Pui cu miere - cele mai bune retete. Cum să gătești corect și gustos pui cu miere

Pui cu miere - cele mai bune retete. Cum să gătești corect și gustos pui cu miere

Poate că nici o masă de vacanță nu poate face fără pui coapte în cuptor. Fiecare hostess are propriile trucuri de design subtile pentru acest fel de mâncare, ceea ce le permite să plaseze cu mândrie vasul de pui în chiar centrul mesei festive. Și acest lucru este în ciuda faptului că puiul este cea mai bogată carne. Este mult mai ieftin decât carnea de porc sau carnea de vită. Cu toate acestea, nu numai că nu este inferior la ele în utilitate, ci și invers, în ceea ce privește furnizarea de substanțe utile și efecte pozitive asupra organismului, puiul depășește alte tipuri de carne.

Puiul din sos de lapte acru, puiul din sosul de muștar, vinul și multe altele. O varietate de sosuri și marinate permite de fiecare dată ca carnea de pui să aibă un gust nou. De data aceasta vom lua în considerare particularitatea cărnii de pui cu miere. Sunt de acord, o combinație originală de carne cu un produs dulce precum mierea.

Vorbește despre utilitatea mierei poate fi infinită. Proprietățile sale benefice sunt utilizate pe deplin în medicina populară, iar acum a venit timpul să se aplice în mod activ un astfel de ingredient esențial ca mierea în gătit.

Pui cu miere - preparate alimentare

Puiul cu miere este cea mai demnă decorație a unei sărbători festive. Mierea dă carnea de pui un gust neobișnuit de dulce și contribuie, de asemenea, la formarea unei crustă roșie, care este atât de iubită de milioane de iubitori de pui. Când gătiți acest vas roșu, puteți folosi atât pui întreg, cât și coapse, aripi. Puteți găti antena în cuptor, dar dacă nu doriți să pierdeți timpul la gătit, puteți scufunda în siguranță carnea cu ingredientele necesare în castronul multicooker. Rețete de pui cu miere

Rețetă 1: Pui cu miere în cuptor

Poate că cel mai simplu fel de mâncare care poate fi gătit este găina în cuptor. Este suficient să frecați carnea cu mirodenii preferate și o oră pentru a ține puiul în cuptor. Oferim reteta imediat cu o farfurie, astfel încât hostess-urile să nu se lupte cu ce să facă cu această excelentă carne de miere.

Ingredientele necesare:

• carne de pui - 1 - 15 kg;

• cartofi - 500 g;

• sos de soia - 2 linguri.

• miere - 2 linguri.

• condimente pentru gust.

Pregătire:

O pui bine spalata poate fi taiata fie in mijlocul sânului, fie lasata intacta. Tăiați carnea cu condimente, puteți folosi truse speciale pentru carnea de pui și puteți încerca setul clasic - sare cu piper negru, luați ușor sarea, prăjiți, în viitor vom folosi sos de soia.

Se amestecă sosul de soia și mierea într-un castron. Ingredientele trebuie să formeze o consistență unică. Amestecul format se freacă bine puiul, atât în ​​exterior, cât și în interior.

Puiul este gata și poate fi așezat pe o foaie de copt.

Gatit cartofi. Curățăm, tăiem în barele necesare. Într-un vas de sare, piper, adăugați puțin ulei vegetal. Răspândiți cartofii în jurul cărnii și puneți tigaia în cuptor. Periodic, puteți ajunge la pui și turnați sucul aburit cu o lingură peste cartofi.

Rețetă 2: Pui cu miere și muștar

Combinația dintre muștar și miere, adică fierbinte și dulce, dă farfuriei un gust bogat și o aromă amețitoare. Nimeni nu va refuza un astfel de fel de mâncare!

Ingredientele necesare:

• aripi de pui - 700 g;

• mustar - 1 lingura L; • miere - 2 linguri.

• usturoi - 2 dinți;

• ulei vegetal - 2 linguri L;

• sos de soia - 1 lingura.

Pregătire:

1. Spălați aripile de pui. Vă rugăm să rețineți că aceasta poate fi orice altă carne de pui.

2. Într-o navă amestecați muștar, sos de soia, miere, ulei vegetal. Textura rezultată a frecat cu grijă bucăți de carne. Puteți pune în frigider o oră.

3. În continuare, carnea este așezată pe o farfurie rezistentă la căldură, scufundată în cuptor timp de 60-90 de minute.

Rețetă 3: Pui cu miere și mere într-un aragaz lent

Ingredientele necesare:

• pui - 700 g;

• mere - 3 buc;

• miere - 3 linguri;

• morcovi - 1 buc.;

• mustar - 1 lingura L;

• ulei de măsline - 50 l;

• verzi;

• usturoi - 1 dinte;

• suc de mere - 50 ml;

• măsline - 50 g;

• ceapa - 2 buc.

Pregătire:

Mai întâi trebuie să gătești carne. Dacă este înghețat, apoi dezghețați bine, tăiați în porții. Apoi pregătiți sosul. Pentru a face acest lucru, amestecați muștarul cu miere, ulei de măsline, adăugați sare, usturoi tocat și ceapă. Se amestecă amestecul cu carne și se lasă timp de 40 de minute. Într-un vas separat, amestecați verdele, măslinele și sucul de mere. Mărul este tăiat în jumătăți de inele, după care a șters miezul. Puneți ingredientele în castron. Partea de jos este pusă cu mere, pe care le turnăm o consistență de suc de mere și verdeață. Apoi, pune carnea marinată și morcovii rași.

Setați aragazul lent în modul "Coacere" și, de altfel, numai pentru 25 de minute. Apoi amestecăm totul și din nou în același mod timp de încă 30 de minute.

Rețetă 4: Pui gătit cu miere

Poate că această rețetă merită atenție. Un set interesant de ingrediente, mere, adiica, miere, care vor imbogati semnificativ gustul carnii. Ingredientele necesare:

• pui - 700 g;

• portocaliu - 1 buc.;

• muștar - 1 linguriță;

• mere - 2 buc;

• adjika - 1 lingura;

• sare;

• miere - 1 lingura.

Pregătire:

Luăm carne de pui, aripi, picioare, coapse, la discreție. Se prăjește într-o tigaie. Le plasăm într-o navă unde vasul va fi îndulcit în viitor.

Realizarea sosului - stoarcerea sucului din portocala, taierea merelor, adaugarea de miere, mustar, adjika si condimente preferate. Toate amestecate bine pentru o mai bună impregnare. Amestecul rezultat se toarnă puiul. Puteți adăuga 1 ceașcă de apă. Puneți tocanul timp de 50 de minute.

Pui cu miere - secrete și sfaturi de la cei mai buni șefi

Puiul cu miere se distinge prin gustul său bogat și dulce. Această bogăție vă permite să serviți carnea cu orice fel de mâncare. Acestea pot fi cartofi, paste făinoase și cereale.

Dacă intenționați să fierbeți carnea cu miere, atunci este mai bine să fierbeți prima dată carnea de pui și numai apoi să folosiți această carne pentru a fi coaptă. Acest lucru vă permite să păstrați utilitatea cărnii, precum și să dați farfuriei o aromă plăcută și plăcută.

Atunci când gătiți feluri de mâncare din carne de pui, nu puteți folosi exact acea parte a găinilor, care este indicată în rețeta pentru vas. Rețeta poate fi aplicată întregului pui și în pregătirea aripilor și picioarelor de pui. Bon apetit!

Comentarii (0)
Articole similare
Căutare