Steamed Chicken - cele mai bune retete. Cum să procedați corect și să gătiți puiul pentru un cuplu.

Steamed Chicken - cele mai bune retete. Cum să procedați corect și să gătiți puiul pentru un cuplu.

Puiul este un produs alimentar, aproape că nimeni nu va contesta acest fapt. În plus, este accesibil, rapid pregătit, este posibil să se diversifice feluri de mâncare. Carnea de pui este adesea prăjită, fiartă, coaptă în cuptor.

Aburul de acest tip de păsări îl face dublu de benefic. Un astfel de fel de mâncare este recunoscut ca fiind scăzut de calorii, cu conținut scăzut de grăsimi, prin urmare este ideal pentru alimentația alimentară. Pentru copii, este recunoscută și ca nutritivă și benefică.

Hostessurile iubesc puiul aburit pentru faptul că gătește rapid, păstrând în același timp gustul și substanțele utile. Are aroma, gustul, culoarea bogată.

Multicooker și abur sunt ideale pentru aburire. Într-un vârf, poți să faci un set: o cratiță și o sârmă de metal.

Servirea carnii poate fi pentru prânz și cină, se va potrivi masa de festiv.

Pui aburit - Preparate alimentare

Înainte de a pune un pui într-un cazan dublu, este obișnuit să procesați puiul; Este pre-marinat, tăiat în cotlet, bătut.

Pui aburit - cele mai bune retete

Rețetă 1: Pui cu abur într-un aragaz lent

Piept de pui, carne albă care este foarte utilă, nu toate, din păcate, iubit. Motivul pentru aceasta este carnea uscată și proaspătă. Rețeta propusă îl poate face suculentă și gustoasă.

Legumele și verdele, așezate cu folie în sân, își vor împărtăși aroma și gustul în timpul tratamentului cu abur, vor deveni suculente.

Ingredientele necesare:

- piept de pui (1 buc.),

- ceapa verde (1 banda);

- morcovi (6 buc.),

- ceapa (1 buc.),

- ghimbir de pământ, patrunjel, mărar, sare. Pregătire:

Sânii tăiați în cuburi.

Morcovul este mare.

Apă verde și ceapă cu bulb, tăiați verdele cu un cuțit.

Toate produsele pregătite se amestecă, se adaugă ghimbir și sare.

Puneți folia de alimentare într-un coș de aburi al multicookerului. Pune-i amestecul gătit.

Este de dorit să rotiți colțurile foliei, ceea ce va crește efectul de vapori.

Utilizați programul "Aburire". Este suficient să dureze aproximativ douăzeci de minute pentru gătit, încă zece minute pentru a ține în aragazul lent după oprirea.

Rețetă 2: Pui cu abur

Fără a necesita mult efort pentru pregătire, mâncarea poate înlocui o cină completă cu diete. Acesta oferă o dietă sănătoasă, iar pentru hostess - o economie de timp semnificativă, deoarece puiul este gătit imediat cu o farfurie de legume. Acest lucru este deosebit de important în timpul săptămânii, când întreaga familie se adună la masă.

Ingredientele necesare:

- conopidă (650 g),

- carcasa de pui (1 buc.),

- țelină (200 g);

- morcovi (3 buc.),

- sos de soia (2 lingurite)

- aceeași cantitate de ulei vegetal,

- un sfert de linguriță de sare și piper negru.

Pregătire:

Acest fel de mâncare este preferabil gătit într-un cazan dublu. În absența acestuia, puteți obține cu ușurință două tăvi de diferite diametre - introduceți unul în celălalt, umplând primul cu apă.

Se taie puiul în porții, piperul și se sare.

Conopida dezasamblată în muguri.

Peel și tăiați restul de legume.

Puneți bucățile de pui, legumele într-o cratiță, presărați cu ulei vegetal și sos de soia.

Într-un cazan dublu, carnea va fi gata în 20 de minute. În construirea a două tăvi pentru gătit va dura aproape două ore

Rețetă 3: Pui cu abur în marinadă de ghimbir

Combinația de ghimbir și smântână în această rețetă face ca coapsele să fie în special suculente și parfumate.

Ingredientele necesare:

- coapsa de pui (4 buc.),

- usturoi (4 cuișoare);

- ghimbir fin (2 linguri),

- smântână (70 g), condimente.

Pregătire:

Adăugați usturoi zdrobit, condimente, smântână la ghimbir ras. Se amestecă.

Piesele de pui degresează generos cu această marinadă și se lasă cel puțin o jumătate de oră.

O altă jumătate de oră va fi cheltuită pentru gătit într-un cazan dublu.

Puiul delicios și delicat este gata.

Rețetă 4: Pui cu abur cu ciuperci

Piept de pui grație vinului suculent și moale, iar brânza și spanacul îl umple cu gust și aromă. Rezultatul este uimitor!

Ingredientele necesare:

- piept de pui (4 buc.)

- ciuperci (200 g),

- spanac (buchet);

- brânză tare (100 g);

- ceapă mică,

- un anumit vin alb,

- unt și ulei vegetal (pentru prăjire);

- Condimente pentru pui.

Pregătire:

Tăiați ceapa, ciupercile.

Chop spanac.

Brânză tăiată în cuburi.

Pe un amestec încălzit de două uleiuri (legume și smântână) prăjiți ceapa.

Adăugați ciuperci, prăjiți câteva minute cu ceapă.

Pune spanac la ei, se toarnă în unele vin, se adaugă mirodenii și tocan până la moale.

Efectuând tăieturi în sân, umplutura care rezultă pentru a orienta spre interior.

Adăugați în fiecare piept de pui bucăți de brânză.

Fiecare porțiune se înfășoară cu grijă în folie și se pune într-un cazan dublu.

După 20 de minute, bucățile de pui aromate vor fi gata, la care o farfurie laterală de legume va fi perfectă.

Rețetă 5: Pui cu abur cu ghimbir și ciuperci

Combinația de ghimbir cu lămâie face acest fel de mâncare nu numai sănătos, ci și parfumat, foarte gustos.

Ingredientele necesare: - coapsa de pui (2 buc.)

- ceapa (1 buc.),

- ghimbir ras (1 lingura de lingurita)

- ciuperci (200 g),

- o jumătate de lămâie,

- piper dulce (2 bucăți),

- unt (50 g);

- vin de masă (2 lingurițe), aceeași cantitate de sos de soia,

- usturoi (4 cuișoare);

- ceapa verde.

Pregătire:

Tăiați lamaie în felii subțiri, untul în cuburi.

Se taie ardeiul dulce.

Grind verde și ceapă, ciuperci.

Fiecare coaptă este de dorit să se pregătească, învelită separat într-o bucată de folie.

Puneți unt pe folie, pe partea de sus - niște ciuperci, ceapă, ghimbir și piper.

Așezați coapsa în partea de sus a acestor legume, pe ea - unt, usturoi tocat, ceapa, felii de lamaie.

Presărați totul cu sosul de vin și de soia.

Pui aburit - sfaturi și trucuri de la bucătarii experimentați

Puteți servi carnea de pui cu abur cu unele sosuri cu conținut scăzut de calorii: pe bază de smântână cu conținut scăzut de grăsimi, iaurt cu conținut scăzut de grăsimi.

Felul ideal pentru aceasta poate servi legumele aburite: cartofi, fasole, morcovi, mazăre. O bună adăugare va servi și ca hrișcă, linte, orez.

Carnea de carne de pui nu va fi niciodată fără legume dacă o turnați cu vin alb sau sos.

Nu uitați: apa pe care ați folosit-o pentru gătit puiul aburit sa transformat în bulion. Și acum poate fi folosit pentru gătit alte feluri de mâncare.

Comentarii (0)
Articole populare
Căutare