape uniformă. Cu mare plăcere copiii mănâncă. Nu este rău să pregătiți o astfel de supă la un pacient, mai ales în perioada postoperatorie sau când aveți o durere în gât. Remake-supa de cartofi cu brânză tare și topită va atrage și acei oameni care nu mănâncă carne.

Foarte bun supă de brânză de hrană și brânză sănătoasă "Tenderness" ca un prim curs pentru prânz într-o iarnă rece sau după-amiază duminică toamnă. Se va încălzi cu căldura sa ușoară.

Chiar dacă nu ați gătit niciodată o supă de brânză, o rețetă cu fotografii și comentarii, care descrie fiecare pas în detaliu, vă va ajuta să stăpâniți cu ușurință această abilitate simplă.

În fotografie: ingredientele pentru prepararea supă de brânză "Tenderness":

Supă de brânză
  • Apă - 400 de grame
  • Brânză topită "Prietenie" - 300 de grame
  • Crema 33% grăsime - 250 mililitri
  • Brânză de parmezan - 150 de grame
  • Cartofi - 3 tuberculi
  • Ardei iute - alb
  • Sare - la gust
  • Ouă fierte - 3 bucăți

Rețetă pentru prepararea supă de brânză "Tenderness" (cu fotografie):

Începeți prepararea supă de brânză cremoasă cu curățarea cartofului.

Supă de brânză

Tuburile ar trebui fierbe în patru sute de mililitri de apă. Cartofi sunt cel mai bine luate crud, care este foarte bine fiert moale. Pentru a face cartofii fierte mai repede și în același timp mai gustul, puteți adăuga puțină legume sau unt în apa în care este fiartă.

Când tuberculii încep să fiarbă moale, reducem focul și, fără a scoate cartofii din apă, cu dispozitivul cu care facem piure, îi împingem, încercând să zdrobim cartofii cât mai mici. Când lichidul a lăsat încă cincisprezece minute, bucățile se vor dispersa și masa de cartof va deveni aproape omogenă. Aceasta este ceea ce realizăm prin acțiunile noastre.

Supă de brânză

Faceți același lucru cu brânza tare.

Supă de brânză

Apoi trimiteți alternativ așchii de brânză topită la cartof. Se amestecă. Se fierbe.

Supă de brânză

În spatele lui, lăsăm rumegătoarele de brânză și amestecăm. La cea mai mică căldură oferim posibilitatea amestecării brânzei cu cartofi să fiarbă. Introduceți crema în el. Continuu să amestecăm, stropim și piperăm.

Supă de brânză

Pregătiți supa de cremă cu un blender și turnați-o în plăci.

Supă de brânză

Dacă nu decorați felul în nici un fel, acesta va arăta destul de plictisitor. Pentru decorare, puteți utiliza această opțiune: am tăiat un mic pătrat dintr-un panou de plastic obișnuit.

În el am tăiat șablonul unei inimi sau al oricărei alte figurine.

Prin acest șablon, se toarnă gălbenușurile de ou, zdrobite într-o miez, în supă de cremă.

Cel mai simplu mod de a face acest lucru este atunci când supa se răcește ușor și se formează un film de brânză pe suprafața sa.

În scopul decorării, puteți folosi susan închis pentru sushi. Este recomandat în mod special dacă serviți supă de brânză pe bază de brânză cu chipsuri de susan.

După ce ați învățat să preparați o supă cremoasă pentru această rețetă, puteți experimenta liber cu alte produse.

Comentarii (0)
Căutare