Principii generale de gătit funchoza cu pui
În fiecare zi, bucătăriile din diferite țări se află în strânsă legătură cu cultura noastră. Hostessul studiază cu interes produsele și condimentele care dau vasului acele proprietăți distinctive, ceea ce le permite să cucerească locuri în meniul restaurantelor celebre. Aici și funchoza înlocuind treptat macaroane tradiționale și fidea de ouă din bucătării. Funchoza este o tăiță făcută din făină de orez sau de fasole. Este de remarcat faptul că fidea are un gust neutru, pe lângă funchoza aproape că nu are miros. În exterior, seamănă cu vermicelli transparenți. Puteți cumpăra funcho pe piețe sau în magazine specializate care oferă produse naționale. În ceea ce privește beneficiile fidea de orez, este ușor și bine absorbită. Puteți folosi funchoz chiar și pentru copii.
Pregătirea produselor alimentare
Funchoza se folosește în mod activ în procesul de gătit feluri de mâncare fierbinți, precum și salate cu legume și carne de pui. O combinație deosebit de bogată este compoziția funchoz cu pui. Carnea oferă o aromă minunată la fidea, iar utilizarea sosurilor vă permite să pregătiți delicios un fel de mâncare din bucătăria chineză.
Retete de pui de pui
Rețetă 1: Funchoza cu pui și legume
Mâncăruri ușoare și sănătoase. O gamă largă de legume asigură bogăția de gust și eleganță a aromei.
Ingredientele necesare:
• Ardei bulgari - 2 buc;
• Funchoza - 200 g;
• ulei de măsline - 3 lingurițe. l.;
• carne de pui - 300 g;
• usturoi - 3 dinți;
• castravete - 2 buc;
• morcovi - 1 buc.;
• Ardei bulgari - 2 buc;
• sos de soia - 3 linguri. l.; • ardei iute - pentru gust.
Pregătire:
Fiți atenți, funchoz se fierbe repede. Îndepărtați-l timp de 5 minute în apă clocotită, nu se adaugă sare. Scoateți imediat lichidul. Lăsăm funchoza într-un șuvoi. Vom avea nevoie de fileu de pui, care este de asemenea fiert, apoi tăiat în cuburi. Legume, castraveți și ardei bulgari tăiați în paie. Morcovul este mai bine să se scurgă.
Gata de alimentare cu combustibil. Pentru a face acest lucru, apăsați usturoiul usturoi. Într-un castron puțin adânc, combinați sosul de soia cu usturoiul și uleiul de măsline. Puteți adăuga un mic condiment, precum și chili.
Funchoza este gata. Ar trebui să fie tăiate în câteva piese. Legumele, carnea și funchozul se află într-un bol de salată. Îmbrăcați sosul. Pentru impregnare, este mai bine să puneți salata în frigider sau într-un loc răcoros timp de 2 până la 3 ore.
Rețetă 2: Pui și ciuperci Funchoza
Funchoza este perfect combinată nu numai cu carnea, ci și cu ciupercile. Acest lucru a determinat pregătirea unei astfel de mâncăruri uimitoare.
Ingredientele necesare:
• Funchoza - 100 g;
• Ardei bulgari - 2 buc;
• Filet - 200 g;
• ulei vegetal - 3 lingurițe. l.;
• sos de soia - 3 linguri. l.;
• ceapa - 1 buc.;
• ciuperci - 200 g;
• morcovi - 1 - 2 buc.
Pregătire:
Se fierbe fileul de pui, puteți adăuga puțină sare în apă. Ceapa nashinkuem. Morcovii și ardeii pot fi tăiați în paie. Se încălzește tigaia cu ulei vegetal și se prăjește ciupercile și ceapa tăiate în bastoane. După 5 minute, adăugați piper, carne și morcov la aceste ingrediente. În timp ce ingredientele sunt prăjite timp de 10 minute, umpleți funchoza cu apă fierbinte fierbinte. După ce a trecut timpul, spălați fidea cu apă rece și amestecați cu alimente prăjite. Adăugați sosul de soia la vas și puneți-l în frigider timp de o oră.
Rețetă 3: Funchoza cu pui într-un aragaz lent
Sunteți profund greșiți dacă credeți că funchozu poate fi folosit numai pentru a face salate. Cu acest produs puteți găti un fel de mâncare uimitor și sănătos, deoarece mâncarea este pregătită într-un aragaz lent.
Ingredientele necesare:
• Filet - 300 g;
• Funchoza - 150 g;
• ceapa - 1 buc.;
• ulei vegetal - 2 linguri. l.;
• Ardei bulgari - 2 buc;
• morcovi - 2 buc;
• apă - 150 ml;
• condimente, coriandru.
Pregătire:
File de pui tăiat în cuburi medii. Se taie morcovi, ardei și ceapă. Luăm multicookerul din castron, turnăm apă, ulei vegetal și întindem carnea cu legume. Aparatul este instalat în modul "Quenching" timp de aproximativ 50 de minute. Între timp, funchoz pauză în bucăți arbitrare. După oprirea multicookerului, trimitem tăiței și condimentele în castron și continuăm să fiarbă încă 10 minute.
Înainte de servire, toarnă funchoza cu sos de pui de soia.
Rețetă 4: Funchoza cu pui și fasole verde
Pentru iubitorii de mâncăruri chinezești, vă oferim să preparați acest fel de mâncare gustoasă, care va fi mâncată de întreaga familie cu entuziasm.
Ingredientele necesare:
• Funchoza - 200 g;
• piept - 300 g4
• ghimbir uscat - 1 h. L.4
• castraveți - 2 buc;
• morcovi - 1 buc.;
• ceapa - 1 buc.;
• usturoi - 2 dinți;
• fasole verde - 100 g;
• piper dulce (bulgar) - 2 buc;
• sare, piper;
• sos de soia - 4 linguri. l.;
• patrunjel proaspăt.
Pregătire:
1. Avem nevoie de o tigaie cu un fund gros. Toate alimentele sunt prajite la foc mare.
2. Tăiați pieptul de pui în felii subțiri.
3. Încălziți uleiul într-o tavă. Primul pas este să trimiteți ghimbir și usturoi tocat. Apoi, așezați cu grijă carnea. 4. În câteva minute trimitem morcovi și ceapă rață la carne. Ingredientele se amestecă constant pentru a obține o nuanță uniformă de aur.
5. După câteva minute de frigere, fasolea și piperul bulgar, pre-tăiate în fâșii, sunt trimise în tigaie.
6. Sare, piper. În timpul prăjirii focul nu este redus. Produsele păstrează câteva minute, este mai bine dacă își păstrează claritatea.
7. Pentru două minute, funchoza este trimisă în apă clocotită, după care scurgem lichidul.
8. Taitei gata sunt trimise la pui cu legume.
9. Castraveții proaspeți sunt tăiați în paie lungă. și decorați partea superioară a vasului fierbinte.
10. Adăugați sos de soia și decorați-vă cu verdele.
Chicken Funchoza - secrete și sfaturi de la cei mai buni șefi
Într-un timp foarte scurt, funchozul a fost strâns stabilit nu numai în bucătăria chineză, ci și în lumea culinară. Acest ingredient vă permite să faceți minuni și să pregătiți feluri de mâncare delicioase. Și nu este surprinzător faptul că fidea de orez este primit cu entuziasm de către degustătorii din întreaga lume. Unii cred că funchozul nu numai că vă permite să mâncați, se dovedește că prelungește și viața!
Spaghetele lungi transparente pot fi gătite într-un aragaz lent și în cuptor. Unii reușesc să gătească supe minunate în vase de lut! În general, funchoza vă permite să vă dezvoltați talentele culinare și să vă surprindeți din nou oaspeții cu mâncăruri interesante!
